パイナップルのエネルギー値。パイナップル - カロリー量。「パイナップル」の栄養価と化学成分

パイナップルは、ヨーロッパ諸国で当然の人気を得ている素晴らしいトロピカルフルーツです。通常、生でも缶詰でも消費され、その特別な味と心地よい香りは何にも比べられません。パイナップルは南米原産です。ヨーロッパ人は、最初にそれをヨーロッパに持ち込んだクリストファー・コロンブスのおかげでそれを知るようになりました。しかし、パイナップルの味はすぐにはわかりませんでした。しばらくの間、それはテーブルの装飾としてのみ使用されていました。高い地位に恥じないように、貴族たちはお互いにパイナップルを借り合うこともありました。長い間、パイナップルは王室の果物と考えられていました。なぜなら、王冠をかぶった人だけがそれを買うことができるからです。温室でパイナップルを栽培できるようになったことで、この果物は徐々により多くの人が利用できるようになりました。今では、地位や経済状況に関係なく、誰もがパイナップルを楽しむことができます。

パイナップルの人気は主にその味と香りによるものです。さらに、パイナップルは脂肪の燃焼に効果があるという話をよく聞きます。パイナップルのカロリーは非常に低いですが、そのような主張はどの程度真実なのでしょうか? この果物の脂肪燃焼特性について結論を出す前に、それが体にどのように有益であるかを知る必要があります。

パイナップルの利点は何ですか？

パイナップルは有機酸と食物繊維の宝庫です。さらに、ビタミンA、B1、B2、B12、PP、ミネラル：カリウム、リン、カルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウム、銅、マンガン、ヨウ素が含まれています。パイナップルを数個食べるだけで、貴重なビタミンを補給できます。この事実は、パイナップルのカロリー含有量が低いという事実と同様に、余分な体重を減らしたい人のための食事栄養システムの準備に不可欠なものとなっています。栄養士は、時々自分のために「パイナップル日」を設けることを勧めています。これは、体重を減らすだけでなく、特定の臓器の機能を改善するのにも役立ちます。

したがって、パイナップルは消化機能を刺激し、胃液の酵素特性を増加させます。そのため、消化を促進するために食後に摂取することをお勧めします。パイナップルを食べてもカロリーはそれほど増えませんが、消化プロセスは大幅にスピードアップします。パイナップルは血液を薄くし、効果的に血圧を下げるのに役立ちます。この果物を定期的に摂取すると、血栓症、脳卒中、アテローム性動脈硬化症などの病気の発症が予防されます。パイナップルはカロリーが低いので、太りすぎの人でも摂取できます。ただし、血糖値が高い人は、この甘い果物を食べることはお勧めできません。

パイナップルの他の有益な特性には、空腹感を鈍らせる能力が含まれます。この低カロリーの製品を数個食べると、主食の 1 つを完全に置き換えることができます。この場合、パイナップルはカロリーが高くないので、1日の摂取カロリーを大幅に減らすことができ、減量が促進されます。腎臓病のある人にはパイナップルが推奨されます。顕著な抗浮腫作用と抗炎症作用があります。筋肉痛や関節痛の場合にも使用できます。

パイナップルのカロリーと食事療法

栄養士は長い間パイナップルの利点を高く評価しており、特別な栄養システムを作成するためにパイナップルを積極的に利用してきました。パイナップルには顕著な抗セルライト特性があり、この不快な現象と非常に効果的に闘い、体型を修正し、肌に滑らかさと弾力性を取り戻すのに役立ちます。同時に、パイナップルのカロリーは100 gあたりわずか52 kcalであり、タンパク質を効果的に分解するブロメラインなどの物質の存在により、パイナップルはダイエット料理として不可欠です。パイナップル 100 g には、灰分 0.3 g、単糖類および二糖類 11.8 g、水 85.5 g、有機酸 1 g、食物繊維 1 g が含まれています。ご覧のとおり、パイナップルのカロリー含有量は非常にわずかであるという事実にもかかわらず、この果物は独特の栄養価を持っています。

乾燥パイナップルと缶詰パイナップルのカロリーはどれくらいですか?

パイナップルは生で消費されるだけではないため、加工されたパイナップルにはどれくらいのカロリーがあるのかという疑問が生じます。多くの人は生のパイナップルよりも缶詰のパイナップルを好みます。これは主に、食べる前に皮をむく必要がないという事実によるものです。瓶にきちんと入っているので、瓶を開けて香りのよいものを取り出すだけです。最も興味深いのは、缶詰であるにもかかわらず、そのようなパイナップルのカロリー量は新鮮なパイナップルのカロリー量とはわずかに異なることです。製品100gあたりわずか60kcalです。したがって、パイナップルの缶詰は、その姿を見ている人にとって素晴らしいデザートです。しかし、ドライパイナップルのカロリー含有量ははるかに高くなります。これは製品の乾燥に使用される技術によるものです。実際のところ、最初に新鮮なパイナップルを砂糖シロップに浸し、その後乾燥させます。その結果、製品のカロリー量はほぼ6倍に増加します。ドライパイナップル100gあたりのカロリーは347kcalです。当然のことながら、乾燥パイナップルのカロリーが非常に高いため、食事の栄養補給に使用することは不可能ですが、特にこの方法で調理されたパイナップルはビタミンやミネラルを保持しているため、時にはおいしいデザートを食べることがかなり可能です。少量のドライパイナップルは体型に悪影響を及ぼしませんが、繊維が豊富に含まれているため、空腹感を軽減するのに役立ちます。いずれにせよ、そのようなスナックは、例えばチップスよりもはるかに健康的であり、乾燥パイナップルのカロリー含有量ははるかに低いです。ドライパイナップルはいつものお菓子の代わりにお茶にぴったりで、お茶を飲む楽しみも倍増します。

カロリー、kcal:

タンパク質、g:

炭水化物、g:

ユニークで愛されている果物であるパイナップルは、実際にはブラジル原産の大きな房状の草本植物の果実です。中間ゾーンではパイナップルが温室で栽培されていますが、主な供給国は依然として南米、フィリピン、タイです。パイナップルは大きな楕円形の果物で、多くの子房で構成され、黄色のしぶきが付いた茶色がかった緑色の円錐形の果物を形成します。上部には濃い緑色の葉が密生しており、水分を蓄える能力があります。パイナップルは顕著な香り、甘酸っぱい味があり、黄色の果肉はジューシーで弾力性があり、非常に濃厚です。

パイナップルのカロリー

パイナップルのカロリーは100gあたり49kcalです。

パイナップルの果肉には粗食物繊維が豊富に含まれており、消化管に有益な効果があり、蠕動運動を正常化し、腸の運動性を回復します。物質 ブロメライン熟したパイナップルに含まれる天然のタンパク質変性剤で、動物性タンパク質の分解を助けます。したがって、濃厚な肉料理の後にパイナップルを数枚食べるというアドバイスを無視すべきではありません。

果物には十分な量が含まれており、より正確には、100 gのパイナップルで1日の必要量の80％がカバーされます。ビタミンCと一緒に摂取するとよりよく吸収されることは知られているため、何らかの理由で肉がメニューから除外された場合、植物性食品からの鉄はこの方法でしか摂取できません。パイナップルは心血管系の病気や血管壁の強化に役立ちます。

植物の発根は2〜2.5か月以内に起こり、これは植物に現れる新しい葉によって示されます。

植物は毎年植え替える必要がありますが、パイナップルの根が成長しないように、鉢のサイズは前の鉢よりも大幅に大きくしてはなりません。適切な注意を払えば、パイナップルの木は3〜4年で開花することができます。

料理中のパイナップル

パイナップルは生でも美味しいので、単に切り分けたり、さまざまな種類の切り方を選んで、パイナップルの半分または 4 分の 1 に冷たい前菜を盛り付けたりして、オリジナルの方法で提供することもできます。熟したパイナップルは鶏肉、豆類、健康的な休日の料理の古典的なレシピとよく合います。パイナップルはジャムやゼリーを作るために使用され、パイナップルのスライスはアイスクリームやさまざまなデザートの飾りとして使用され、果物はサイドディッシュとしてグリルまたはオーブンで焼かれます。

パイナップルについて詳しくは、テレビ番組「Live Healthy」のビデオクリップをご覧ください。

特に
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パイナップルは南アメリカ原産で、このトロピカルフルーツはクリストファーコロンブスによってヨーロッパに持ち込まれました。当初、パイナップルはテーブルの飾りとしてのみ使用され、非常に高価だったため、裕福な人々だけがこの素晴らしい果物を買うことができ、そのため「ロイヤルフルーツ」という別名が付けられました。時間が経つにつれて、人類はパイナップルの珍しい味、素晴らしい香り、有益な特性を理解するようになりました。今日、パイナップルの人気は、その人気の低さと、最も嫌われている問題であるセルライトとの戦いにおいて公正なセックスを助ける能力によっても説明されています。

パイナップルのカロリー

栄養士は、さまざまな減量ダイエット中にこのトロピカルフルーツを摂取するようアドバイスしています。新鮮なパイナップルのカロリー含有量は100 gあたりわずか52 kcalであり、パイナップルを食べると血中のセロトニンレベルが増加し、余分な水分が体から排出され、同時に気分が鈍くなることがすでに証明されています。飢え。この果物には、体重減少にも寄与するマンガンも含まれており、この要素は炭水化物とタンパク質の代謝を促進します。パイナップルのもう 1 つの優れた特性は、セルライトと非常に効果的に戦う能力です。パイナップルには、と呼ばれる物質が含まれています。これは吸収されやすく、セルライトの影響を受けた皮膚の繊維に素早く浸透します。この物質はタンパク質を分解し、体から完全に除去します。これにより、問題のある領域がより滑らかで弾力性のあるものになります。もちろん、結果をできるだけポジティブにするためには、スポーツをすることを忘れてはなりません。

今日、パイナップルは生で消費されるだけでなく、缶詰、乾燥品など。缶詰パイナップルのカロリー含有量は生のものよりもそれほど高くなく、100 gあたり60 kcalであるため、この果物を缶詰の形で食べても体型を損なうことはありません。

乾燥パイナップルに関しては、そのカロリー含有量ははるかに高く、100 gあたり347 kcalに達します。この珍味はもはや食事ではなく、過剰摂取は数値を損なう可能性があります。これはパイナップルの砂糖漬けにも当てはまります。そのカロリーは100 gあたり340 kcalですが、体重を減らす過程で甘いものが必要な場合は、砂糖漬けの果物を食べる方がよいためです。それらは最もカロリーの低いデザートの1つです。

製品	カロリー含有量	リス	脂肪	炭水化物
パイナップル	49kcal	0.4g	0.2g	10.6g
パイナップルジュース	48kcal	0.3g	0.1g	11.4g
パイナップルのコンポート	71kcal	0.1g	0.1g	14g
パイナップルの蜜	54kcal	0.1g	0g	12.9g
グリルパイナップル	73.5kcal	0.5g	0.2g	17.3g
ドライパイナップル	268kcal	1g	0g	66g

パイナップルの故郷は南アメリカです。クリストファー・コロンブスは、タバコやジャガイモとともにパイナップルをヨーロッパにもたらしました。この果物作物には多くの有益な特性があります。

パイナップルの有用な特性

パイナップルは脂肪を燃焼しませんが、過剰な体重を減らすのに少し役立ちます。さまざまな食事のメニューに使用されるのは当然です。パイナップルまたはパイナップルジュースを飲んだ後は、血中のセロトニンのレベルが増加し、空腹感が鈍くなり、体から余分な水分が除去されます。また、パイナップルに含まれるマンガンはタンパク質や炭水化物の代謝を促進します。これらの特性は、パイナップルを食べることによる減量効果を説明します。

パイナップルにはタンパク質を分解する酵素ブロメラインが含まれているため、セルライトと戦うために効果的に使用されます。この酵素は胃ペプシンに非常に似ています。素早く吸収され、セルライトの影響を受けたコラーゲンや血腫の繊維に浸透し、タンパク質を分解して体から完全に除去します。さらに、ブロメラインは皮膚の再生を促進し、弾力性を高めます。この酵素は多くの化粧品の製造に使用されていることが知られています。ブロメラインは熱処理後に消失するため、減量効果を得るには新鮮なパイナップルを食べる必要があることに注意してください。

パイナップルには有機酸や食物繊維、カリウム、カルシウム、リン、鉄、銅、亜鉛、マグネシウム、ヨウ素、マンガンが豊富に含まれています。また、非常に重要なビタミンA、PP、B12、B2、B1も含まれています。そのため、人体にとって欠かせない栄養成分の供給源となっています。

パイナップルは消化を刺激し、酵素と胃液の活性を高めます。このため、たくさん食べるのが好きな人には、医師は新鮮なパイナップルを一片食べるか、食後にパイナップルジュースを一杯飲むことを推奨しています。これにより、タンパク質食品をより早く消化し、胃のもたれを防ぐことができます。

パイナップルは血液を薄め、動脈内の圧力を下げるため、血管血栓症、アテローム性動脈硬化症、心筋梗塞、脳卒中といった心臓や血管の最も危険な病気の発症を防ぐことができます。気管支炎、関節炎、さまざまな感染症、肺炎、中枢神経系の疾患の治療に効果的に使用されます。

今回の記事で取り上げるのはパイナップルです。南米からのゲストは当初、ヨーロッパのテーブルで純粋に装飾的な役割を果たしていましたが、当時でさえ、それは贅沢のしるしと考えられていました。素晴らしい香りと味を持つ「ロイヤルフルーツ」は、厳密に言えば草本植物 (アナナス科) の果実ですが、ほとんどの場合、この製品はマンゴー、グアバ、パパイヤと同等のエキゾチックなフルーツデザートのままです。

パイナップルの有益な特性と有害な特性を脇に置いて、カロリー量を考えてみましょう。パイナップルはさまざまな形態（生、瓶詰め、ドライフルーツ）で販売されていますが、記載されている製品の栄養価とエネルギー価は異なります。どのパイナップルがフィギュアに対して最も攻撃的でないのかを考えてみましょう。

パイナップルのカロリーはどれくらいですか

エネルギー価値の観点から、この製品は食事療法のカテゴリーに属します。新鮮なパイナップルのカロリー含有量は、100 グラムあたり 49 ～ 52 kcal (1 日の推奨摂取量の 2.5%) です。中型の果物全体（1100 g）の栄養価は572単位になりますが、重さ2 kgの大きな標本でも、1日のカロリーレベル：1個をカバーできません。 - 980kcal。

ただし、パイナップルのみをベースにした食事を処方することはお勧めできません。製品の酸性度が増加すると、胃粘膜が積極的に刺激されます。妊娠中の女性と6歳未満の子供は、そのような珍しい食べ物を食べるべきではありません。

多くの購入者は缶入りのパイナップルを選択します。製品がスライスにカットされているため、熟した果物を選択する問題や難しい洗浄の問題が解消されます。調理済みの果物の栄養価はどのくらい異なりますか? 缶詰のパイナップルは、生のバージョンと比較してカロリー量がわずかに増加しているのが特徴です：57〜60 kcal（100 g）。

この違いは、製造工程での砂糖シロップの使用によって説明されます。このような処理の後、有益な物質のかなりの部分が失われますが、製品は依然として食物として残り、体に無害です。

甘党の人はドライパイナップルに興味があるのではないでしょうか。この果物加工オプションのカロリー量は最初の 2 つとは著しく異なります。指標は 268 ～ 347 kcal (100 g) の範囲内にあります。このような顕著な違いは、使用されている技術によって説明されます。新鮮なスライスを砂糖シロップに浸して乾燥させると、甘味に加えて栄養価が 6 倍増加します。

自分の健康や体型を心配せずに、そのような製品に大きく依存することは可能でしょうか? 決してそうではありませんが、お菓子やクッキーなどの不健康なスナックをドライパイナップル（または砂糖漬けの果物）に置き換えることは禁止されていません。食物繊維によって空腹感はすぐに抑えられ、果物に注意深く保存されているビタミンやミネラルで体が飽和します。。

注目に値します：パイナップルの砂糖漬けのカロリー含有量は、水分保持のため乾燥したものよりわずかに低くなりますが、調製方法には濃度を高めた砂糖シロップで煮ることが含まれるため、有用な要素の供給が大幅に減少します。

ビタミン成分を維持しながら製品の栄養価を最小限に抑えるには、パイナップルジュース（48 kcal - 100 g）または花蜜（54 kcal - 100 g）を使用できます。

パイナップルの栄養価

製品の BJU のバランスは明らかに炭水化物要素を優先してシフトされています (データは 100 グラムごとに示されています)。

脂肪 - 0.10 g (0.8%);
タンパク質 - 0.43 g (3.6%);
炭水化物 - 11.48 g (95.6%)。

製品の低カロリー含有量で後者の含有量が増加すると、その要素の1日の必要量（食事2000 kcal/日）の4％が補充されます。缶詰パイナップルの炭水化物成分は14.25g、乾燥すると67gに増加します。

生の製品には、85.5 gの水分と1 gの食物繊維も含まれています。パイナップルの果実には、アミノ酸、ビタミン（グループB（1、2、5、6、9、12）、ビタミンE、C、A、PP）、ミネラル（カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、リン、鉄、銅、亜鉛）、必須成分。

アスコルビン酸（ビタミンC）は果物100gに含まれており、1日の推奨摂取量の12.2％を補給します。マクロ要素の中で、この指標のリーダーはカリウム - 5.4%です。

新鮮な果物には、タンパク質の急速な分解を促進するブロメラインと呼ばれる酵素複合体の存在が含まれています。回復プロセスの加速、心血管系の機能の正常化、抗がん作用に加えて、この物質は余分な体重を減らすのに積極的に役立ちます。

減量時の製品の使用

しばらくの間、パイナップルは天然の脂肪燃焼剤として位置づけられていました。パイナップルに含まれるブロメラインが、「蓄えられた」不要な沈着物を溶解すると考えられていました。最近の研究では、この元素が体に及ぼす有益な効果について、異なる考えが示されています。

ブロメラインは、タンパク質および脂肪レベルでの代謝プロセスの触媒であり、消化プロセスを正常化し、全体的な強化効果があります。したがって、この物質の主な利点は、肉や繊維が豊富な食品の吸収を助け、重さ、胸やけ、吐き気を取り除くことであると考えられます。

パイナップルを食べた後、胃液の酵素特性が増加するため、食べた食べ物の分解と吸収のプロセスが加速されます。

さらに、パイナップル:

血中のセロトニンレベルの増加を引き起こします。
過剰な体液の除去を促進します（利尿作用と下剤作用）。
空腹感を和らげるのに役立ちます（食物繊維が豊富に含まれているため、脂肪の蓄積が制限されます）。

神経系が全体的に落ち着くため、継続的なストレスの多い状況を背景に過食による自己治療は可能になりません。

新鮮な熟した果物だけが必要な特性を備えているため、果物を食事目的で使用するには、それを知ることが非常に重要です。

これらの特性と素晴らしい味を考えると、パイナップルはランチやディナーを補う理想的な低カロリーデザートです。果物のスライスやジュースを一杯飲むと、入ってくるタンパク質を素早く吸収するのに役立ちます。また、1日のカロリー摂取量を減らすために、1食をパイナップル数個に置き換えるのもおすすめです。

定期的に 2 日間の絶食日を設けると、減量プロセスをスピードアップできます。1 日あたり 2 kg の新鮮な果肉と 1 リットルの無糖ジュースが消費されます。 4回分を1日を通して均等に分配し、食事の合間にジュースを補充します（紅茶とコーヒーは禁止されています）。その結果、空腹感や不快な味覚が完全になくなり、1日あたり1〜1.5kgになります。