マタタビのすべての秘密：さまざまな地域の種類、品種、栽培の特徴。 マタタビ：品種の特徴、植栽、手入れ、栽培 マタタビの黒い土壌の中国のジェニー
写真ではマタタビと間違えられます 大粒のブドウただし、実際には、マタタビの果実を切って味見すると確認できるように、この木はキウイの親戚です。 育つ この植物産業および 装飾目的。 そうですね、花や青々とした葉を鑑賞できるだけでなく、甘くておいしいベリーを味わうことができるのはとても素晴らしいことです。
種類と品種
マタタビは多年草です つる植物、部分的に木質の枝と明るい葉があります。 花は星に似ています（マタタビはギリシャ語で星を意味します）。
マタタビには雌と雄がいます。 庭に果物が現れるには、ペアがなければなりません。 原則として、5〜6本の雌木に受粉するには1本の雄木で十分です。
マタタビ属には約36種が含まれており、元々は極東でのみ生育していましたが、ブリーダー（ロシアでは主にミチュリン）の努力により、中央ヨーロッパとアジア全域に定住しました。
ロシア東部に自生するマタタビ4種のうち3種を詳しく見てみましょう。
- サルナシ. 闇がある 緑香りのない葉 花（直径3cmまで）と緑色の果実。 果物は9月に熟し、重さは12 gに達します。木にはたくさんあるので、十分な収穫を得ることができます。
故郷である沿海州とサハリンに生えるサルナシマタタビは、長さ15メートルにも達します。
最も一般的な品種：プリモルスカヤ、ジュネーブ、ゾロタヤ・コーサ、バルザムナヤ、ミフネフスカヤ。 一番大きな果物は、 有望な品種駅伝競走（17歳まで）と呼ばれる。
- コロミクタ. コロミクタには、一年を通して色が変わる非常に珍しい葉があります。 したがって、マタタビ博士のシマノフスキーでは、それらは緑色に見え、次に白に変わり、次にピンクに変わります。 秋には濃い紅色になり、 紫色合い。
装飾的な特徴は、サルナシや他の種よりも優れた高い耐霜性によって補完されます。 いくつかの木は2年目に実を結び始め、約50年間生きます。
この種のマタタビには、ストレンジャー、プリウサドナヤ、ランニヤヤ・ザリヤ、スラステナ、ナロドナヤなど、多くの種類があることは驚くべきことではありません。 それらは果実の大きさと味が異なります。
甘い果物が好きなら、モマ、スラステナ、プラズドニチナヤ、ソロカの品種に注意してください。 マタタビ、ラコムカ、ファンタジアガーデンに酸味がある
- 一夫多妻制. そのような木は激しい霜を恐れているため、この種は穏やかな気候の場所で使用されます。 マタタビは一夫多妻制で、長い葉と香りのよい花が特徴です。 果実は遅く熟します。 したがって、最も人気のあるアプリコットの品種は、果実の苦味がなくなる霜が降りた後でのみ食べることができます。
マタタビの植え付けと世話には多くの特徴があり、どれがたくさんの実を収穫し、庭を巧みに飾ることができるかを知っています。
植える前に、マタタビの苗木を選択し、それらが成長する場所の世話をする必要があります。
苗の準備
特別な苗床または見本市で苗木を購入することをお勧めします。その場合、苗木の性別を推測する必要はありません。
アドバイス！ 挿し木によるマタタビの繁殖の結果として得られる苗木を選択してください。それらは種子から得られるものよりも品種の品質をよりよく保持します。
苗木は生後3年未満である必要があり、そうでない場合はうまく受け入れられません。
そして最も重要なことは、植物の根を環境の影響から保護するコンテナに入った木を購入することです。
着陸地点とサポート
マタタビを植える場所を選ぶときは注意が必要です。 いくつかの点を考慮してください。
- 購入した苗木の数に基づいて、そしてすでに決定したように、そのうち少なくとも2本が必要であるため、植栽に割り当てられた領土の面積を計算する必要があります。 マタタビの根は表面にあり、水平に成長するため、木の間に5メートルの距離を残すことをお勧めします。 葉と果実は日光に自由にアクセスできる必要があります。 世界へ。 苗をより近くに植えることはできますが、1.5 mを超えてはいけません。
- マタタビは肥沃な土壌でのみよく育ちます。
- 湿度と酸性度は適度である必要があります。
- 太陽に当たると果実は早く熟します。 一般的に、植物は日陰に耐えます。
- 蔓は編む必要があるため、サポートがなければ不可能です（木は自動的に編んでいきます）。 T ポスト、メッシュ、ヤード要素をサポートとして使用できます - ガゼボまたは フェンス .
着陸
マタタビの適切な植え付けと手入れの方法については、多くのヒントがあります。 それらを要約してみましょう。
着陸プロセスは次のようになります。
- 深さ50cm、幅40cmのピットを準備します。
- 排水。 壊れたレンガや小さな小石が穴の底に置かれます。
- 土の準備。 ミネラル肥料、10 kgの腐植土、0.5 kgの灰を肥沃な土壌に追加する必要があります。
- 穴の半分を準備した混合物で満たします。
- 水やり。 バケツの水が必要です。
- 苗を土の塊と一緒に置きます。 根元のカラーは地面と一直線にある必要があります。 それをカバーすることはできません。
種から育てる
発芽をスピードアップするために、選択された本格的な種子の層別化が行われます。 それらは水の中に保管されています 室温腫れる5～7日前。 ナイロンで包み、砂の中に入れます。 最初の 2 か月は気温が 15 ～ 20°C、次の 2 か月は 3 ～ 5°C である必要があります。 その後、発芽のために暖かい環境に戻します。 発芽した種子は、肥沃な土壌の入った小さな容器に植えられます。 2～3枚の葉が摘み取る合図になります。 春には苗木が庭の花壇に植えられます。 それらは水を与えられ、間引かれ、マルチングされ、冬に備えて包まれます。 2年後、彼らは投獄される 永久的な場所.
レイヤリング
おそらく最も簡単な方法です。 藪の下の地面を耕し、溝を作ります。 選択したシュートは地面に対して傾けられ、ピンで固定されます。 上部がつままれています。 枝の芽から10センチメートルの芽が成長した後、土を振りかけます。 2〜3週間後にこの手順を繰り返します。
挿し木
マタタビの挿し木による繁殖は、 クイックレシート大量の苗木。
より緑色の挿し木は初夏に行われます。 カットされた一年生の枝（50〜100 cm）は、2つまたは3つの芽のあるセクションに分割されます。 下部の斜めの切断は腎臓の直下で行われます。 上のほうが4～5cm高くなります。 温室に植えられています。 土壌は土、腐植土、砂（2/2/1）で構成されている必要があります。 1㎡あたり、塩素を含まないミネラル肥料100gが使用されます。
挿し木を60°の角度で5 cm後退させて置き、1日に3〜4回水を噴霧します。 シェルターを完全に撤去する前に、2週間夕方と朝に撤去されます。 冬の間、挿し木は葉の下に隠されます。 早春、芽が出る前に植え付けます。
木質化した挿し木は秋に収穫され、束に結ばれて砂の中に置かれます。 春には植えられます 温室緑色のものと同じように手入れされます。
マタタビはマタタビ科の木本蔓植物です。 植物の名前は「エイ」と訳されます。 で 自然環境東南アジア、ヒマラヤ、極東で見られます。 中国は祖国とみなされます。
1958年からヨーロッパ諸国で栽培されています。 Actinidia deliciosa は、よく知られているキウイの果実を持つ植物です。 温帯庭園で 気候帯彼らは、より小さな果物を生み、あまり毛が生えていない種を育てます。
植物の説明
多年草の落葉樹です。 茎にはサポートが必要です。 葉は全体で、滑らかまたは革のようで、多彩な色をしています。これが植物の装飾的な性質の主な理由です。 白、黄金色、またはオレンジ色の花が葉の腋窩に現れ、1〜3個に配置されます。 花に香りがあるのは一部の種だけです。
マタタビ「ドクター・シマノフスキ」の開花写真
マタタビの果実は貴重です 食品。 糖質が豊富です アスコルビン酸、その他の生物学的に活性な物質。 それらは以下で使用されます 新鮮なジャムやワイン、レーズンに似たドライベリーなどを作っています。 マタタビは園芸分野でますます人気が高まっています。
マタタビの雄と雌
この植物は雌雄異株なので、実を結ぶためには雄と雌のマタタビが敷地内に存在する必要があります。 性別は花の構造によって決まります。雄には雄しべがたくさんありますが、雌しべはありません。 雌花には、不稔花粉（受粉には関与しない）を含む雄しべに囲まれた大きな雌しべがあります。 雄株からの花粉は昆虫や風の助けを借りて雌株に届きます。
マタタビはどのように繁殖するのでしょうか？
おそらく植物性であり、 種子の繁殖。 種子から育てたマタタビはより丈夫ですが、品種の特徴はほとんどの場合伝わらず、生後7年目に起こる開花中にのみ植物の性別がわかります。 栄養繁殖の場合、開花は3〜4年目になります。
重ね着することで
重ねて再現するのが簡単で確実な方法です。
- 春には、若い葉がすでに開いているので、長くてよく発達した新芽を選択する必要があります。
- それを地面に向かって傾け、ピンで固定し、厚さ10〜15 cmの土の層を振りかけます。シュートの上部が地面の上にある必要があります。
- おがくずと腐植土でマウンドをマルチングします。
- 定期的に水をやり、雑草を取り除き、若い芽が出たらスプレーします。
- 秋、または少なくとも来年の春には、若い芽が母植物から分離され、恒久的な場所に植えられる準備が整います。
マタタビの挿し木による繁殖
複製は最も速く簡単な複製方法です。
緑色の挿し木
- 6月に根の緑の挿し木をします。 長さ0.5〜1 mの1年生の枝をいくつか選択し、長さ10〜15 cmの小片に切ります。各挿し木には2つの節間と3つの成長芽が含まれている必要があります。
- 下の芽の下の切り込みは45度の角度にする必要があり、上の切り口は芽から4〜5 cm上でまっすぐにする必要があります。
- 下葉葉柄ごと取り除き、上部のものを長さの半分に短くします。
- 水、温室、温室、または庭のベッドに直接根を張ります。
- 後者の場合、挿し木は2層のガーゼで覆われます：毎日3〜5回スプレーします。 曇天ガーゼを朝晩外し、数週間後に完全に取り除きます。
- 土壌は中性またはわずかに酸性の反応を必要とし、これに腐植土、川砂、複合ミネラル肥料（1平方メートルあたり100 g）を追加する必要があります。
- 挿し木を60度の角度で置き、真ん中の芽が土の表面の高さに残るようにします。 土を締めて、たっぷりと水を与えます。
- 冬の間は落ち葉で覆いましょう。 春の到来とともに（つぼみが咲き始める前に）、恒久的な成長の場所に移植します。
木質化した挿し木
root化できる。 晩秋に切り、束に結び、箱に垂直に置き、気温1〜5℃で春まで保管します。 発根させるために春に植え付けます。
木化した挿し木を発根させるビデオをご覧ください。
組み合わせた挿し木の発根は可能です。夏の初めに、今年の新芽を選択し、かかと（それに隣接する一年生の枝の部分）と一緒に分離します。 根を張る 開けた地面または温室。 毎日水やりをし、直射日光を避けてください。 これらの挿し木はすぐに成長します ルートシステムそして来春にはすでにそれを永続的な成長の場所に移植することができます。
自宅で種子から採ったマタタビ
種子による繁殖を考えてみましょう。 苗を育てる必要があります。
- 熟した果実から種を集めます。果実を潰し、メッシュバッグに入れて洗います。 流水。 その後、袋から種を取り出し、紙の上に置き、日陰で乾燥させます。
- 12月の最初の10日間まで保存し、その後毎日水を変えながら4日間種子を浸します。
- 次に、種子をナイロン布に入れ、濡れた砂の入った箱に入れ、気温 18 ～ 20 °C に保ちます。
- 毎週、袋を砂から取り出し、数分間換気し、種子を袋のまま流水ですすぎ、箱に戻します。
- 種子は乾燥してはいけません。
- 1月に、箱を布で包み、庭に移動し、数か月間雪の中に埋めます。 雪がない場合は冷蔵庫の野菜コーナーで保管してください。
- 成層後は部屋に戻り、10～12℃の温度に保ちます。 同時に、種子を毎週換気して洗います。
- 種が発芽したら、芽を折らないように慎重に植えます。 容器に芝生の土と土を混ぜたものを入れます。 川の砂、種を表面に薄く広げ、砂を軽くふりかけます。
- 温室効果を生み出すには、スプレーボトルで作物を湿らせ、フィルムで覆う必要があります。 植物が発芽したら、フィルムを取り除くことをお勧めします。
- 定期的に苗にスプレーし、直射日光から守ります。
- 3〜4枚の本葉が現れたら、マタタビの苗を別の容器に植えます。
- 生後3年目の春のオープングラウンドで。
開いた地面にマタタビを植える
マタタビは30年以上同じ場所でよく育ちますが、適切な場所を選択し、農業慣行に従う必要があります。
着陸地点の選択
マタタビは耐陰性がありますが、果実は日光にさらされた場合にのみ完全に熟します。日中は日陰があり、明るい太陽の当たる場所を選択してください。 リンゴの木の隣に植えることはお勧めできません。 適切な隣人はスグリの茂みです。
プライミング
土壌は湿っていて、緩んでいて、水はけが必要です。 粘土質やアルカリ性の土壌には耐えられません。 埋葬が密集している場所を避ける 地下水(この場合、丘を埋める必要があります)。 丘や斜面に植えるのが最善です。水は根に滞留することなく自然に排水されます。
サポートの準備
マタタビはサポートが必要です。サポートがないと茎がもつれ、植物の世話が困難になり、果実が不均一に熟します。
- つるには気根がないので、建物、フェンス、フレームガゼボの近くに安全に植えます。
- 古典的な形のアーチとパーゴラ（木製、金属、コンクリート）をサポートとして使用します。
- 2本の間で引っ張ることができます コンクリート柱ブドウ棚の原理に従って亜鉛メッキワイヤー（3〜4列）：マタタビは垂直に成長し、成長するにつれて新芽を結びます。
- 冬の厳しい地域では、取り外し可能なトレリスを使用して冬の間ブドウを取り除き、地面に置いて避難所を構築することをお勧めします。
いつ、どのように植えるか
春先（樹液の流れが始まる前）または秋（霜が降り始める2〜3週間前）にマタタビを植えます。 古い標本は秋の植え付けに耐えるのが難しいため、秋には2〜3歳のブドウの木を植える方が良いことに注意してください。
- 植え付けの2週間前に植え穴を準備します。 長さ、幅、奥行きはそれぞれ50cmです。
- 底に小さな小石または壊れたレンガの排水層を置きます。
- 肥沃な土壌を泥炭と堆肥で移動し、肥料（過リン酸塩250 g、硝酸アンモニウム120 g、それぞれ35 g）を追加します。 木灰および硫酸カリウム）を使用して穴を埋めます。
- 苗の乾燥して壊れた根を切り取り、切り口を殺菌剤で処理し、苗を粘土マッシュの中に保管します。
- 植え穴に肥料を含まない土を盛って、苗を ルートカラー土の表面と同じ高さでした。
- 根を土で覆い、少し土を押し下げます。
- 茂みの下に10〜15リットルの水を注ぎ、厚さ4〜5 cmの堆肥または泥炭の層でマルチングします。
植え付け間の距離を1.5〜2 mに保ちます。 建物の壁を飾るには、植物間の間隔を0.5 mにして溝に苗を植えます。
蔓の香りは猫にとって魅力的なので、苗木を猫の侵入から守りましょう。 工場の周囲に高さ0.5メートル以上の金属メッシュを掘ります。
オープングラウンドでマタタビの世話をする方法
水やりと土のほぐし
植物にたっぷりと水を与えます。 深刻な干ばつの期間には、週に一度、各茂みの下に6〜8バケツの水を追加します。 マタタビも朝と夕方に散布してください。 これは落葉を防ぐために行う必要があります。 若い葉は寒さの中で強くなる時間がなく、冬には凍ってしまいます。
土をほぐして雑草を取り除きます。
餌やり
定期的に肥料を与えることが大切です。 春先にはカリウム20gとカリウム35gを追加します。 窒素肥料平方メートルごとに。 子房の形成中に、10〜12 gのリンを追加し、 カリ肥料同じ単位面積あたり15〜20 gの窒素。 収穫後（9月の約20日後）、カリウムとリンを20g添加します。 この方法で肥料を適用します。肥料を含む顆粒を植物の周りの土壌に10〜12 cmの深さまで埋め込み、十分に水を与えます。
トリミング
衛生的な剪定 9月中旬に行います：新芽を長さの1/3だけ短くし、樹冠を厚くする枝を取り除きます。
3〜4歳に達したら、それを実行する必要があります 形成的な剪定つる植物。 これを夏の間ずっと続けてください。 水平トレリスに沿って 2 本の非常線を形成します。同じレベルの 2 本のシュートを同じ面に反対方向に向けて固定し、残りのシュートを切り取ります。 来年、2次の新芽がそれらの上に現れます - 果物が形成されるのはそれらの上です、それらは垂直ガイドに結び付けられるべきです。
老化防止の剪定 8〜10歳で過ごします。 これは夏にやってください。 高さ30〜40cmの切り株を残して、新芽を完全に切り取ります。
マタタビの雄と雌を区別する方法については、ビデオをご覧ください。
病気と害虫
病気や害虫がマタタビを悩ませることはほとんどありません。
考えられる病気：真菌性疾患（ うどんこ病、葉状結紮症など）、緑色、 灰色カビ、果物の腐敗。 予防目的で、芽が現れた後、最初の処理から2週間後に植物をボルドー混合物で処理します。 病気が発生した場合は、患部を切除し、殺菌剤で治療する必要があります。
害虫：ハムシ、蛾の毛虫、クサカゲロウ、キクイムシ。 春と秋には、ボルドー混合物でブドウの木と土壌を処理します。
収穫
結実は3〜4歳で始まります。 完全な収穫 7年以上のマタタビから収集することが可能になります：1つの植物から約60 kgの果実 適切なケア。 果実の熟し方は不均一ですが、長期間落ちません。 収穫時期は8月中旬に始まり、ほぼ10月中旬まで続きます。
越冬マタタビ
若い植物（オープングラウンドで2〜3年間成長する）は、冬の間避難所を必要とします。 枝をサポートから外し、地面に置き、泥炭、乾燥した葉、トウヒの枝で覆います（少なくとも20 cmの厚さの層）。 ネズミがそこに巣を作る可能性があるため、毒を使用します。 成体標本は避難所なしで越冬します。
マタタビの種類と品種、写真と名前付き
自然環境には70種の植物があり、そのうち3種は多くの品種が品種改良されて栽培されています。
マタタビまたは急性マタタビ
栽培種の中で最も強力な植物。 つるの長さは25〜30メートルに達し、幹の直径は15センチメートルになります。 卵形の端には細かい鋸歯があり、長さは15 cmです。花は香りがよく、単独で配置されるか、3個の総状花序で集められます。 果実は球形（直径1.5〜3 cm）、色は濃い緑色で、穏やかな下剤効果があり、9月末に熟します。
品種:
マタタビの自家受粉写真
マタタビ 自家受粉性 - 結実は9月後半に始まります。 細長い円筒形の果実の重さは約18 gで、明るい緑色に着色されています。 耐寒性のある植物。
プリモルスカヤ -中型の葉、柔らかく、長方形、緑色。 果実は楕円形で、オリーブ色で、重さは6〜8 gです。耐寒性は平均的です。
大きな果実のマタタビは楕円形の果実で、赤面のある濃い緑色で、重さは10〜18 gの耐霜性の植物です。
他の人気のある品種：ミフネエフスカヤ、リレー、ゾロタヤ・コーサ、イロナ、ベラ、ルンナヤ、9月。
モスクワ地域およびレニングラード地域向けのマタタビ品種 kolomikta
冬の厳しい霜にも非常に耐性があります。 草丈は5～10m、幹の直径は20mmほどになります。 倒卵形の葉は7〜16 cm伸び、鋭い鋸歯状の縁があり、葉脈はオレンジ色の思春期で覆われています。 男性の葉は斑入りで、秋には黄ピンク、赤紫に変わります。 雌花は単独で配置され、雄花はそれぞれ3〜5個配置されます。 果実の色は緑色で、太陽の下では青銅色の赤みを帯びた色合いになります。
品種:
マタタビ パイナップル- 非常に生産性の高い品種。 長さ 3 cm の長方形の実はパイナップルのような風味があります。
マタタビのドクター・シマノフスキーの品種説明-つるつる、まつげの長さは3メートルに達します。年間成長は約1.5メートルです、若い葉には薄緑色の斑点がありますが、すぐにピンク色になります。 リアナは暖かく、日当たりが良く、風から保護された場所が大好きです。 バイセクシャルの外観。 花は白く、香りがあり、6月に咲きます。 果実は食用で甘く、8月に熟します。
美食家– 長さ30 mm、重さ4〜5 gの果実があり、味：パイナップルのヒントを伴う甘酸っぱい。
他の品種：プラズドニチナヤ、スラステナ、ワッフル、ナロドナヤ、モマ、プリウサデナヤ。
マタタビ
高さ4〜5メートルの蔓植物。葉のプレートは楕円形で、先端が尖っており、縁は鋸歯状で、秋には銀色の斑点があり、葉は黄色に変わります。 果実の重さ - 3 g。
品種:
マタタビ アプリコット– 耐寒性は中程度で、果実は遅く熟します。 果実はわずかに平らで、重さは約6 gで、甘酸っぱい味がします。
美しさは冬に強い植物です。 果実は黄緑色で、酸味があります。
模様付き - 円筒形の果物、オレンジ色、縦縞模様。 イチジクと胡椒の風味があります。
マタタビ ヒラルディ
レッドブックに記載されている種。 マタタビに似ていますが、実が大きくなります。
品種:
ジュリアニア – ベリーの重さは10〜15 g、味は甘い。
Alevtina - 重さ12〜20 gの果実、甘い。
ネイティブ - ベリーの重さは7〜10 g。
マタタビ
紫色のマタタビ サルナシ品種「ケンズレッド」の写真
耐陰性蔓植物、耐寒性は低い。 果実は紫色です。 重さは5.5gです。味は甘いです。
マタタビハイブリッド
ブリーダー I.M さんの作品 シャイタナ。 マタタビとマタタビの交雑種です。 果実は大きく、紫色をしています。
品種:
キエフ・クルプノフロドナヤ - 緑色の楕円形の果実、重量 - 10 g、味 - 甘い。
キャンディ – 果実は遅く熟し、甘い味とキャンディのようなフルーティーな香りがします。
お土産 - 重さ約8 gの緑がかった赤い果物、甘い。
マタタビの有用な特性
この植物の果実は、げっぷ、胸やけ、その他の消化器疾患の優れた治療法です。 貧血、リウマチ、腰痛、淋病、大腸炎の治療にも推奨されています。
植物の他の部分にも、 薬効。 それらから輸液、煎じ薬、軟膏が調製されます。
ポリガモールはマタタビをベースにした薬で、一般的な強化効果があります。
薬物の使用に対する禁忌は、静脈瘤と血栓性静脈炎です。
15.07.2017
マタタビ属はマタタビ科の一部です。 野生では主に日本、中国、東南アジア全般に分布しています。 ほとんど 既知の種属 - Actinidia chinensis、その果実はキウイと呼ばれますが、条件下では成長できません ミドルゾーン。 しかし、Actinidia kolomiktaはでき、その果実の味はキウイにそれほど劣りません。
マタタビの説明
- 多年生のつる植物 - この植物は数十年間生きることができます。
- 落葉樹 - 冬に葉を落とし、生理学的休眠状態に入ります。 この条件は、腎臓が完全に熟すために必要です。
- かなり長い - サルナシの長さは30メートルに達することがあります。 他の種はより背が低く、コロミクタが7メートルを超えることはめったにありません。
- 葉は全体で葉柄があり、斑入りの色を持つ場合があります。 コロミクタの葉にある白い斑点は、白い絵の具で覆われているか病気のように見えることがよくありますが、これは正常な生理学的状態です。
- この植物は雌雄異体で、雌と雄のマタタビがあり、見た目がわずかに異なります。 植えるときは、両方を植えるためにそれらを区別できることが重要です。
- 直径 3 cm までの単一の花。種類に応じて、白、黄色、または ピンク色;
- 花には蜜が含まれており、多量の蜜を出し、レモン、シナノキ、スズランの香りに似た強い心地よい香りがします。
- 果実は長さ3cmまでの長方形の果実で、外皮と果肉の色は黄緑色から濃い緑色です。
- 生産性は年齢、種、品種に大きく依存します。 Kolomikta が最も生産的であると考えられています。 成熟した植物最大30キログラムのベリーを生産することができます。
- マタタビの果実に含まれる 多数のビタミンC、多くの抗酸化物質（ただし、その利点は証明されていません）、その他多くの有益な物質。
マタタビの雄と雌の違い
上で述べたように、マタタビは雌雄異株の植物です。 これは、ある植物では雌花が発生し、別の植物では雄花が発生することを意味します。 受粉と結実は、両方が隣り合って生育する場合にのみ可能です。したがって、それらを区別できることが重要です。
残念ながら、マタタビの雄株と雌株を区別できるのは開花時だけです。 雄花には大きな雄しべがたくさんありますが、雌しべはありません。 雌花には発達した雌しべと、無菌花粉を持つ少数の雄しべがあります。 受粉には不向きです。したがって、雄株なしでは行うことができません。
マタタビの種類と品種
さまざまな推定によると、マタタビ属には 64 ～ 75 種が含まれています。 この違いは、一部の種が互いにほとんど区別できないため、多くの植物学者がそれらを亜種とみなしているためです。 これは一般に多くの植物に典型的なものです。たとえば、アジサイなどはよく似ています。
マタタビ コロミクタ
最も耐寒性があり、したがって私たちの庭で最も一般的です。 極東、日本、中国に野生で生息しており、あらゆる場所で栽培されています。
説明
- 高さ約4.7メートルの多年生蔓植物。
- 幹は滑らかで、直径は最大5 cm、樹皮は茶色または赤茶色で、わずかに薄片状です。
- 若い芽は滑らかで光沢があり、色が濃い 茶色;
- ステムは直径 10 cm までのサポートに巻き付けることができます。巻き付けは常に反時計回りに行われます。
- 葉の配置は交互です。
- 葉は全体で、楕円形または卵形で、縁に二重鋸歯があります。 非常に興味深いのは、マタタビが年齢とともに葉の色を変える能力です。最初は青銅色で、その後通常の緑色になり、開花する前に葉の端または一部が白くなり、白い斑点が現れます。葉に絵の具がついた場合。 花が終わると、葉の白い部分がまずピンク色に変わり、その後赤くなります。
- 雌雄異株の植物。
- 雌しべまたは両性花（これはめったに起こりません）の花が葉腋に一度に1つずつあります。
- 雌花の直径は最大15 mm、花びらは白色です。
- スタミナント花は3個の散房花序に集まり、雄花の直径は約10 mmです。
- すべての花は蜜を分泌し、心地よい香りを放ちます。
- 果実は濃い緑色の果実で、縦方向に濃い縞模様があります。 各ベリーには 50 ～ 90 個の種子が含まれています。
最も人気のある品種：「ラコムカ」、「パイナップルミチュリーナ」、「プリアサドナヤ」、「ファンタジーガーデン」、「スラステナ」、「ワッフル」、「ドクターシマノフスキー」。
Actinidia chinensis (Actinidia deliciosa)
これはまさにキウイという果物を生み出す植物です。 残念ながら、A. chinensis は耐寒性がなく、ロシアのほとんどの地域では生育できません。
二 種名偶然に示されたものではありません。 植物学者は、これらを2つの異なる種と見なすべきか、それとも1つの種の亜種と見なすべきかについてまだ合意に達していません。 ほとんどの場合、キウイは A. deliciosa の果実として語られます。 野生では、両方の種 (または一方?) が中国の山林でよく見られます。
説明：
- 大きなつる植物またはつる性の低木。
- 植物の高さは最大9メートル。
- 若い芽は緑色です。
- 葉は長い（最大12 cm）葉柄で、卵形またはほぼ円形で、縁には二重の鋸歯があり、基部に切れ込みがあります。 緑;
- 若い葉には赤い思春期があります。
- 花は主に両性ですが、単性の花もあり、配置は A. kolomikta のものと似ています。
- 花は咲く前は白く、その後黄色がかっています。
- 皆さんは果物を見たことがあるでしょう。
A. deliciosa は最初にニュージーランドに輸入され、そこでその果実が地元の鳥に似ていることからキウイと呼ばれるようになりました。 現在、キウイの主な生産国は中国で、第二位はイタリアです。
マタタビ (急性マタタビ)
一般に信じられていることに反して、これはかなり耐寒性のある種です。 確かに、成長期の終了がかなり遅いため、モスクワ地域の条件では、若い芽の一部が凍結します。 野生のサルナシは主に日本、韓国、中国、そしてロシア極東にも生息しています。
説明
- マタタビの中で最も高い（または最も長い）植物の高さは30メートルに達し、幹の直径は15センチメートルです。
- 多年生の木の樹皮は薄茶色で、縦縞状に剥がれ、狭い楕円形からほぼ円形で、先端が尖っていて滑らかです。 葉の長さは最大16cm、葉柄の長さはほぼ同じです。 緑の葉が縁に沿って黄色に変わることがあります。 葉の縁には細かい鋸歯があります。
- 雌雄異株の植物。
- 雄花は傘の中に集められます。 花の直径は最大20 mm、雄しべは最大50本、葯は黒色です。
- 雌花は腋に1～3個ずつつきます。 花径は約16mm、花冠の色は白色です。
- 果実は長さ40 mm、直径27 mmまでのベリーで、色は緑色です。 果肉はジューシーで、酸っぱい、または甘い味があり、香りは調和していて心地よいです。
主な品種：「リレー」、「ミフネフスカヤ」、「バルザムナヤ」、「タイガエメラルド」、「ズベズドナヤ」。
マタタビ ジラルディ
サルナシの亜種と考えられることが多い。 イタリアの植物学者で宣教師のジュゼッペ・ジラルディにちなんで命名されました。 サルナシと同じ場所で見られます。
説明
- 背の高い多年生のつる植物。 植物の高さは最大25メートル。
- 葉は卵形で密で葉柄があり、縁には鋸歯があります。
- 植物は自家不稔性であり、受粉にはサルナシの雄植物または特別な雄型が使用されます。
- 果物は大きく、重さは最大26グラム、色は濃い緑色または茶色がかった緑色で、果肉は非常にジューシーです。
最も人気のある品種：「トゥゼムカ」、「ユリアニア」。
マタタビ一夫多妻 (一夫多妻)
説明
- 長さ5メートルまでのつる植物。
- 若い芽は灰褐色、古い芽は赤褐色です。
- 葉は細長い卵形で先端が尖っており、季節中に数回色が変わります。
- 雌雄異株の植物。
- 6月から7月に咲きます。 合計の開花期間は約1か月です。
- 果実は液果で、熟すと黄色になります。 未熟な果実は焼けるような味があり、食べられません。 熟すと食用に適し、どことなくピーマンを思わせる味がします。
主な品種：「レスナヤ」、「ズラタ」、「アプリコット」、「イエロースピンドル」。 受粉には選択的な男性の形「ブルネット」があります。
マタタビ
これは比較的珍しい種です。 中国中部に自生しています。 ソビエトのブリーダーI.M.によって文化に導入されました。 パープルガーデン品種を作成したシャイタン氏。
説明
- 長さ3メートルまでのつる植物。
- 茶色の皮をむいた樹皮を持つ茎。
- 葉は細長い楕円形で、尖った先端があり、緑色です。 葉の下側にはまばらな白い思春期があります。
- 雌雄異株の植物。
- 雄しべの葯は黒色。
- 6月から7月に開花し、9月に果実が熟します。
- 果実は長さ約2.2センチ、重さ約5.5グラムの円筒形のベリーです。 熟した果実の色は紫紫色です。 果肉はジューシーで柔らかく、色も紫色です。 味は甘く、香りは弱いです。 果実は完熟しても落ちません。
主な品種：「パープルガーデン」、「キャンディ」、「キエフ・クルプノフロドナヤ」。
マタタビの植え付けと手入れ
マタタビは春と秋の両方に植えることができますが、早春の植え付けが好ましいです。 コンテナで育てた小さな苗木は、土の塊がそのまま残っていれば、成長期に土の塊と一緒に慎重に移すことができます。
雌雄異株なので、雌株と雄株を、できれば並べて植える必要があります。 1本の雄株で5～8本の雌株を受粉させるのに十分です。
敷地と土壌の要件
マタタビは明るい場所が必要ですが、同時に風から保護されています。 この植物は、よく栽培され、水はけが良く、pH約6～7（中性で弱酸性）の軽い土壌を好みます。 生育が悪く、地下水位が高いと枯れてしまう可能性があります。
サイトに重い浮遊土壌がある場合は、マタタビを植えるためのクッションを準備する必要があります。 これを行うには:
- 70 x 70 x 70 cm（深さ70）の穴を掘ります。
- 厚さ約10 cmの排水層がピットの底に注がれます。壊れたセラミックレンガ、小さな砕石、膨張した粘土、小石と砂利の混合物が適しています。
- 植栽穴は、緩い庭の土と腐植土の混合物（穴あたり約10 kg）で満たされており、少し粗い川砂を追加できます。
- 混合物はさらにミネラル肥料で味付けされます：単純過リン酸塩 - 約150グラム（または75倍）、塩化カリウム - 約40グラム、硝酸アンモニウムまたは硫酸アンモニウム - 20...40グラム。 肥料はしっかりと混ぜ合わせる必要があります。
- 生肥料の添加はできません。
土壌が軽くて肥沃な場合は、すべての規則に従ってピットを準備することも、わざわざ土壌を腐植土と混ぜることもできません。
着陸
マタタビの植え付けは簡単です。
- 慎重に苗を穴に移し、ルートカラーが「ゼロ」のすぐ上に位置するように置きます。
- 準備した土壌混合物で穴を満たし、圧縮します。
- たっぷりと水を与えます。
- 幹の周りに穴が開かず、幹の周りに湿気が溜まらないように土を加えます。
マタタビのケア
- マタタビの根系は表面にあるため、幹の輪を掘ることは不可能です。 植え付け後の最初の数年間では、木の幹の輪の土壌は非常に細かく緩められます - わずか2〜3 cmの深さまで、その後はもう少し深くなる可能性があります。
- 植え付け後の最初の年に、得られた穴を埋めるために幹の下に土を数回注ぎます。
- 他のつる植物と同様に、マタタビは支柱に沿って登る能力があればより良く成長します。 トレリスまたは地面にしっかりと打ち込まれた高い杭で十分です。 建物の壁に沿って植物を「導く」こともできます。
マタタビの餌やり
植えてから最初の2年間はイソギンチャクに餌を与える必要はありません。 将来的には、若い植栽に毎年次のものが追加されます。
- 過リン酸塩：二重 - 1 m 2 あたり約 10 グラム、単純 - 1 m 2 あたり 25 グラム（両方一緒ではなく、どちらか 1 つ）。
- 硫酸アンモニウム - 1 m2あたり22...23グラム、または硝酸アンモニウム1 m2あたり13...14グラム。
- 塩化カリウム – 1 m2 あたり 8 ～ .9 グラム。
若い植物に餌を与えるときは、木の幹の輪の土壌に肥料を塗布し、2〜3 cmの深さまで埋めます。土壌が乾燥している場合は、木の幹の輪に水を与えます。
マタタビ成虫にはより高い用量が与えられます。 理想的には、成長期の開始前（3月）、5月末、活発な結実の始まり（8月中旬）の1年に3回給餌を行う必要があります。 入力するたびに次のようになります。
- 硫酸アンモニウム – 植物あたり 120...170 グラム。
- 二重過リン酸塩 - 植物あたり約40グラム。
- 塩化カリウム - 植物あたり約50グラム。
さらに、マタタビはマグネシウムのサプリメントによく反応します。 マグネシウム肥料はベリーの茂みと同じ用量で適用する必要があります。
ミネラル肥料は乾燥した状態で植物に塗布され、2〜3 cmの深さまで埋め込まれます。
マタタビの剪定
最初の剪定は植え付け後3年目に行われ、その後は毎年行われます。
樹液が活発に流れている間は、いかなる状況でもイソギンチャクを切り取ってはいけません。 ダメージを受けると大量のジュースが放出され、死亡する可能性があります。 葉が落ち終わった後、または極端な場合は5月末にトリミングするのが最善です。
毎年の剪定の一環として、樹冠を厚くする新芽が取り除かれ、残りは約3本短くなります。 8〜10年の樹齢の植物は若返り剪定を受けます、つまり、切り倒され、30...高さ40cm。
冬に向けてマタタビの準備
成体植物は冬の間避難所を必要としません。冬を成功させるには、上記の計画に従って9月に餌を与え、幹の周りに少量の泥炭または葉を振りかけるだけで十分です。 モスクワ地域およびより寒い地域の若い植物はトレリスから慎重に取り出され、泥炭または乾燥した葉で覆われ、ルトラシルまたは同等品で覆われます。 この形で彼らは3月まで冬を過ごすことができます。
マタタビの病気と害虫
私たちの緯度では、マタタビは病気の影響をほとんど受けず、昆虫の被害も受けません。 真菌の語源によるまれな斑点や腐敗は、原則として治療できます（実際にはボルドーで）。
奇妙なことに、猫は喜んで若い芽をかじったり、植物の根をかじったりするため、植物に危険をもたらします。 したがって、あなたや近所の人が猫を飼っている場合は、何らかの方法で根を保護する必要があります。
マタタビの繁殖
栄養 – 植物の性別と品種の特徴を保存します。
アークレイヤリングによる再現
長い緑色のシュートをワイヤークランプで地面に押し付け、シュートの上部が自由なままになるように土で覆います。 マウンドには定期的に水が注がれます。 秋には、挿し木の根系が十分に発達し、母植物から分離できるようになります。 シュートが長い場合は、シュートをいくつかの場所で押し、間隔で緩やかな弧を描くように曲げて、一度に複数の層を作成できます。
緑の挿し木による繁殖
挿し木は6月の午前中または午後早くに収穫されます。 これを行うには、長い成長芽を切り取り、すぐに細かく切ります。それぞれの芽には少なくとも3つの芽が必要です。 下のカットは斜めに、上のカットは真っすぐにカットされます。 上の切り口から上の芽までの距離は少なくとも4...5 cmです。下の葉は注意深く完全に取り除かれ、上の葉は吸引を減らすために半分に切りますが、光合成のために少し残します。 挿し木はすぐに乾燥するため、切断直後に下端を水の中に下げます。
根の挿し木 高湿度温室または温室内の空気。 これを行うには、庭の土、腐植土、粗い川砂からなる土壌混合物を2：2：1の比率で準備します。 ミネラル肥料は、1 m2あたり10グラムの活性物質の割合で混合物に追加されます。 塩化カリウムの代わりに硫酸塩を使用することをお勧めします。
得られた混合物は容器に注ぐことも、温室内で土壌から簡単に作ることもできます。 いずれの場合も、平らにして水で水をやり、次に厚さ約4 cmの粗い川砂の層を上に注ぎ、再び水をやります。 その後、挿し木が植えられます。
挿し木は約60度の角度で斜めに置き、2番目の芽が地面の高さになるように埋めます。 挿し木間の距離は5cm以上、列間の距離は8...10cm以上です。
植え付け後、挿し木の周囲の土壌を圧縮し、再び水をやり、透湿性の材料で覆います。 その後、温室で彼らはサポートします 高湿度空気。 苗床園はこの目的のために特別な噴霧ユニットを使用しており、アマチュアの庭師は1日に数回植栽にスプレーする必要があります。
発根から約1か月後、雨が降ったり曇ったりした天候のときに、土壌を覆っている布を最初に取り除き、その後完全に取り除きます。
発根の年には、挿し木は同じ温室内で越冬させます。 マタタビが植えられています 来年: 植物の手入れは店で購入したものと同じです。
木化挿し木による繁殖
木質化した挿し木は秋に収穫され、束に結ばれ、砂の入った箱に入れて1〜5度の温度で保管されます。 樹液が出始める前の冬の終わりに収穫することもできます。 挿し木の植え付けと手入れは、緑の挿し木の場合とまったく同じ方法で行われます。
種子による繁殖
種子によって繁殖すると、異なる性別の植物が得られますが、必ずしも親の品種の特徴を備えているとは限りません。 したがって、このような生殖は主に育種に使用されます。
熟した果実から種子を取り出し、手でこねると、種子は果肉から簡単に分離されます。 収集後、水で洗浄し、紙の上で乾燥させます。 マタタビの種子が発芽するのは非常に困難です。成長する実生の層別化のプロセスは、「マタタビの繁殖」の記事で詳細に説明されています。
五味子は観賞用の果樹ですが、ロシアでは決して人気がありませんでした。 一方、レモングラスの果実にはビタミンC、強壮剤、 エッセンシャルオイル、人体において重要な生理学的役割は担っていませんが、心地よい香りがします。 五味子は比較的気取らず、育てやすいので、ぜひ注目してください。
マタタビ「シマノフスキ博士」
「ドクター・シマノフスキー」は、マタタビの数少ない自家受粉品種の 1 つで、同じ植物に雄花と雌花の両方が咲きます。 葉も珍しく斑入りで、果実の味も最高です。 ロシアでこの品種の苗木を購入できるかどうかはわかりませんが、ポーランドの苗床では間違いなく販売されています。 植物の植え付けと世話は他のコロミクタとまったく同じです。唯一の違いは、雌株と雄株の両方を植える必要がないことです。
自生種に飽きたら ベリーの茂み、グーズベリーやスグリなど、または冬の断熱材をいじるのにうんざりしている グレープバイン、夏の別荘に枝の多いつるマタタビを植える危険があります。 そのジューシーな果実は、リストに記載されている植物の果実を置き換えるだけでなく、ベランダや屋内に居心地の良い日陰を作り出します。 庭のガゼボ、測定された田舎の生活にエキゾチックな要素をもたらします。
人気の品種
*マタタビ(Actinidia chinensis) は、濃い緑色のハート形の葉を持つ観賞用のつる植物です。 枝が急速に成長すると、植物は実際の茂みになり、高さと幅が最大9メートルに成長するため、望ましい形状を維持するために剪定が必要になります。 で 自然条件斜面や渓谷に定住するのが好きです。 夏には、異なる茂みに雌花と雄花に分かれた乳白色の丸い花が咲きます。 近くに適切な花粉媒介者がいる場合、果物はメスにのみ現れます。 食用となる果実は次の大きさに成長します クルミ.
*マタタビ(Actinidia deliciosa) - これは「」と呼ばれるのと同じマタタビです。 キウイ」 それは、中国のマタタビとニュージーランドのブリーダーのおかげで誕生しました。彼らは、ベリーのサイズを大幅に大きくすることに成功しただけでなく、味も改善することに成功しました。 今、全世界が天国のような喜びをもたらす香り豊かな果物を楽しんでいます。
つる植物は最大9メートルまで成長します。 その強い茎には、濃い緑色の楕円形でほぼ円形の、ハート型の基部を持つ葉が長い葉柄の上にあります。 葉の表は滑らかで光沢があり、裏側は白い綿毛で覆われています。
5～6枚の白い花びらが徐々に黄色に変わっていきます。 花の中心には多数の雄しべがありますが、雌花では生育できないため、近くに雄花のある茂みが成長する必要があります。
キウイの果実は長さ6.5センチメートルまで成長します。 表面の皮は堅くて短い茶色の毛で覆われており、その果実はニュージーランドにのみ生息する鳥のキウイに似ています。 ベリーの最も貴重な物質は皮に集中していますが、すべての人がベリーを「羽」から剥かずに食べる勇気があるわけではありません。
*マタタビ コロミクタ（Actinidia kolomikta）-季節中に数回色が変わる葉によって区別され、植物のそのような癖に気づいていない庭師を混乱させます。 知識のある人は、単純に色とりどりのパレット（青銅色が緑色に変わり、場所によっては開花期に葉が変色し、斑入りになります。開花後は葉がピンク色または深紅になります）に感嘆し、自然の創造性を賞賛します。
*マタタビは一夫多妻制(Actinidia Polygama) - 名前自体は、雄花と雌花の両方が同じつるに共存できるため、そのようなつるが実を結ぶために必ずしも異性のパートナーを必要としないことを示唆しています。 ただし、異なる植物によって花が選択される場合は、オプションが可能です。
蔓の葉の端は銀白色の模様で飾られ、果実は鮮やかな色をしています。 黄色.
成長する
マタタビは低温に強い珍しいつる植物に属します。 私たちは国内のさまざまな地域での栽培に成功しています。 黒海沿岸サンクトペテルブルクとムルマンスク、カリーニングラードからウラジオストクまで。枝分かれした蔓がパーゴラ、ガゼボ、テラスを飾ります。 ドレープの壁とフェンス。
植物の場所は、開いた太陽と部分的な日陰の両方に適しています。 植物をより快適にするには、風や寒さから植物を保護することをお勧めします。 冬には、落ちた健康な葉で根をマルチングする価値があります。
マタタビにはどれも適しています 弱酸性の土壌、有機物でたっぷりと風味付けされています。 生後最初の数年間、植物は完全な複合肥料を与える必要があります。
植物に望ましい形を与えるために、彼らは新芽を剪定することに頼ります。 花（したがって果物）はその年の新芽によって与えられることを覚えておく必要があります。 秋に実を結んだ蔓は冬には短くなります。
水やりは乾燥期にのみ必要です。
再生
種を蒔くことによって繁殖できますが、そのような植物は9年で実を結びます(9)。ほとんどの場合、挿し木によって文化的に繁殖します。
