Σαλάτα τρυφερότητας σε στρώσεις με καβούρι. Τρυφερή σαλάτα με καβούρια και τυρί. Τρυφερότητα σαλάτα με καβούρια

Νόστιμη, αέρινη σαλάτα Τρυφερότητα με καβούρια, που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα. Τα συστατικά που περιλαμβάνονται σε αυτό είναι απλά και όχι ακριβά. Σε αυτή τη σαλάτα είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μόνο τυρί λουκάνικου, δίνει μια ασυνήθιστη γεύση και οσμή. Χρειάζονται περίπου 20 λεπτά για την προετοιμασία.

Υλικά για 4 μερίδες

• Ντομάτες ((μεσαίου μεγέθους)) 2 τεμ.
• Μπαστούνια καβουριού (ή κρέας καβουριού) 200 γρ
• Αυγά κοτόπουλου 2 τεμ.
• Καπνιστό τυρί 100 γρ
• Μαγιονέζα 100 γρ
• Αλάτι για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Βήμα βήμα

1. διακόσμηση σαλάτας
2. 1η στρώση
3. 2η στρώση
4. 3η στρώση
5. 4η στρώση
6. 5η στρώση
7. Στρώμα Νο. 1. Πλένουμε τις ντομάτες (δεν χρειάζεται να αφαιρέσουμε τη φλούδα), τις κόβουμε σε κύβους. Τοποθετήστε σε μια επίπεδη πιατέλα και απλώστε σε όλο τον πάτο.
8. Στρώμα Νο 2. Τρία μπαστουνάκια καβουριού στον τρίφτη (η σαλάτα γίνεται ακόμα πιο τρυφερή). Προσθέστε στις ντομάτες και μοιράστε σε όλο το πιάτο.
9. Στρώμα Νο. 3. Μαγιονέζα. Εφαρμόστε μια στρώση σε ραβδιά καβουριών. Μην ανακατεύετε.
10. Στρώμα Νο. 4. Τρία βραστά αυγά στον τρίφτη. Τοποθετούμε και μοιράζουμε σε όλο το πιάτο.
11. Στρώμα Νο 5. Τρία λουκάνικα τυριά στον τρίφτη. Τοποθετούμε και μοιράζουμε σε όλο το πιάτο.
12. Στρώμα Νο. 6. Μαγιονέζα. Απλώστε μια στρώση στο λουκάνικο τυρί. Μην ανακατεύετε.
13. Διακοσμήστε τη σαλάτα με τα γούστα σας.
14. Καλή όρεξη.

Τρυφερότητα σαλάτα με καβούρια

Η σαλάτα τρυφερότητας με ραβδιά καβουριού είναι μια από τις πολλές ποικιλίες καβουροσαλάτας. Η καβουροσαλάτα δεν είναι Olivier· δεν υπάρχει κλασική συνταγή για την παρασκευή της. Επομένως, ο καθένας προετοιμάζει μια τέτοια σαλάτα με τον δικό του τρόπο. Φέρνω στην προσοχή σας μια πρωτότυπη, αλλά πολύ απλή συνταγή για μια τέτοια σαλάτα. Το ίδιο το όνομα μιλά ήδη για τη λεπτή του γεύση. Διαβάστε περισσότερα:

Για ντρέσινγκ σαλάτας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ελαφριά μαγιονέζα, καθώς το πολύ λίπος θα κατακλύσει ολόκληρη τη λεπτή γεύση του πιάτου και θα επιδεινώσει τη γεύση του. Επιπλέον, η σαλάτα περιέχει ήδη βούτυρο. Εάν το συνδυάσετε με λιπαρή μαγιονέζα, μπορείτε να αυξήσετε υπερβολικά τα επίπεδα χοληστερόλης σας μόνο με αυτό το πιάτο.

Θα σας συμβούλευα να πάρετε ένα μήλο πράσινο, ξινό και μέτρια ζουμερό. Αυτό το είδος μήλου είναι που δίνει στη σαλάτα μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση και ξύσμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί σύμφωνα με το γούστο σας.

Αυτό το πιάτο είναι μια εξαιρετική λύση για ένα γιορτινό τραπέζι οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Είναι ασυνήθιστο, πολύ απαλό και θα αρέσει σε όλους ανεξαιρέτως.

Επίσης, η σαλάτα τρυφερότητας με ξυλάκια καβουριού μπορεί να σερβιριστεί απλά ως ελαφρύ σνακ πριν το μεσημεριανό γεύμα. Για παράδειγμα, περιστασιακά κάνω ευτυχισμένη την οικογένειά μου με αυτόν τον τρόπο.

Συστατικάγια τρυφερότητα σαλάτας με καβούρια

• ραβδιά καβουριών, μπορείτε να πάρετε κρέας καβουριών - 200 γρ
• 4 βραστά αυγά
• 1 καρότο
• 100 γρ τυρί
• μαγιονέζα

Βήμα προς βήμα συνταγή

1. Ψιλοκόβουμε τα ραβδιά καβουριού (κρέας), ανακατεύουμε με μαγιονέζα για να μην θρυμματιστούν τα ραβδιά - αυτή θα είναι η πρώτη στρώση.
2. Τρίβουμε το ασπράδι σε χοντρό τρίφτη - δεύτερη στρώση, αλείφουμε με μαγιονέζα.
3. Καθαρίζουμε τα μεσαίου μεγέθους καρότα, τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη, τηγανίζουμε ελαφρά σε φυτικό λάδι, κρυώνουμε - τρίτη στρώση, αλείφουμε με μαγιονέζα.
4. Πολτοποιήστε τους κρόκους των αυγών με τα χέρια σας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν τρίφτη) - τέταρτη στρώση, αλείψτε με μαγιονέζα.
5. Τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη - την πέμπτη στρώση σαλάτας.
6. Διακοσμήστε τη σαλάτα με χόρτα.

Καλή όρεξη!

ΣΑΛΑΤΑ “ΤΡΙΦΕΡΕΙΑ” ΜΕ ΚΑΒΟΥΡΙΚΙΑ

Είναι σημαντικό να επιλέξετε τον σωστό συνδυασμό προϊόντων σε κάθε πιάτο. Αυτή η συνταγή για σαλάτα "Tenderness" με ραβδιά καβουριών θα ενθουσιάσει τις νοικοκυρές με τη σύνθεση των συστατικών της.

Η σάλτσα είναι επίσης πολύ ενδιαφέρουσα· χάρη στην παρουσία σκόρδου σε αυτήν, δίνεται στο πιάτο μια συγκεκριμένη γεύση. Αυτή η απόλαυση είναι κατάλληλη τόσο για μια εορταστική εκδήλωση όσο και για μια κανονική οικογενειακή γιορτή. Έχοντας δοκιμάσει μια φορά να ετοιμάσετε τη σαλάτα «Tenderness» με καβούρια, σίγουρα θα θέλετε να την φτιάξετε περισσότερες από μία φορές.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΡΙΦΕΡΕΙΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΒΟΥΡΙΚΙΑ

• 200 κρέας καβουριών (μπαστούνια)
• 3 αυγά
• κουτάκι αρακά
• κρεμμύδι
• 2 πατάτες
• φρέσκο ​​αγγούρι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• τσαγιού χυμό λεμονιού
• 50 ml μαγιονέζα
• αλάτι για γεύση.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ ΣΑΛΑΤΑΣ «ΤΡΙΦΕΡΕΩΣ» ΜΕ ΚΑΒΟΥΡΙΚΙΑ

• Πάρτε μια ευρύχωρη σαλατιέρα. Κόβουμε τα καβούρια σε μέτρια κομμάτια.
• Πλένουμε το αγγούρι και το κόβουμε σε κύβους.
• Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
• Βράζουμε τα αυγά, ψιλοκόβουμε.
• Βράζουμε τις πατάτες απευθείας στις φλούδες, στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τους κόνδυλους σε τετράγωνα.
• Ανοίξτε μια κονσέρβα με αρακά και ρίξτε τη μαρινάδα στο νεροχύτη. Προσθέστε τον αρακά σε άλλα συστατικά.
• Σε ξεχωριστό μπολ ετοιμάζετε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, συνθλίψτε το σκόρδο, στύψτε το χυμό λεμονιού και προσθέστε μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά αυτά τα συστατικά.
• Βάζουμε τη σάλτσα σε ένα μπολ μαζί με το φαγητό. Ανακατεύουμε τα υλικά με ένα κουτάλι.

Μπορείτε να φάτε τη σαλάτα «Tenderness». Καλή όρεξη!

Σαλάτα τρυφερότητας με καβούρια, βούτυρο και μήλο

Η σαλάτα περιέχει πολύ ενδιαφέροντα συστατικά - βούτυρο, μήλο, καβούρια... κλπ... Εγώ ο ίδιος ήμουν επιφυλακτικός την πρώτη φορά, αλλά μετά την πρώτη κουταλιά, έπρεπε να με τραβήξουν μακριά από τα αυτιά)))

Συστατικά:

• Αυγά (βραστά) - 5 τεμ.
• Μπαστούνια καβουριών - 2 πακέτα.
• Τυρί λιωμένο (τύπου φιλίας) - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 50 g
• Μήλο (μεγάλο πράσινο) - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 1 φλιτζάνι.

Παρασκευή:

• 1η στρώση: τριμμένα ασπράδια, αλείφουμε με μαγιονέζα. Μπορείτε να αλατίσετε λίγο τα ασπράδια.
• 2η στρώση: ψιλοκόβουμε ένα πακέτο μπαστουνάκια καβουριού, από πάνω τριμμένο μήλο και αλείφουμε με μαγιονέζα.
• 3η στρώση: τριμμένο τυρί, τριμμένο βούτυρο από πάνω.
• 4η στρώση: τριμμένοι κρόκοι και μαονέζα.
• 5η στρώση: ψιλοκομμένα μπαστουνάκια καβουριού και μαγιονέζα.

Καλή όρεξη!!!

Σαλάτα “Τρυφερή”

Συστατικά:

• Ντομάτες 2 τεμ.
• Μπαστούνια καβουριού 250 γρ.
• Αυγά βραστά 4 τεμ.
• Τυρί 150 γρ.
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

Στρώνουμε τη σαλάτα

• ντομάτες ψιλοκομμένες (αν είναι πολύ ζουμερές, καλύτερα να στραγγίξετε το ζουμί)
• ραβδιά καβουριών
• ασπράδια αυγών (τριμμένα)
• τριμμένους κρόκους
• τυρί τριμμένο
• Καλύψτε όλες τις στρώσεις με μαγιονέζα.

Σαλάτα “Tenderness” με καβούρια και μήλα

Η συνταγή της σαλάτας είναι πολύ ελαφριά και εύκολη στην προετοιμασία. Το πιάτο βγαίνει με μια πολύ καλά εκφρασμένη γεύση μήλου και ένα λεπτό άρωμα καβουριού. Τα πράσινα μπιζέλια προσθέτουν φρεσκάδα. Μπορεί να προετοιμαστεί για κάθε γιορτή, γι' αυτό και είναι τακτικός καλεσμένος στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και τα γενέθλιά μας. Δοκιμάστε να το φτιάξετε για την Πρωτοχρονιά ή άλλες διακοπές. Διαβάστε περισσότερα:

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 240 γρ
• Μήλο - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πράσινα μπιζέλια - 1 βάζο
• Αυγό - 5 τεμ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 1 μικρό ματσάκι
• Αλάτι, αλεσμένο πιπέρι
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

1. Κόψτε τα ραβδιά καβουριών σε μεγάλα κομμάτια.
2. Τα αυγά πρέπει να βραστούν, να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε μεγάλους κύβους.
3. Βράζουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε.
4. Ξεφλουδίστε τα μήλα από τη φλούδα και τους σπόρους. Κόβουμε σε κύβους.
5. Μπορείτε να πάρετε μήλα είτε γλυκά είτε ξινά - εξαρτάται από το γούστο σας.
6. Ανοίγουμε τα αρακά και στραγγίζουμε το νερό. Δεν μπορούν να προστεθούν όλα.
7. Η σαλάτα πρέπει να αλατιστεί και λίγο πιπέρι, προσθέστε φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
8. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Καλή όρεξη σε όλους!

ΝΤΕΛΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΒΟΥΡΙΚΙΑ

Συστατικά:

• βραστές πατάτες 3 μέτρια κομμάτια
• 2 μέτρια βρασμένα καρότα
• 4 βραστά αυγά
• τυρί επεξεργασμένο 1-2 τεμ
• ξυλάκια καβουριού 200 γρ
• μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Παρασκευή:

1. Τρίβουμε τις πατάτες στον χοντρό τρίφτη.
2. Τρίβουμε τα βρασμένα καρότα στον χοντρό τρίφτη.
3. Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τρίβουμε χωριστά σε χοντρό τρίφτη.
4. Παγώνουμε το επεξεργασμένο τυρί και το τρίβουμε.
5. Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια του καβουριού.
6. Απλώνουμε τη σαλάτα μας σε στρώσεις από κάτω προς τα πάνω: πατάτες, καβούρια, ασπράδια, καρότα, επεξεργασμένο τυρί, κρόκοι.
7. Εάν θέλετε, προσθέστε αλάτι και πιπέρι σε κάθε στρώση (εγώ ρίχνω πάντα πιπέρι, προσθέτει πικάντικο), αλείφετε με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα.
8. Η έτοιμη νόστιμη καβουροσαλάτα μπορεί να αφεθεί για λίγο να μουλιάσει ή μπορείτε να την φάτε αμέσως.

Καλή όρεξη!

Συνηθίζεται να προσθέτουμε τυρί ακόμα και στην κλασική καβουροσαλάτα. Τι μπορούμε να πούμε για πιο ενδιαφέρουσες επιλογές πιάτων. Μια σαλάτα από καβούρια και τυρί είναι εκπληκτικά τρυφερή, αλλά απίστευτα θρεπτική. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία, οπότε αυτό το ορεκτικό είναι ιδανικό για να προσθέσετε ποικιλία στο καθημερινό σας μενού.

Η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής δεν έγκειται στην αφθονία των προϊόντων και την ασυνήθιστα τους, αλλά στη διαμόρφωση ενός έτοιμου πιάτου. Σχεδιάζεται να τοποθετηθούν τα συστατικά σε στρώσεις, λόγω των οποίων η σαλάτα: ραβδιά καβουριού, αυγό, τυρί αποκτά μια κομψή εμφάνιση.

Για καβουροσαλάτα με τυρί χρειάζεστε:

• 200 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 150 γρ. σκληρό τυρί?
• 4 αυγά?
• 3 καρότα?
• 100 γρ. μαγιονέζα.

Σαλάτα με τυρί και καβούρια:

1. Ξεπαγώστε τα ξυλάκια καβουριών και κόψτε σε κύβους.
2. Τρίψτε το τυρί.
3. Πλένουμε και βράζουμε τα καρότα. Ξεφλουδίστε το κρυωμένο ριζικό λαχανικό και τρίψτε το.
4. Τώρα πρέπει να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο - σχηματισμός μερίδας. Τοποθετήστε τα ξυλάκια καβουριού στην πρώτη στρώση σε αποσπώμενα φορμάκια και αλείψτε με μαγιονέζα.
5. Στη συνέχεια, ρίξτε τα αυγά και περιχύστε ξανά τη στρώση με σάλτσα.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα και τη μαγιονέζα.
7. Συμπληρώστε τα πάντα με άφθονο τυρί.
8. Σε αυτή τη μορφή, τοποθετήστε το πιάτο στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
9. Πριν σερβίρετε αφαιρείτε τη φόρμα και σερβίρετε τη σαλάτα στους καλεσμένους.

Συμβουλή: είναι προτιμότερο να επιλέγετε καρότα νεαρά, λαμπερά και ζουμερά. Ένα τέτοιο λαχανικό ρίζας όχι μόνο θα κάνει το πιάτο πολύ πιο πολύχρωμο και θα του δώσει μια ιδιαίτερη, μοναδική γεύση.

Σαλάτα με λιωμένο τυρί και καβούρια

Οπτικά, αυτή η σαλάτα είναι παρόμοια με τη συνηθισμένη Mimosa. Φανταστείτε την έκπληξη των καλεσμένων όταν δοκιμάζουν αυτό το πιάτο. Άλλωστε το σνακ είναι ριζικά διαφορετικό από αυτό που φαντάζονταν.

Για καβουροσαλάτα με τυρί θα χρειαστείτε:

• 4 αυγά?
• 2 επεξεργασμένα τυριά?
• 200 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 1 κρεμμύδι?
• 1 μήλο?
• 100 γρ. μαγιονέζα.

Σαλάτα από επεξεργασμένο τυρί και καβούρια:

1. Βράζουμε τα βραστά αυγά, προσθέτουμε κρύο νερό. Κατόπιν αφαιρούμε τα κοχύλια, τα χωρίζουμε σε κρόκους και ασπράδια και τα τρίβουμε σε διαφορετικά πιάτα.
2. Τοποθετήστε τα ασπράδια στην πρώτη στρώση σε ένα πιάτο και αλείψτε με μαγιονέζα.
3. Τρίβουμε τα τυριά ή τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Απλώστε ομοιόμορφα στην επιφάνεια της σαλάτας, αλείψτε με σάλτσα.
4. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το τοποθετούμε στην επόμενη στρώση και το αλείφουμε με μαγιονέζα.
5. Ψιλοκόβουμε τα ξεπαγωμένα ραβδιά καβουριού και τα προσθέτουμε στο ορεκτικό. Αλείφουμε με σάλτσα.
6. Πλένουμε το ξινόμηλο, το ξεφλουδίζουμε και το τρίβουμε.
7. Μοιράζουμε το μείγμα των φρούτων στα καβούρια και καλύπτουμε με μαγιονέζα.
8. Πασπαλίστε το πιάτο γενναιόδωρα με κρόκους αυγών και σερβίρετε στους καλεσμένους.

Σαλάτα με καβούρια, τυρί και αυγά

Το σκόρδο κάνει κάθε πιάτο πολύ ορεκτικό και αρωματικό. Η καβουροσαλάτα δεν αποτελεί εξαίρεση. Χάρη στην προσθήκη πικάντικου γαρύφαλλου, το σνακ δεν θα είναι πλέον υπερβολικά γλυκό, αλλά θα αποκτήσει μια εντελώς διαφορετική γεύση.

Θα χρειαστείτε:

• 200 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 4 αυγά?
• 1 κουτί καλαμπόκι?
• 150 γρ. τυρί;
• 100 γρ. μαγιονέζα;
• 1 σκελίδα σκόρδο.

Σαλάτα με καβούρια, τυρί και σκόρδο:

1. Κόψτε τα ξεπαγωμένα ραβδιά καβουριού σε κύβους.
2. Βράζουμε τα βραστά αυγά, προσθέτουμε κρύο νερό. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.
3. Φροντίστε να στραγγίξετε όλο το υγρό από το βάζο με το καλαμπόκι.
4. Αυτή η συνταγή απαιτεί να κόψετε το τυρί σε μικροσκοπικούς κύβους.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
6. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το στύβουμε με μια πρέσα μέχρι τα υπόλοιπα υλικά.
7. Αλατοπιπερώνουμε το ορεκτικό με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
8. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, μπαχαρικά και βότανα.

Σας προσκαλούμε επίσης να εξοικειωθείτε με άλλες ενδιαφέρουσες συνταγές στον ιστότοπό μας: ή.

Καβούρι σαλάτα με τυρί

Η παραδοσιακή συνταγή για καβοσαλάτα δεν περιλαμβάνει ντομάτες. Αλλά αν εξακολουθείτε να συμπεριλάβετε ντομάτες στη σύνθεση, θα έχετε ένα πραγματικά μαγικό, εκπληκτικό και εκλεκτό πιάτο.

Θα χρειαστείτε:

• 250 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 3 ντομάτες?
• 1 πιπεριά?
• 200 γρ. σκληρό τυρί?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 30 γρ. πρασινάδα;
• 100 γρ. μαγιονέζα.

Καβουροσαλάτα με τυρί - συνταγή:

1. Ξεπαγώστε τα καβούρια και χωρίστε τα σε ίνες.
2. Πλένουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές, κόβουμε τα κοτσάνια, κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες.
3. Καθαρίζουμε το σκόρδο και περνάμε τις σκελίδες από μια πρέσα.
4. Κόβουμε το τυρί σε μικρούς κύβους.
5. Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε.
6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Ετοιμάστε τη σαλάτα - ραβδιά καβουριού, καλαμπόκι, τυρί:

1. Ξεπαγώστε τα ραβδιά καβουριού και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
2. Πλένουμε τα αγγούρια και τα ψιλοκόβουμε. Εάν το δέρμα είναι πικρό, καλύτερα να το κόψετε πρώτα.
3. Ξεπλύνετε τα χόρτα και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
4. Τρίψτε το τυρί.
5. Στραγγίστε όλα τα υγρά από το καλαμπόκι. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τους κόκκους σε ένα σουρωτήρι και περιμένετε μέχρι να στραγγίσει η μαρινάδα.
6. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, την κρέμα γάλακτος και το πιπέρι σε ένα μπολ.
7. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέστε τη σάλτσα και σερβίρετε στους καλεσμένους.

Η σαλάτα με καπνιστό τυρί και ξυλάκια καβουριού έχει εκπληκτική γεύση και είναι εύκολη στην προετοιμασία. Αλλάζοντας τη σύνθεση του πιάτου, μπορείτε να πειραματιστείτε και να δημιουργήσετε νέα γαστρονομικά αριστουργήματα στην κουζίνα σας. Φροντίστε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με μια από τις επιλογές ορεκτικών που προσφέρουμε και να μετατρέψετε το καθημερινό σας δείπνο σε εορταστικό γλέντι.

Τα ραβδιά καβουριών είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό προϊόν που χρησιμοποιείται στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Πολλές νοικοκυρές λατρεύουν να ετοιμάζουν σφολιάτα σαλάτα με καβούρια, γιατί το ορεκτικό γίνεται νόστιμο, ευάερο και ελαφρύ. Και η δυνατότητα συνδυασμού μπαστουνιών ψαριού με άλλα προϊόντα ανοίγει χώρο για τη δημιουργία νέων ενδιαφέρουσες συνταγές.

Σαλάτα με στρώσεις με καβούρια και τυρί

Σήμερα, η σαλάτα με ραβδιά καβουριών δεν είναι λιγότερο διάσημη από τον Olivier.

Το κρέας καβουριού δίνει στο ορεκτικό μια λεπτή γεύση, μπορεί να συνδυαστεί με άλλα υλικά για να δημιουργήσετε ελαφριά ή πιο χορταστικά πιάτα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Για ορεκτικό, πάρτε μια συσκευασία με κρέας καβουριού (βάρους 200 γρ.), ένα φρέσκο ​​αγγούρι και κόψτε τα σε κύβους. Τρίψτε επίσης τρία βραστά αυγά και 130 γραμμάρια σκληρό τυρί.
2. Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις. Τοποθετήστε το αγγούρι στην πρώτη στρώση, μετά τα καβούρια, μετά τα αυγά και το τυρί. Προσθέστε αλάτι σε κάθε στρώση και μουλιάστε με μαγιονέζα. Πάρτε κλωνάρια άνηθου για διακόσμηση.

Με ντομάτες

Μια ορεκτική και νόστιμη σαλάτα με καβούρια και ντομάτες μπορεί να σερβιριστεί για μια οικογενειακή ή γιορτινή γιορτή. Όλα τα συστατικά είναι σε τέλεια αρμονία μεταξύ τους, δίνοντας έτσι στο πιάτο μια πικάντικη γεύση και ελαφρότητα. Αλλά αν προσθέσετε σκληρό τυρί σε μια σαλάτα, επεξεργασμένο καπνιστό τυρί στη δεύτερη και μαλακό τυρί τουρσί στην τρίτη, τότε κάθε φορά θα ανακαλύπτετε νέα πρωτότυπα πιάτα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε 170 γραμμάρια ξυλάκια ψαριού και τα βάζουμε σε όμορφα μπολ ή σε ένα πιάτο χρησιμοποιώντας μια μαγειρική δαχτυλίδι. Από πάνω απλώνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας.
2. Βράζουμε δύο αυγά, τα περνάμε από τον ψιλό τρίφτη και τα τοποθετούμε πάνω από τη στρώση των καβουριών και τα περιχύνουμε και με μαγιονέζα.
3. Το επόμενο επίπεδο είναι ψιλοτριμμένο τυρί και πάλι μαγιονέζα.
4. Τοποθετούμε κύβους ντομάτας στη στρώση του τυριού και από πάνω βάζουμε τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα αυγά, τα συμπιέζουμε, τα μουσκεύουμε στη σάλτσα και τα διακοσμούμε με φρέσκα μυρωδικά.

Συνταγή με καλαμπόκι

Το γλυκό καλαμπόκι χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες. Αυτό το συστατικό ταιριάζει πολύ με άλλα προϊόντα και δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γλυκύτητα και ζουμερό. Σήμερα προσφέρουμε μια εκδοχή της λιχουδιάς με κρέας καβουριού, καλαμπόκι και ζαμπόν. Μπορεί να σερβιριστεί σε σαλατιέρα ή σε μερίδες.

Περιλαμβάνει:

170 g κρέας καβουριών?
170 g ζαμπόν;
αγγούρι;
δύο βραστά αυγά?
130 g γλυκό καλαμπόκι?
τρεις κουταλιές μαγιονέζα?
αλάτι, βότανα.

Βήματα εκτέλεσης:

1. Κόβουμε το αγγούρι και το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες, κόβουμε τα καβούρια σε κύβους, ψιλοκόβουμε τα χόρτα και περνάμε τα αυγά από τον τρίφτη.
2. Πάρτε το πιάτο και αρχίστε να συναρμολογείτε το ορεκτικό. Η πρώτη στρώση είναι τα αγγούρια, τα αλατίζουμε και βάζουμε μια στρώση ζαμπόν, κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας.
3. Η επόμενη στρώση είναι αυγά, τα αλατίζουμε και αυτά και τα αλείφουμε με σάλτσα. Πασπαλίζουμε τα αυγά με μυρωδικά και κάνουμε μια στρώση από κρέας καβουριού, βουτάμε στη σάλτσα και σχηματίζουμε την τελευταία στρώση γλυκού καλαμποκιού.

Πολυεπίπεδη σαλάτα “Tenderness” με καβούρια

Ίσως κάθε νοικοκυρά είναι εξοικειωμένη με τη συνταγή για μια κλασική καβουροσαλάτα. Η ιδιαιτερότητα της παρασκευής του είναι ότι όλα τα υλικά ψιλοκόβονται και απλώνονται σε στρώσεις.

Οι σύγχρονοι σεφ χρησιμοποιούν ένα γαστρονομικό δαχτυλίδι για να διακοσμήσουν τις σαλάτες, το οποίο βελτιώνει την εμφάνιση του ορεκτικού.

Περιλαμβάνει:

Συσκευασία ραβδιών καβουριών.
δύο καρότα?
πέντε πατάτες?
τέσσερα αυγά?
μαγιονέζα, αλάτι, μαϊντανός.

Βήματα εκτέλεσης:

1. Τρίβουμε τα βραστά αυγά, τα καρότα και τις πατάτες, ενώ οι κρόκοι και τα ασπράδια πρέπει να ψιλοκομίζονται χωριστά.
2. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα, και επίσης κόβουμε τα δάχτυλα του ψαριού σε μικρούς κύβους.
3. Μόλις ετοιμαστούν όλα τα συστατικά του ορεκτικού, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε τη σαλάτα. Μοιράζουμε ένα μέρος από τις πατάτες στην πρώτη στρώση, προσθέτουμε λίγο αλάτι και μουλιάζουμε με μαγιονέζα, βάζουμε από πάνω κρέας καβουριού, μετά τα ασπράδια, τις βουτάμε στη σάλτσα και απλώνουμε τις υπόλοιπες πατάτες και αλατοπιπερώνουμε ξανά. Ακολουθούν τα καρότα και η τελική στρώση των κρόκων.
4. Τοποθετούμε το ορεκτικό στο ψυγείο να μουλιάσει και γαρνίρουμε με φύλλα μαϊντανού πριν το σερβίρουμε.

Πώς να μαγειρέψετε με μήλα

Αν έχετε βαρεθεί τις καθημερινές σαλάτες, χαρίστε στον εαυτό σας ένα λεπτό και νόστιμο ορεκτικό από ραβδιά καβουριών και μήλο. Η ψαρώδης γεύση του κρέατος καβουριών ταιριάζει καλά με άλλα συστατικά.

Περιλαμβάνει:

130 γραμμάρια καβούρια?
τρία βραστά αυγά?
μισό κρεμμύδι?
μήλο;
120 g τυρί?
μαγιονέζα.

Βήματα εκτέλεσης:

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μαρινάρουμε σε άλμη με 100 ml νερό με μια κουταλιά κρυσταλλική ζάχαρη και 1/3 κουταλάκι του γλυκού ξύδι. Αφήστε το για 20 λεπτά και μετά στραγγίστε το σε τρυπητό για να φύγει όλο το περιττό υγρό.
2. Ξυλάκια ψαριού, τυρί, αυγά και τρία καθαρισμένα μήλα στον τρίφτη. Σε αυτή την περίπτωση, τα ασπράδια πρέπει να θρυμματιστούν χωριστά από τους κρόκους.
3. Παίρνουμε μια σαλατιέρα (κρέμα μπολ) και σχηματίζουμε το ορεκτικό σε στρώσεις. Πρώτα έρχονται τα ασπράδια, μετά το τυρί, τα κρεμμύδια τουρσί, το μήλο, το κρέας καβουριών και ο ψιλοκομμένος κρόκος. Μουλιάζουμε κάθε στρώση με ντρέσινγκ· αν θέλετε να κάνετε τη σαλάτα λιγότερο λιπαρή, τότε η σάλτσα μπορεί να εφαρμοστεί μέσα από τη στρώση.
4. Αφήστε το ορεκτικό να μουλιάσει και διακοσμήστε με μυρωδικά, ελιές ή χαβιάρι, όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας.

Με μανιτάρια

Όλοι γνωρίζουν ότι τα θαλασσινά είναι πολύ υγιεινά, γι' αυτό και χρησιμοποιούνται τόσο συχνά στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Ταυτόχρονα, είναι πολύ νόστιμα και εναρμονίζονται τέλεια με λαχανικά, βότανα, ακόμη και μανιτάρια. Για όσους θα ετοιμάσουν σαλάτα για πρώτη φορά, προσφέρουμε μια απλή αλλά γευστική συνταγή για την προετοιμασία ενός ορεκτικού από κρέας καβουριών και μανιτάρια.

Συστατικά:

230 γραμμάρια μανιτάρια;
170 g κρέας καβουριών?
τρία βραστά αυγά?
70 g βρασμένο ρύζι;
μεσαία λάμπα?
μαγιονέζα;
αλάτι, πιπέρι, λάδι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και τηγανίστε σε φυτικό λάδι για 5-7 λεπτά, το υγρό πρέπει να εξατμιστεί εντελώς.
2. Θρυμματίζουμε τα καβούρια και τρίβουμε τα βραστά αυγά.
3. Συναρμολογήστε το ορεκτικό: μια στρώση μανιτάρια, ρύζι από πάνω, μετά κρέας καβουριών και αυγά. Μουλιάζουμε κάθε επίπεδο με μαγιονέζα. Διακοσμήστε με φρέσκα μυρωδικά.

Λεπτή σαλάτα με ανανά

Στο γιορτινό τραπέζι μπορείτε πάντα να δοκιμάσετε κάποια ιδιαίτερη γκουρμέ σαλάτα. Μια λεπτή σαλάτα με κρέας καβουριών και ανανά μπορεί να είναι ένα τέτοιο αποκορύφωμα της γιορτής.

Ακόμη και μια μικρή ποσότητα εξωτικών φρούτων θα δώσει στο πιάτο ζουμερό και εκπληκτικό άρωμα.

Περιλαμβάνει:

200 g κρέας καβουριών?
τρία βραστά αυγά?
120 g τυρί?
80 g ανανάδες από ένα κουτί.
μαγιονέζα, αλάτι, μαϊντανός.

Βήματα εκτέλεσης:

1. Η προετοιμασία ενός σνακ δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Απλά ετοιμάστε τα υλικά και τακτοποιήστε τα σε στρώσεις σε ένα όμορφο πιάτο. Παίρνουμε λοιπόν τα αυγά και τα χωρίζουμε στα συστατικά τους. Περνάμε τα ασπράδια και το τυρί από τον τρίφτη, απλά πολτοποιούμε τους κρόκους με ένα πιρούνι.
2. Κόψτε τον ανανά και τα καβούρια σε μικρούς κύβους.
3. Σε ένα επίπεδο πιάτο απλώνετε μια στρώση από κρέας καβουριού, αλείφετε με μαγιονέζα και μετά τριμμένα ασπράδια, μπορείτε να τα αλατίσετε λίγο και να τα περιχύσετε και με σάλτσα. Η επόμενη στρώση είναι το τυρί, μετά οι κρόκοι και οι κύβοι ανανά. Διακοσμήστε το έτοιμο ορεκτικό με μαϊντανό και δώστε του χρόνο να μουλιάσει.

Γιορτινό ορεκτικό με γαρίδες

Η σαλάτα με καβούρια και γαρίδες είναι ένα πραγματικό ορεκτικό για τις γιορτές. Είναι αλήθεια ότι είναι αρκετά δύσκολο να το κατατάξετε ως οικονομικό πιάτο, καθώς ορισμένα συστατικά θα απαιτήσουν ορισμένα έξοδα από εσάς. Για περισσότερη γεύση, βράστε τις γαρίδες σε νερό μαζί με αλάτι, φύλλα δάφνης και κόκκους μαύρου πιπεριού.

Συστατικά:

10 ραβδιά καβουριών?
220 g αλατισμένος σολομός;
320 γρ γαρίδες?
βολβός;
τέσσερα βραστά αυγά?
τρεις ντομάτες?
χυμό λεμονιού, μαγιονέζα, αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε τα δάχτυλα του ψαριού σε λεπτά κομμάτια, κόβουμε τον σολομό σε κύβους, κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες, κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες και μπορείτε απλά να ψιλοκόψετε τα αυγά.
2. Στύψτε το χυμό εσπεριδοειδών στη μαγιονέζα και ανακατέψτε. Για πικάντικα, μπορείτε να ανακατέψετε τη σάλτσα με ψιλοκομμένο σκόρδο.
3. Για να σερβίρετε τη σαλάτα, μπορείτε να πάρετε ένα κανονικό επίπεδο πιάτο ή να απλώσετε τα υλικά χρησιμοποιώντας μια μαγειρική δαχτυλίδι. Μοιράζουμε τον σολομό στην πρώτη στρώση, τον περιχύνουμε με σάλτσα, μετά καβούρι, κρεμμύδια και γαρίδες, πάλι σάλτσα, μετά μια στρώση αυγά, τον στρώνουμε ξανά με dressing και η τελευταία στρώση είναι ντομάτες.
4. Διακοσμούμε τη σαλάτα με μυρωδικά, γαρίδες ολόκληρες και τοποθετούμε σε δροσερό μέρος για αρκετές ώρες.

Για να απολαύσετε πραγματικά το παρασκευασμένο πιάτο, είναι σημαντικό να επιλέξετε καλής ποιότητας ραβδιά καβουριών. Αυτό το ημικατεργασμένο προϊόν περιέχει σουρίμι ως βασικό συστατικό. Πρόκειται για κιμά που παρασκευάζεται από κρέας λευκού ψαριού. Εάν ένα τέτοιο προϊόν αναφέρεται πρώτο στη σύνθεση, σημαίνει ότι το τελικό προϊόν περιέχει το μεγαλύτερο μέρος του· εάν είναι δεύτερο ή τρίτο, τότε τα ραβδιά καβουριών περιέχουν πολύ λίγο από αυτό.

Βήμα-βήμα συνταγές για την προετοιμασία της «τρυφερής» σαλάτας με καβούρια, μήλα, ανανά και τυρόπηγμα

2018-02-05 Ρίντα Κασάνοβα

Βαθμός
συνταγή

4619

χρόνος
(λεπτά)

Μερίδες
(άτομα)

Σε 100 γραμμάρια από το έτοιμο πιάτο

9 γρ.

17 γρ.

Υδατάνθρακες

5 γρ.

212 kcal.

Επιλογή 1: Κλασική συνταγή για σαλάτα «Tenderness» με καβούρια και καρότα

Αυτή η σαλάτα ονομάστηκε έτσι για την ήπια γεύση της. Τραβάει την προσοχή των λάτρεις των κρύων ορεκτικών. Μια βελούδινη σύσταση αποκτάται κατά την προετοιμασία του πιάτου - όλα τα απαραίτητα συστατικά είναι πολύ ψιλοκομμένα ή τριμμένα. Όλη η προετοιμασία μιας τρυφερής σαλάτας αποτελείται από το προψήσιμο κάποιων προϊόντων, το κόψιμο και το συνδυασμό τους - σε στρώσεις ή σε μείγμα σε ένα κοινό μπολ. Εάν θέλετε, μπορείτε να κάνετε οποιαδήποτε σαλάτα τόσο απαλή, ακολουθώντας τον κανόνα της λεπτής κοπής.

Συστατικά:

• 160 γραμμάρια καβούρια?
• δύο αυγά;
• 50 g σκληρό τυρί?
• 3 κ.σ. μεγάλο. σάλτσα μαγιονέζας?
• ένα καρότο?
• δύο καρυδόψιχα?
• ένα-δυο κλωναράκια μαϊντανού?
• μια πρέζα αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα "Tenderness" με καβούρια

Βράζουμε δυνατά τα αυγά. Τοποθετήστε τα κρύα αυγά για βράσιμο σε κρύο νερό και τα ζεστά αυγά σε ζεστό νερό. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα σπάσουν και η πρωτεΐνη δεν θα διαρρεύσει. Στη συνέχεια κρυώστε τα αυγά και ξεφλουδίστε τα.

Βάζουμε τα καρότα σε ζεστό νερό να ψηθούν αμέσως. Για να μαγειρέψετε τα καρότα πιο γρήγορα, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα σε λωρίδες και χρησιμοποιήστε λίγο νερό. Έτσι, ο χρόνος μαγειρέματος θα μειωθεί και πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία από το ριζικό λαχανικό δεν θα μεταφερθούν στο αφέψημα.

Ξεπλύνετε το μαϊντανό κάτω από τη βρύση και τοποθετήστε το σε μια πετσέτα.

Θα πρέπει να τσιμπήσετε με καρύδια. Αν τα έχετε ξεφλουδισμένα, βάζετε τους πυρήνες σε ένα στεγνό τηγάνι και τηγανίζετε μέχρι να έχουν μια χαρακτηριστική μυρωδιά και χρώμα. Στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο και, όσο κρυώνουν οι πυρήνες, ξεκολλάμε με το χέρι τη σκούρα φλούδα. Τοποθετήστε τα λευκά καρύδια σε ένα μπλέντερ ή γουδί και αλέστε μέχρι να γίνουν εύθρυπτα.

Αλέστε κάθε προϊόν ξεχωριστά σε ένα πιάτο ή σε μπολ. Μπαστούνια καβουριών, τυρί, αυγά (ασπράδι και κρόκος χωριστά), καρότα, μαϊντανός.

Για το dressing με μαγιονέζα, ανακατεύουμε με ξηρούς καρπούς, μια πρέζα αλάτι και μπαχαρικά.

Τοποθετήστε μια δαχτυλίδι ψησίματος ή ένα μικρό στρογγυλό ταψί σε ένα επίπεδο πιάτο σερβιρίσματος. Για ευκολία, η φόρμα μπορεί να τυλιχθεί σε μεμβράνη. Απλώστε τα υλικά για τη σαλάτα σε στρώσεις, καλύπτοντας το καθένα με dressing - ραβδιά καβουριών, καρότα, ασπράδια αυγών, τυρί, κρόκοι, μυρωδικά. Αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα από την έτοιμη σαλάτα.

Τα υλικά είναι για 2 μερίδες. Εάν χρειάζεστε περισσότερα σνακ, απλώς πολλαπλασιάστε την ποσότητα κάθε προϊόντος με τον αριθμό των καλεσμένων. Δηλαδή, για 4 μερίδες θα χρειαστείτε 320 γραμμάρια καβούρια.

Επιλογή 2: Γρήγορη συνταγή για σαλάτα “Tenderness” με ραβδιά καβουριών

Δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με μια γρήγορη σαλάτα - ετοιμάστε όλα τα υλικά, ψιλοκόψτε και ανακατέψτε σε ένα μπολ. Ένα γρήγορο κρύο ορεκτικό έτοιμο για μεσημεριανό, βραδινό ή απροσδόκητους καλεσμένους!

Συστατικά:

• 160-170 γραμμάρια καβουριών (μία συσκευασία).
• 3-4 κ.σ. μεγάλο. καλαμπόκι (κονσέρβα)?
• τρεις κ.σ. μεγάλο. δημητριακά ρυζιού (στρογγυλοί κόκκοι).
• 35 g λευκό κρεμμύδι (ή άλλο μη πικρό).
• τέσσερα αυγά ορτυκιού?
• παχιά ξινή κρέμα για ντύσιμο.
• αλάτι για γεύση.

Πώς να ετοιμάσετε γρήγορα τη σαλάτα Tenderness με ραβδιά καβουριών

Βράστε τα αυγά ορτυκιού - αυτό δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 3-4 λεπτά αφού βράσει το νερό.

Μαγειρέψτε το ρύζι σε ένα μικρό εμαγιέ μπολ. Τα στρογγυλά φασόλια μαγειρεύονται πιο γρήγορα - ξεπλύνετε τους μαλακούς κόκκους με κρύο νερό.

Αφαιρέστε τα ραβδιά καβουριού από τη συσκευασία και αφαιρέστε το καλαμπόκι από το βάζο. Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τα λευκά κρεμμύδια.

Τώρα χρησιμοποιήστε ένα επιτραπέζιο μαχαίρι για να ψιλοκόψετε τα αυγά, τα ραβδιά καβουριών και τα γλυκά κρεμμύδια σε μικρότερα κομμάτια. Τοποθετήστε τα πάντα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το ρύζι, το καλαμπόκι, την κρέμα γάλακτος και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε και η σαλάτα είναι έτοιμη!

Τα ίδια προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ζεστών σάντουιτς. Πολτοποιήστε τη σαλάτα που προκύπτει στο μπλέντερ και απλώστε αυτό το μείγμα σε κομμάτια ψωμιού σίτου. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και βάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά.

Επιλογή 3: «Τρυφερή» σαλάτα με καβούρια και μήλο

Αυτή η συνταγή διαφέρει από τις υπόλοιπες στην αρχική της σπιτική σάλτσα. Περιλαμβάνει ξινή κρέμα, τυρί, σουσάμι και βότανα. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά στη σάλτσα ή να οξινίσετε με μερικά cranberries.

Συστατικά:

• ένα πακέτο ραβδιά καβουριών?
• 200 g πατάτες?
• ένα μήλο μεσαίου μεγέθους.
• αλάτι για γεύση?
• τρεις κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
• 50 g επεξεργασμένο τυρί?
• 2-3 τεμ. cranberries (προαιρετικά)?
• μια δυο κουταλιές σουσάμι.
• ένα μάτσο φρέσκα βότανα.

Πώς να μαγειρέψω

Βράστε τις πατάτες στη φλούδα τους· για πιο γρήγορα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε χύτρα ταχύτητας ή ειδική λειτουργία multicooker. Τοποθετούμε τους κόνδυλους σε πιατέλα να κρυώσουν. Μετά καθαρίστε.

Ετοιμάστε τη σάλτσα. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα χόρτα. Τοποθετούμε στο μπλέντερ τα φύλλα, την κρέμα γάλακτος και το λιωμένο τυρί. Αν θέλουμε προσθέτουμε 2-3 cranberries ακόμα. Τρυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε σουσάμι και αλάτι. Εάν θέλετε, μπορείτε πρώτα να τηγανίσετε τους σπόρους σε στεγνό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.

Επιλέξτε γλυκό ή ξινό μήλο για γεύση. Το ξεφλουδίζουμε και το τρίβουμε. Επίσης ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα καβούρια.

Στρώνουμε ένα βαθύ μπολ με μεμβράνη σε παχύ στρώμα. Τοποθετήστε το φαγητό σε αυτό σε στρώσεις - ραβδιά καβουριών, σάλτσα, μήλο, σάλτσα, πατάτες. Αναποδογυρίστε το μπολ σε μια επίπεδη πλάκα και ανασηκώστε προσεκτικά το μπολ. Η σαλάτα θα μείνει στο πιάτο. Αφαιρούμε τη μεμβράνη και αλείφουμε την επιφάνεια της σαλάτας με την υπόλοιπη σάλτσα. Σερβίρουμε το ορεκτικό αμέσως ή το αφήνουμε στο ψυγείο για λίγα λεπτά.

Αυτή η σαλάτα είναι ενδιαφέρουσα λόγω της σάλτσας της, και υπάρχουν μόνο τρία συστατικά από μόνα τους - ραβδιά καβουριών, πατάτες και ένα μήλο. Εάν θέλετε, αυτή η λίστα μπορεί να επεκταθεί και να διαφοροποιηθεί το πιάτο. Τα ακόλουθα πρόσθετα συστατικά είναι κατάλληλα - βραστά θαλασσινά, αγγούρι τουρσί ή κορεάτικα καρότα. Και μπορείτε ακόμη και να αντικαταστήσετε το μήλο με ακτινίδιο. Έτσι, συμπληρώνοντας και αντικαθιστώντας προϊόντα σε κλασικά πιάτα, οι πραγματικοί σεφ δημιουργούν μοναδικές πρωτότυπες συνταγές.

Επιλογή 4: «Τρυφερή» σαλάτα με καβούρια και ανανά

Για να ετοιμάσετε μια λεπτή σαλάτα, οπλιστείτε με ένα επιτραπέζιο μαχαίρι και ένα ανθεκτικό ξύλο κοπής. Αλέστε τα συστατικά - η συνοχή του σνακ θα γίνει μεταξένια. Το πιάτο μπορεί να προσφερθεί ως σνακ σε ένα παιδί (ηλικίας 2 ετών και άνω), απλά χρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος αντί για σάλτσα για ντρέσινγκ.

Συστατικά:

• 150 γραμμάρια καβούρια?
• 150 g ανανά (φρέσκο ​​ή κονσερβοποιημένο).
• δύο κ.σ. μεγάλο. Ξηρό ρύζι δημητριακά?
• 50 g τυρί?
• Σάλτσα «μαγιονέζας» για ντρέσινγκ.
• φρέσκα πικάντικα βότανα για διακόσμηση.

Βήμα προς βήμα συνταγή

Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει, το ξεπλένουμε με κρύο νερό και το αφήνουμε να στραγγίσει.

Ξεφλουδίστε τον φρέσκο ​​ανανά και απλώς αφαιρέστε τον κονσερβοποιημένο ανανά από το βάζο.

Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, ψιλοκόψτε τα ξυλάκια καβουριού, τον ανανά και το τυρί. Για το τελευταίο, μπορείτε να πάρετε έναν τρίφτη.

Βάζουμε τα υλικά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ρύζι. Καρυκεύουμε με σάλτσα. Διακοσμήστε με φρέσκα μυρωδικά.

Αυτή η γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία σαλάτα σίγουρα θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας. Επιλέξτε το τυρί για τη συνταγή σύμφωνα με το γούστο σας - μαλακό τυρί, τυρόπηγμα ή σκληρό τυρί.

Επιλογή 5: «Τρυφερή» σαλάτα με καβούρια και ξύδι

Το ξύδι χρησιμοποιείται προαιρετικά στη συνταγή - για τουρσί κρεμμυδιών. Αλλά ολόκληρη η σαλάτα με μια σταγόνα μηλικό ή τρυγικό οξύ γίνεται λίγο πιο γευστική.

Συστατικά:

• τρεις κ.σ. μεγάλο. ρύζι;
• 1/3 κεφαλής κρεμμυδιού?
• μια κουταλιά μηλόξυδο (ή κρασί).
• 6-7 τεμ. ραβδιά καβουριών?
• 40 g τυρί τυρί?
• δύο αυγά;
• άλας;
• Σάλτσα μαγιονέζας.

Πώς να μαγειρέψω

Βράζετε τα αυγά και το ρύζι ξεχωριστά εκ των προτέρων. Αφού ξεφλουδίσουμε, χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Ξεπλύνετε τα δημητριακά για να μην κολλήσουν οι κόκκοι στο πιάτο.

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα μαρινάρουμε με μηλόξυδο. Αφήστε για 5-7 λεπτά. Εάν θέλετε, το ξύδι μπορεί να αντικατασταθεί με επιτραπέζιο λευκό κρασί.

Κόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού σε μικρότερους κύβους, το τυρόπηγμα και τα ασπράδια αυγών. Τρίψτε τους κρόκους - θα χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση του πιάτου.

Τοποθετήστε το φαγητό σε στρώσεις σε ένα πιάτο. Τα αλείφουμε με σάλτσα και τα αλατίζουμε αν χρειάζεται. Εναλλασσόμενα στρώματα - ρύζι, ραβδιά καβουριών, πρωτεΐνη, κρεμμύδι, τυρί. Πασπαλίστε τα πάντα με κρόκους.

Ελαφριά στη δομή, γρήγορη προετοιμασία και φθηνή από πλευράς συστατικών, η σαλάτα “Tender” είναι κατάλληλη για συχνή κατανάλωση. Λάβετε όμως υπόψη ότι συνιστάται να τρώτε σαλάτα ντυμένη με σάλτσα μόνο για τις πρώτες 12 ώρες. Εάν αποφασίσετε να το μαγειρέψετε εκ των προτέρων, απλώς μην ανακατεύετε τα κομμάτια ή μην το αλατοπιπερώνετε αμέσως.

Καλή όρεξη!

Κλασική επιλογή για γιορτινή σαλάτα είναι η σφολιάτα με καβούρι! Ετοιμάστε το με τυρί, ντομάτες, ρύζι ή ξηρούς καρπούς.

Αυτή η πολυεπίπεδη σαλάτα γίνεται πολύ αέρινη, ελαφριά και ταυτόχρονα ζουμερή. Θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι, αλλά ταυτόχρονα παρασκευάζεται από απλά υλικά και, αν τα ετοιμάσετε από πριν, η διαδικασία προετοιμασίας της σαλάτας δεν θα σας πάρει πάνω από 10-15 λεπτά.

• Μπαστούνια καβουριού 200 γρ
• Καρότα 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί 140 γρ
• Μαϊντανός 1ος κλάδος.
• Αυγό κοτόπουλου 4 τεμ.
• Μαγιονέζα για γεύση

Βράζετε από πριν τα βραστά αυγά και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν. Καθαρίζουμε τα καρότα αφού κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Τώρα ετοιμάστε ξεχωριστά μπολ ή πιάτα στα οποία θα τρίψετε τα υλικά. Πρώτα από όλα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη τα βρασμένα καρότα.

Σκληρό τυρί κάθε είδους, αλλά, φυσικά, νόστιμο, επίσης, όπως τα καρότα, τρίψτε στον χοντρό τρίφτη.

Αφαιρέστε τα τσόφλια από τα βρασμένα και κρύα αυγά. Τρίψτε τα χρησιμοποιώντας τον ίδιο τρίφτη που χρησιμοποιήσατε για να τρίψετε τα προηγούμενα εξαρτήματα.

Βγάζουμε τα μπαστουνάκια καβουριού από τη συσκευασία και τα κόβουμε σταυρωτά σε αρκετά λεπτές φέτες. Τώρα όλα τα υλικά για τη σαλάτα είναι έτοιμα.

Το μόνο που μένει είναι να σχηματίσουμε τη σαλάτα. Μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε ένα χωριστό δαχτυλίδι για κέικ ή σαλάτες (ή μικρότερα δαχτυλίδια για το σερβίρισμα σε μερίδες), είτε να σερβίρετε τη σαλάτα σε μια σαλατιέρα. Η πρώτη στρώση είναι τα καρότα, μοιράστε τα σε ίση στρώση. Λιπάνετε τα καρότα με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Επίσης, μοιράστε ομοιόμορφα τα αυγά από πάνω, στη συνέχεια τα καβούρια και το τυρί, επικαλύψτε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Διακοσμήστε τη στρώση τυριού από πάνω με μαγιονέζα και βότανα.

Σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως ή τη βάζετε σε καλά κλεισμένο δοχείο μέχρι να τη σερβίρετε και διακοσμείτε την πάνω με μαγιονέζα λίγο πριν τη σερβίρετε, αφού το τυρί και η μαγιονέζα στεγνώνουν πολύ γρήγορα στην ύπαιθρο.

Συνταγή 2: Σαλάτα με στρώσεις με καβούρια

• καβούρια: 300 γρ
• πατάτες: 5 τεμ
• καρότα: 4 τεμ
• αυγά κοτόπουλου: 5 τεμ
• μαγιονέζα: 350 γρ

Βράζουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά.

Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού.

Τρίψτε τις πατάτες σε ένα λεπτό τρίφτη και βάλτε τις μισές σε ένα πιάτο - αυτή είναι η 1η στρώση. Αλείφουμε αυτό και όλες τις επόμενες στρώσεις με μαγιονέζα.

2η στρώση - ραβδιά καβουριών + μαγιονέζα.

Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους και τα τρίβουμε ξεχωριστά στον ψιλό τρίφτη.

3η στρώση - πρωτεΐνες + μαγιονέζα.

4η στρώση - υπόλοιπες πατάτες + μαγιονέζα.

5η στρώση - καρότα αναμεμειγμένα με 2 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα.

Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο κρόκο.

Συνταγή 3: Καβουροσαλάτα σε στρώσεις με ντομάτες και τυρί

Θα σας προσφέρω μια από τις επιλογές για σαλάτα με ραβδιά καβουριού - σαλάτα σε στρώσεις με ξυλάκια καβουριού, ντομάτες και τυρί. Είναι πολύ νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του. Ο συνδυασμός ραβδιών ντομάτας και καβουριού του δίνει μια λεπτή και πρωτότυπη γεύση. Η σαλάτα ενδείκνυται και για γιορτινό τραπέζι.

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γραμμάρια
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ
• Σκληρό τυρί - 100 g
• Λευκά κράκερ - 50 g
• Μαγιονέζα

Κόψτε τα ξυλάκια καβουριών σε φέτες. Εάν έχετε κατεψυγμένα ραβδιά καβουριού, αφαιρέστε τα από την κατάψυξη εκ των προτέρων για να τα αφήσετε να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε πρώτα να αφαιρέσετε το φιλμ από αυτά.

Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους. Για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας, ταιριάζουν καλύτερα οι μη ζουμερές ντομάτες με πυκνή σάρκα.

Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου για 8-10 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού. Ψύξτε σε κρύο νερό, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο τυρί θέλετε.

Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις:

1. Μπαστούνια καβουριών
2. Ντομάτες
3. Αυγά κοτόπουλου
4. Κρακεράκια

Καλύπτουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Για τη σαλάτα χρησιμοποίησα σπιτική μαγιονέζα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία. Και προσθέτοντας διάφορα μπαχαρικά στη μαγιονέζα, μπορείτε να πάρετε αρκετά ενδιαφέροντες συνδυασμούς.

Μπορείτε να αγοράσετε κράκερ στο κατάστημα, αλλά τα σπιτικά κράκερ φτιαγμένα με τα χέρια σας αποδεικνύονται πολύ πιο νόστιμα, πιο αρωματικά και το πιο σημαντικό, πιο υγιεινά. Αντί για κράκερ, μπορείτε να βάλετε πατατάκια, όποια προτιμάτε.

Συνταγή 4, βήμα προς βήμα: στρωμένη καβουροσαλάτα με καλαμπόκι

• Μπαστούνια καβουριού 200 γρ
• Κονσέρβα καλαμποκιού 1 κονσέρβα
• Αυγό κοτόπουλου 3 τεμ
• Ρύζι 60 γρ
• Μαγιονέζα 100 γρ
• Ματσάκι κρεμμύδι σχοινόπρασο
• Αλάτι για γεύση
• Μαϊντανός (χόρτα) για διακόσμηση

Βράζουμε το ρύζι, το ξεπλένουμε με βραστό νερό και το βάζουμε σε σουρωτήρι.

Ψιλοκόβουμε το σχοινόπρασο και ανακατεύουμε με ρύζι και μαγιονέζα.

Κρυώνουμε καλά τα καβουράκια και τα τρίβουμε σε μέτριο τρίφτη, αφήνουμε λίγα για διακόσμηση και τα υπόλοιπα τα ανακατεύουμε με μαγιονέζα.

Τοποθετήστε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε το υπερβολικό υγρό.

Βράστε τα αυγά, κρυώστε κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό, τρίψτε σε μέτριο τρίφτη, ανακατέψτε με μαγιονέζα.

Τοποθετούμε το δαχτυλίδι σερβιρίσματος σε ένα πιάτο, στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις: 1 - ρύζι, 2 - καλαμπόκι, 3 - ραβδιά καβουριού, 4 - αυγά, διακοσμούμε τη σαλάτα με τριμμένα ραβδιά καβουριού από πάνω, γαρνίρουμε με μυρωδικά και διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι σερβίρισμα. Με τον ίδιο τρόπο, η σαλάτα μπορεί να τοποθετηθεί σε στρώσεις σε μια κοινή σαλατιέρα.

Συνταγή 5: Σαλάτα καβούρι με μήλο (βήμα προς βήμα)

Να είστε σίγουροι ότι μπορείτε να βρείτε τα περισσότερα από τα συστατικά που χρειάζονται για αυτό το σνακ στο ψυγείο σας. Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε μια συνταγή για καβοσαλάτα βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Κάθε νοικοκυρά μπορεί να φτιάξει αυτό το πιάτο.

• Αυγά κοτόπουλου (δύο ή τρία κομμάτια).
• Μπαστούνια καβουριών (μία συσκευασία, κατά μέσο όρο, 5 - 6 ραβδιά).
• Ένα μήλο μεσαίου μεγέθους.
• Λίγο τυρί για διακόσμηση?
• Μαγιονέζα ως ντρέσινγκ (ανάλογα με τις ατομικές προτιμήσεις).

Αρχικά ξεκινήστε να βράζετε τα αυγά. Σε αυτή τη συνταγή παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη δυσκολία. Να είστε βέβαιοι, όλοι μπορούν να αντιμετωπίσουν αυτήν την πολυπλοκότητα. Μόλις κρυώσουν τελικά τα αυγά, τα ξεφλουδίζουμε.

Τώρα έρχεται το διασκεδαστικό μέρος: διαχωρίστε το λευκό και τον κρόκο.

Τρίψτε τα ασπράδια στον τρίφτη, αλλά αφήστε τους κρόκους στην άκρη προς το παρόν. Για τι? Ένα μικρό μυστικό προς το παρόν.

Ψιλοκόβουμε τα ραβδιά καβουριού με ένα μαχαίρι. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό στον τρίφτη.

Επίσης ψιλοκόβουμε το μήλο, αφαιρώντας τη φλούδα. Θα πρέπει να επιλέξετε το πιο απαλό και γλυκό μήλο. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη φλούδα του μήλου εάν είστε σίγουροι ότι δεν θα βλάψει τη γεύση.

Τρίψτε το τυρί.

Και τώρα είναι η σειρά των κρόκων. Τρίψτε τους κρόκους των αυγών πάνω από το καθάρισμα. Όπως ήδη καταλάβατε, το φαγητό απλώνεται σε μια σαλατιέρα σε στρώσεις: ασπράδια - ραβδιά καβουριών - μήλο - τυρί - κρόκοι. Φυσικά, θα πρέπει να προσθέσετε μαγιονέζα για να ενωθούν όλα τα υλικά. Μερικοί άνθρωποι προσπαθούν επίσης να προσθέσουν κρεμμύδια στη σαλάτα και να χρησιμοποιήσουν λάδι αντί για dressing.

Η ντελικάτη καβουροσαλάτα με μήλο είναι έτοιμη! Μπορείτε να το διακοσμήσετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με ένα μήλο για διακόσμηση.

Συνταγή 6: Χορταστική, απλή καβουροσαλάτα με στρώσεις

Λεπτή πολυεπίπεδη σαλάτα καβουριού. Αυτή η σαλάτα είναι κατάλληλη τόσο για ένα ήσυχο οικογενειακό δείπνο όσο και για μεγάλες θορυβώδεις διακοπές. Τα προϊόντα που συνθέτουν την καβουροσαλάτα είναι τα πιο απλά που έχετε πάντα πρόχειρο.

• πατάτες 5 τεμ.
• καβούρια 200 γρ.
• αυγά 5 τεμ.
• καρότα 3 τεμ.
• μαγιονέζα

Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα στη φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν. Καθαρίζουμε τα πάντα και τα αφήνουμε στην άκρη. Βράζουμε τα αυγά και τα ξεφλουδίζουμε και περιμένουμε να κρυώσουν όλα.

Εάν, όπως εγώ, έχετε ραβδιά καβουριού στην κατάψυξη, βγάλτε τα, ξεπαγώστε τα και κόψτε τα - κατά προτίμηση όσο το δυνατόν μικρότερα.

Έτσι, όλα τα υλικά είναι έτοιμα, ας αρχίσουμε να στρώνουμε μια απλή καβουροσαλάτα. Τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη 3 βρασμένες πατάτες και τις βάζουμε σε πιατέλα. Πασπαλίζουμε με αλάτι και αλείφουμε με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.

Τοποθετήστε όλα τα ψιλοκομμένα ραβδιά καβουριού στην πρώτη στρώση πατάτας και αλείψτε τη στρώση με μαγιονέζα.

Τοποθετήστε τα τριμμένα ασπράδια αυγών σε μια στρώση από μπαστουνάκια καβουριού.

Το επόμενο στρώμα είναι τριμμένες οι υπόλοιπες πατάτες, αλειμμένες με μαγιονέζα και αλάτι.

Τοποθετήστε τα τριμμένα καρότα πάνω από τη δεύτερη στρώση πατάτας. Προσθέστε μια στρώση και αλείψτε με μαγιονέζα.

Και μετά πασπαλίζουμε προσεκτικά τους τριμμένους κρόκους στη στρώση των καρότων.

Μια απλή στρωμένη σαλάτα με καβούρια είναι έτοιμη. Απολαμβάνουμε την τρυφερότητα και την αέριότητά του.

Συνταγή 7: στρωμένη καβουροσαλάτα με ξηρούς καρπούς (με φωτογραφία)

Μια απλή και γρήγορη καβουροσαλάτα από τα πιο φθηνά υλικά. Μια εξαιρετική επιλογή τόσο για ένα οικογενειακό δείπνο όσο και για μια σοβαρή γιορτή. Τα ξυλάκια καβουριού μπορούν να μετατρέψουν οποιοδήποτε, ακόμα και το πιο απλό, πιάτο σε μια εξαιρετική λιχουδιά. Και αυτό είναι υπέροχο, γιατί δεν είναι πάντα δυνατό να αγοράσετε ακριβά υλικά, αλλά μερικές φορές θέλετε να απολαύσετε νόστιμο και ασυνήθιστο φαγητό τις καθημερινές. Η σαλάτα «Tenderness» ικανοποιεί ιδανικά αυτές τις απαιτήσεις.

• αυγά - 5 τεμ
• πατάτες - 5-6 τεμ
• ραβδιά καβουριών – 200 g/1 συσκευασία
• καρότα - 1 τεμ.
• καρύδια - 50 g
• μαγιονέζα - 200 g/1 πακέτο

Βράζουμε τα αυγά, τις πατάτες και τα καρότα. Καβουρδίζουμε τους ξηρούς καρπούς και τους κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. θα χρειαστούν σε διάφορα στάδια προετοιμασίας. Κόβουμε αμέσως τα ασπράδια σε μικρούς κύβους και τα βάζουμε σε ξεχωριστό δοχείο.

Τρίβουμε τα βρασμένα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Πολτοποιήστε τις πατάτες μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Κόψτε τα καβούρια σε λεπτές ράβδους ή φέτες, της επιλογής σας. Υπάρχει μια μικρή απόχρωση εδώ - όσο πιο μεγάλα κόβονται τα θαλασσινά, τόσο πιο ξεχωριστή θα είναι η γεύση τους.

Ανακατέψτε τα αυγά, τα θαλασσινά και όλα τα λαχανικά με μαγιονέζα. κάθε προϊόν βρίσκεται σε ξεχωριστό δοχείο. Και μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε τη σαλάτα. Αρχικά, χωρίζουμε τις πατάτες στη μέση και τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε λίγο αλάτι σε αυτό.

Τοποθετούμε από πάνω τα θαλασσινά, τα χτυπάμε λίγο για να μην χαλάσει η σαλάτα. Αν δεν έχετε κάνει λάθος με την ποσότητα της μαγιονέζας, τα ξυλάκια θα είναι μια παχιά κολλώδης μάζα που κρατά εύκολα το σχήμα της.

Η επόμενη στρώση θα περιέχει τις υπόλοιπες πατάτες ανακατεμένες με μαγιονέζα. Και μια μικρή πρέζα αλάτι.

Πασπαλίστε από πάνω ξηρούς καρπούς. Το πάχος αυτού του στρώματος εξαρτάται μόνο από τα γούστα σας.

Και το μόνο που μένει είναι να κάνουμε το τελευταίο βήμα: να τρίβουμε τους κρόκους σε ψίχουλα και να τους πασπαλίζουμε πάνω στη σαλάτα. Καλή όρεξη!

Συνταγή 8, απλή: στρωμένη σαλάτα με καβούρια

Αυτή η συνηθισμένη, καθημερινή σαλάτα τύπου «Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό» θα διαφοροποιήσει το καθημερινό σας μενού.

• ξυλάκια καβουριού 250 γρ
• σκληρό τυρί 100 γρ
• μέτριες πατάτες 2 τεμ.
• μέτρια καρότα 1 τεμ.
• αυγό 3 τεμ.
• μέτρια παντζάρια 1 τεμ.
• κρεμμύδι 1 τεμ.
• μαγιονέζα 150–200 γρ

Βράζετε αυγά και λαχανικά. Δροσερός.

Κόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού σε φέτες και μετά τα ψιλοκόβουμε.

Στρώνουμε όλα τα υλικά όπως θέλουμε. Και αλείφουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα.

Ανακατεύουμε τα αυγά και το τυρί και τα τοποθετούμε σε μια στρώση πάνω σε ραβδιά καβουριών.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια και προσθέτουμε την επόμενη στρώση.

Στη συνέχεια τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε σε μια στρώση πάνω από τα κρεμμύδια, αλείφοντας τα με μαγιονέζα.