Обзор кухонных комбайнов: покупать или нет? Как выбрать лучший кухонный комбайн

Этот универсальный помощник справляется с измельчением, смешиванием, шинковкой и нарезкой продуктов, выжимает сок, месит тесто и даже чистит картофель. Именно из-за схожего функционала комбайны путают с кухонными машинами, хотя разница и во внешнем виде, и в остальных проявлениях очевидна.

Кухонный комбайн vs кухонная машина

Кухонные машины – гаджеты, рассчитанные на профессиональное использование, тогда как кухонные комбайны выбирают именно для готовки в домашних условиях. Почему?

• В мощности кухонные комбайны проигрывают кухонным машинам, но выигрывают в функциональности.
• Ёмкости у кухонных машин огромные, что помогает им обрабатывать большие объёмы продуктов. Если вы не готовите каждый день на большую семью, не делаете торты на заказ или не являетесь увлечённым фуд-блогером, то в таких мощностях нет необходимости.
• Кухонные машины отличаются внушительными размерами и высоким уровнем шума, в то время как кухонные комбайны компактно смотрятся в интерьере и работают относительно тихо.

Как выбрать правильный кухонный комбайн?

Чтобы остановиться на нужной модели, нужно определиться с несколькими моментами:

1) Тип устройства

Их всего два: кухонные измельчители и собственно комбайны . Измельчители – это простейшие устройства с 2-3 функциями: они состоят из рабочей чаши (до 1 литра) и привода, имеют в комплекте нож, насадку для взбивания и пару тёрок. Используются такие устройства для мелких работ на кухне – приготовления соусов, пюре, ореховой посыпки для выпечки и т. д. В принципе, со всем тем, что делают измельчители, справляются современные блендеры с аналогичным количеством насадок.

2) Мощность

Как и у других приборов, от мощности напрямую зависит производительность. Кстати, при регулярном использовании комбайна увеличение мощности на энергопотреблении отражается несущественно: энергия в основном расходуется в процессе переработки продуктов, а значит, важно, насколько быстро этот процесс происходит. Показатели разных моделей комбайнов могут варьироваться от 50 до 2000 Вт, но есть простое правило: мощность оборудования пропорциональна ёмкости чаши. Оптимальное соотношение – 200:1. Таким образом, для 1,5-литровой чаши потребуется мощность от 300 Вт.

3) Скорость

Возможность совершения большого количества оборотов сразу же приведёт к повышению функциональности оборудования. Большинство моделей обладает несколькими режимами вращения, причём за минуту аппараты могут делать 12 000-15 000 оборотов. Нужно помнить о том, что высокие скорости всегда рекомендуются для измельчения, а низкие – для смешивания продуктов. Простые модели измельчителей имеют не более двух скоростей, но чем шире функционал комбайна, тем их больше: можно найти устройство с 25 скоростями . Любителям готовить (особенно по сложным рецептам!) большое количество скоростей будет очень полезно. Стоит обратить внимание и на наличие импульсного режима: он предназначен для переработки нежных продуктов (муссов, суфле), а также для измельчения твёрдых веществ (лёд, кофе): кратковременный запуск мотора позволяет добиться нужной консистенции и вовремя остановить процесс. У кухонного комбайна Moulinex FP521G30 , например, помимо двух стандартных скоростей есть и импульсный режим.

4) Объём и материал чаши

Средний объём чаши универсального комбайна варьируется от 2 до 6 литров. Тем, кто готовит небольшими порциями и ищет компактную модель, стоит присмотреться к комбайнам с объёмом чаши до 2,5 л. Для большой семьи стоит приобретать устройство с чашей от 4 литров: большая чаша позволит обработать продукты в один заход, что сэкономит время. Выбор материала зависит от бюджета и блюд, которые вы планируете готовить: дешевле всего комбайны с пластиковыми чашами, но они не подходят для горячих продуктов. Но для того, чтобы измельчать, шинковать и тереть продукты, замешивать тесто, такие модели отлично подходят. Более дорогие стеклянные не боятся ни низких, ни высоких температур. Самые функциональные, конечно, металлические чаши: они не бьются, не боятся перепадов температур и прекрасно подходят для колки льда и измельчения орехов. Как правило, именно металлическими чашами комплектуются комбайны с мясорубками и планетарными миксерами.

5) Насадки

Комплектация определяет уровень функциональности кухонного комбайна. Арсеналу насадок, поставляемых с комбайнами, может позавидовать любой кухонный прибор. Вот лишь некоторые из них:

• дисковый нож с диагональной прорезью – режет ломтики правильной формы, шинкует капусту и салаты;
• нож-крыльчатка для рубки продуктов – насадка в виде обычного лезвия с пластмассовым держателем, либо нож с двойным лезвием;
• насадка для замешивания теста;
• насадки для измельчения продуктов – дисковые тёрки с различным размером отверстий;
• мельничка (используется для измельчения орехов, зелени и других продуктов);

• миксер, блендер или шейкер;
• электрическая соковыжималка;
• диск-эмульгатор или венчик для взбивания сливок и яичных белков;
• макси-пресс для приготовления пюре и фруктовой массы из мягких плодов без семечек и косточек с 3 ситечками;
• мельница с каменными или стальными жерновами для перемалывания муки или крупы до более мелкого помола;
• барабан-тёрка для нарезки твёрдого сыра, например пармезана, тонкими пластинками;
• мороженица;
• насадки для приготовления домашней колбасы (куббе, кеббе), печенья, гамбургеров, национальных блюд;
• насадка для отжимания сока из ягод с семечками;
• кофемолка.

Особенное внимание стоит обратить на специальный отсек для насадок: например, все 7 насадок, входящих в комплект Moulinex FP521G30, благодаря такой особенности конструкции всегда будут под рукой и не потеряются!

Самое главное преимущество кухонных комбайнов в том, что это источник экономии и времени, и денег, и пространства на кухне – одно такое устройство заменяет сразу несколько кухонных девайсов!

Когда в продажу вышли первые кухонные комбайны, они воспринимались как революционный прорыв в домашнем хозяйстве. Несмотря на их громоздкие размеры, малое количество функций, недолговечность и то, что при работе они издавали шум, сравнимый с ревом взлетающего бомбардировщика.

Сегодня кухонный комбайн куда более компактен, работает хоть и шумно, но уровень шума вполне терпим. Да и количество доступных функций весьма увеличилось. Как выбрать кухонный комбайн, чтобы не расходовать впустую деньги на ненужные функции?

Вам нужно разобраться, чего именно вы ждете от своей бытовой техники. Самые простые модели обладают минимумом функций, стоят недорого, и мало что умеют. Тем не менее, они вполне способны сберечь ваше время, затрачиваемое на приготовление повседневных блюд.

Более совершенные конструкции способны справиться со многими делами, но и цена будет соответственно выше. И очень часто большинство их многообразных функций остаются неиспользуемыми. Решать, какой кухонный комбайн выбрать для своей кухни, можно только когда вы определите цели покупки. Советы тех, кто уже имеет собственный опыт применения кухонного помощника, помогут вам определиться.

Конструкция комбайна

Любой комбайн состоит из электрического двигателя, чаши, и разноцелевых насадок. Чем больше функций - тем больше насадок, тем сложнее конструкция устройства и тем больше мест вероятных поломок.

Самые простые модели состоят из умеренно мощного мотора, одной чаши и минимума насадок. Управление тоже может ограничиваться одной кнопкой включения. Такой комбайн способен натереть сыр и овощи, измельчить шоколад и орехи, взбить белки для омлета и сливки для десерта, смешать жидкое тесто на оладушки или блины. Мощность движка не превышает 300-500 Вт, при объеме чаши от 1,5 до 2 л. Места в кухне занимает немного.

Эти качества нередко кажутся покупателям достаточными основаниями, чтобы выбрать именно компактный, простой и недорогой кухонный комбайн. Простые модели могут замечательно подойти тем хозяйкам и холостякам, кто не слишком любят тратить свое время на кухонные дела. В конце концов, всегда можно дополнить кухонный арсенал отдельными нужными девайсами.

Многофункциональный комбайн заметно более сложен и имеет более внушительные габариты. Для него уже придется освобождать место в шкафу, потому что постоянно держать на столе такое солидное устройство не слишком удобно. Они потребляют от 500 до 2000 Вт, умеют очень многое. В комплект может входить не одна чаша, а две или три, разной емкости или из разных материалов.

Управление устройством может включать в себя систему переключения скоростей (до 20 положений), регулятор времени и температуры взбивания. Сенсорное управление вообще может самостоятельно определять, в каком режиме нужно вести взбивание или измельчение.

Последняя функция многим опытным кулинарам представляется сомнительной. Процесс взбивания порой может зависеть от многих факторов, и определить оптимальные параметры процесс комбайн никогда не сможет также хорошо, как человек. И не всем нравится, когда решение берется принимать машина.

Кроме того, кухонный комбайн с сенсорным управлением плохо реагирует на скачки напряжения в сети. Советы посторонних при выборе агрегата по этому параметру вам вряд ли помогут. Придется решать самостоятельно, принимая в расчет свой характер.

Количество функций зависит от количества имеющихся насадок. Некоторые производители предлагают базовую модель, к которой вы можете отдельно докупать все необходимое, выбирая по оптимальным для вас параметрам ножи, чаши, венчики.

Такие сложные и довольно дорогие комбайны умеют:

• смешивать и взбивать тесто, белки, сливки;
• резать красивыми ломтиками сыр, мясо, колбасу;
• измельчать продукты до состояния пюре;
• натирать овощи, сыры на крупной или мелкой терке;
• шинковать соломкой, кубиками, ломтиками;
• молоть кофе, перец, крупы;
• смешивать соусы;
• делать мороженое;
• выжимать соки из цитрусов и многое другое.

Соковыжималка или мясорубка?

По сложившейся практике, в комплект поставки входит или соковыжималка, или шнековая мясорубка. Обе эти функции значительно удорожают агрегат. Что выбрать из этих двух вариантов? Это зависит от ваших целей и намерений. Но следует знать: отдельная мясорубка и отдельная соковыжималка будут работать качественнее, эффективнее и надежнее, чем входящие в состав комбайна. Поэтому, если вы часто используете в приготовлении фарш из мяса, вам стоит обдумать приобретение отдельной мясорубки.

Это же касается и соковыжималок. Если отдельная соковыжималка способна отжать до 70-80% сока из измельчаемых фруктов или овощей, то входящая в комплект кухонной машины отожмет не более 50%, остальное останется в жмыхе. При использовании функции отжима сока раз в год это не так уж важно, но если вы намерены баловать себя и домочадцев свежими соками каждое утро - стоит купить отдельное устройство.

• Статья по теме:

Собственно, достаточно мощный комбайн вполне может перемолоть в чаше сырое или вареное мясо. Но в случае с сырым мясом получится жидкая кашица, мало похожая на обычный фарш для котлет. Советы владельцев комбайнов гласят, что лучше приобретать отдельно мясорубку.

Если вы не переплатите за ненужные функции, можете считать, что вы досконально разобрались, как правильно выбрать кухонный комбайн и теперь можете сами давать советы менее опытным хозяйкам.

Материалы

Обычно применяется три материала для производства рабочих чаш:

• самый дешевый и недолговечный пластик;
• более дорогое, красивое и безопасное стекло;
• металл, самый прочный и дорогой.

Пластик может быть нестойким к воздействию холода или высоких температур. Пластмасса может довольно быстро начать желтеть, а со временем деформироваться или треснуть. Правда, обычно можно купить новую чашу взамен сломавшейся - если модель еще не снята с производства и комплектующие к ней еще продаются.

Стекло химически нейтрально. Чаши для комбайнов обычно делают из прочного, закаленного термостойкого стекла. Их можно помещать и в микроволновку, и в морозилку. Стеклянные чаши остаются целыми даже при падении на бетонный пол, но стоят дороже пластиковых.

Металлические чаши долговечнее всего. Они не трескаются и не разбиваются, их легко мыть. Но зато их нельзя ставить в микроволновку. И стоимость металлических чаш довольно высока.

Все виды чаш можно мыть в посудомоечных машинах, исключая емкости из низкокачественного, не стойкого к высоким температурам пластика. Эксперты по бытовой техники, дающие советы в интернете по вопросам приобретения бытовой техники, рекомендуют выбирать стекло или металл.

Безопасность

Производители предусматривают случаи, когда двигатель выйти из строя. В разных моделях системы выключения работают на разных принципах. Наименее практичным можно считать тот, при котором при перегрузке лопается и выходит из строя небольшая пластиковая деталь. Заменить ее можно, но для этого вам понадобится отвезти вашего кухонного помощника в сервисный центр, и оплатить и саму деталь, и ее смену. Поломка этой детальки в гарантийные случаи не входит.

Система выключения может работать на тепловых датчиках: если двигатель перегревается, срабатывает прерывание питания. Еще один вариант - автоматический прерыватель, включающий в себя две пластины-контакта. Если потребляемая мощность приближается к критической отметке, контакты размыкаются.

Рейтинг кухонных комбайнов

На первые места претендуют несколько компаний-производителей. Две из них долгие годы борются за то, чтобы считаться изобретателями комбайнов - это немецкая компания BOSCH и шведский Elektrolux. Производимые ими комбайны надежны, функциональны и предлагают много моделей, стоимость которых отвечает возможностям разных слоев населения.

Но по отзывам потребителей, самыми надежными оказались кухонные комбайны марки Kenwood. В них большинство деталей выполнены из надежного, долговечного металла, конструкция удобна и функциональна. Стоят они довольно дорого. Но комбайн Кенвуд можно покупать в несколько приемов: большинство насадок и дополнительных устройств можно приобретать отдельно.

Кухонный комбайн – это универсальная и многоцелевая техника, предназначенная заменить сразу несколько бытовых приборов на вашей кухне. Все преимущества такого выбора очевидны: экономия места и финансов, мобильность и компактность, наконец – удобство. Перед тем, как выбрать кухонный комбайн, следует всецело проанализировать собственные потребности. При выборе лучшей модели сосредоточьте свое внимание на технических характеристиках, дизайне и эргономике.

Условно все машины делятся на две большие категории:

• компактные;
• многоцелевые.

Отличается невысокой стоимостью, малыми габаритами и узким функционалом. Объем чаши в таком устройстве не превышает 2 л, зато прибор займет совсем немного места, что актуально для маленькой площади.

Мощность малой кухонной машины достигает 700 Вт, скоростных режимов тоже немного, порядка 2 – 3. Несмотря на все слабые стороны, такой комбайн неплохо порубит, перетрет или измельчит овощи и фрукты, быстро замесит любое тесто. Для многих пользователей этого вполне достаточно, особенно, если в арсенале уже присутствует такая техника, как соковыжималка, мясорубка или кофемолка.

Многофункциональн ые машины содержат довольно широкий опцион, где предусмотрены не только базовые, но и дополнительные возможности. Широкий спектр работ кухонного комбайна всегда подразумевает большую мощность, ориентировочно – от 700 до 1500 Вт, а также наличие нескольких скоростных режимов. Следовательно, стоимость такого комбайна будет выше, чем у компактной версии.

Габаритные и многоцелевые комбайны выгодны тем, что совмещают в себе несколько бытовых приборов – это выбор тех, кто еще не обзавелся различной полезной техникой для дома. Еще одно веское преимущество – бóльший объем чаши (до 3 л), в сравнении с маленьким компактным устройством, такая машина переработает больше продуктов.

Чтобы понять, какой кухонный комбайн лучше купить, оцените свои приоритеты. Если финансовая сторона вопроса имеет значение – остановите выбор на компактной модели. Такие устройства занимают большую долю рынка и представлены в богатом ассортименте. Покупка «топовой» многоцелевой машины большого размера оправдана, если пользователь часто готовит разные блюда.

Выбирайте среди именитых брендов, чье качество доказано отзывами многочисленных покупателей.

Техническая сторона кухонного комбайна

Как правильно выбрать кухонный комбайн и не разочароваться в покупке? Внимательно отнеситесь к техническим параметрам устройства. Агрегат представляет собой небольшое устройство с электрическим мотором и панелью управления, он может иметь одну или две чаши, комплект из нескольких насадок.

Все технические аспекты выбора можно систематизировать по ключевым критериям:

• мощность, численность оборотов и производительность прибора;
• объем чаши;
• удобство управления и обслуживание.

Фактор мощности и скорости

Мощность устройства – это тот самый показатель, на который многие ориентируются при выборе какой-либо техники. Чтобы не переплачивать за ненужные ватты следует понимать, что означает «потребляемая мощность», какое значение можно считать большим, а какое малым.

Потребляемая мощность измеряется в ваттах (Вт), и чем выше показатель, тем больше прибор будет расходовать электричества. Значение мощности определяет производительность комбайна, скорость работы, выносливость мотора. Неспроста многие продавцы рекомендуют выбирать модели с запасом мощности, когда устройство работает на пределе, механизмы быстрее изнашиваются, увеличивается вероятность перегрева и перегрузки основных узлов.

Для компактной кухонной машины с малым функционалом вполне хватит 400 Вт, а вот многоцелевые устройства с широким набором возможностей лучше выбрать с показателем от 600 Вт и выше.

Число оборотов комбайна может варьироваться от 20 до 12 000/минуту. Частота вращения насадки определяет скорость переработки различных ингредиентов. Как правило, устройства оснащают регулятором, что позволяет более качественно обрабатывать продукты.

Чаша комбайна: характеристики и объем

Чаши для приготовления пищи производят из стекла, пластика или металла . Объем измеряют в литрах и разделяют на общий и полезный. Общее значение указывают в паспорте к машине, полезный будет несколько меньше, ведь даже закрытую емкость сложно заполнить до краев.

Удобно, когда на чаше есть деления и метки , это немного упростит использование. Учитывайте, что литраж соответствует объему жидких ингредиентов, при загрузке сухих или полусухих вес уже определяется в килограммах, и здесь он может превышать объем. Например, в емкость 1,5 л вмещается 2,2 кг полусухих продуктов.

Сама чаша должна быть устойчива к различным кислотам, а также выдерживать разные температуры, оптимальный диапазон будет варьироваться от -5 до +80°С. Стекло и пластик более хрупкие, чем металлические емкости, но обойдутся дешевле.

Если вы приобрели большую кухонную машину с различными функциями, то для приготовления малых порций понадобится дополнительная маленькая чаша.

Эргономика и обслуживание машины

Исходя из практики и отзывов пользователей, удобство управления – не самый критичный показатель. В процессе приготовления владелец привыкает к любому порядку кнопок или ручек. Но можно сделать небольшой обзор и оценить, что же предлагают производители.

1. Механическое управление представляет собой клавиши или поворотные ручки. «Механика» дешевле, намного реже выходит из строя, более устойчива к перегреву (что не исключено при продолжительной работе), а ее ремонт не опустошит семейный бюджет.
2. Сенсорная панель , часто дополненная дисплеем – более современный вариант. Выглядят такие модели привлекательно, но электроника всегда увеличивает стоимость.

Кухонный комбайн PANASONIC MK-F800 с сенсорной панелью

Режим «импульс» или «пульс/pulse» предназначен для кратковременного увеличения мощности и скорости до максимального значения, его используют для измельчения твердых продуктов.

Существуют так называемые «процессоры» – кухонные машины, оснащенные электронным управлением. «Умные» комбайны автоматически определяют и устанавливают частоту оборотов при нарезке или взбивании различных ингредиентов, поддерживают скорость вращения насадок. Электроника следит и за безопасностью, при перегрузке устройство будет просто отключаться, что предотвратит поломку. Выбирая подобное устройство, не стремитесь максимально сэкономить финансы, качественный блок электронного управления не может стоить дешево.

Поддержание чистоты – один из важных аспектов эксплуатации. Естественно, все рабочие детали комбайна нужно мыть до и после каждого использования. Не желаете делать это вручную? Выбирайте ту модель, детали и комплектующие которой разрешено мыть в посудомоечной машине.

Функциональные возможности кухонной машины

С точки зрения кулинара – это самый важный показатель. Что для вас будет приоритетным, зависит от того, как часто вы готовите те или иные блюда. В большинстве случаев, это первый критерий, как выбрать кухонный комбайн для дома. Следует иметь в виду: чем больше возможностей заложено в прибор, тем больше его габариты.

Набор базовых функций

Практически все модели от бюджетных до элитных содержат универсальные опции:

• терка-диск;
• насадка-эмульгатор;
• лопатка/крюк для замешивания теста;
• нож с двумя лезвиями.

Предназначена для шинковки и измельчения различных продуктов. Степень измельчения зависит от размеров отверстий на диске. Насадки с широкими прорезями предназначены для нарезания ломтиками.

Насадка-эмульгатор (металлический венчик) предназначена для взбивания или смешивания жидкого теста или домашних соусов, например – майонеза. В отличие от привычного миксера в комбайне предусмотрена крышка, что исключает разбрызгивание жидкости или сухих ингредиентов.

Лопатка или крюк качественно замешивает даже крутое тесто, не оставляя муки или комочков. Насадка может быть прямой или изогнутой, в обоих случаях результатом будет отлично промешанное тесто нужной консистенции.

Набор дополнительных функций

Многофункциональные машины содержат несколько различных насадок, которые существенно расширяют кулинарные возможности и выполняют нарезку ингредиентов:

• кубиками;
• соломкой;
• различными фигурами;
• брусочками.

Насадки-терки тоже бывают разными, все они отличаются диаметром отверстий, из специальных существует насадка-барабан для сыра, которая строгает продукт ровными и тонкими ломтиками.

Функция рубки продуктов представляет собой насадку из одного или двух лезвий. В результате пользователь получает небольшие кусочки неправильной формы, например рубленое мясо.

Устройство с мясорубкой позволит приготовить фарш из мяса или рыбы, также ее используют для измельчения твердых продуктов, например, орехов. Мясорубка в комбайне по своим возможностям не уступает обычной мясорубке, но может отличаться меньшим диаметром. К ней можно покупать различные диски с крупными или мелкими отверстиями. Как утверждают производители, для регулярной переработки больших объемов мяса лучше приобрести мясорубку отдельно.

Кухонный комбайн Kenwood KM287 с функцией мясорубки

Существуют модификации с мороженицей для приготовления домашнего мороженного или сорбета. Востребована и опция макси-пресса, ее предназначение – приготовление пюре из овощей или мусса из ягод, что актуально, если в доме маленькие дети. Размер решетки определяет степень измельчения различных ингредиентов, а пресс отжимает лишний сок.

К дополнительным возможностям кухонной машины относится и мельница , она быстро и равномерно перемалывает кофе, а также доводит до состояния муки любые крупы.

Приготовление напитков

Для приготовления напитков в комбайнах может быть целых три специальных функции.

1. Соковыжималка-центрифуга довольно быстро справляется со своей задачей, ее фактическая скорость сопоставима с работой обычной соковыжималки.
2. Пресс для цитрусовых позволит выжимать сок из апельсинов, лимонов, лайма или грейпфрутов с большой скоростью. Процесс полностью автоматизирован, за одну минуту устройство способно произвести до 1 л фреша.
3. Блендер или шейкер для смешивания коктейлей.

Наличие блендера позволит смешивать напитки, а также измельчать лед, овощи, фрукты. А вот соковыжималки используются крайне редко: если ознакомиться с отзывами пользователей, то такая опция оправдана только при регулярном ее использовании.

Безопасность

Для защиты комбайна и пользователя от травмы есть такая полезная опция, как блокировка при неправильной установке насадок. Устройство просто не начнет работать, пока оснастка не будет поставлена правильно.

Как уже было сказано, защита от перегрузок сохранит устройство от перегрева. Данная опция редко присутствую в недорогих моделях, как правило, ею оснащают мощные комбайны среднего и высшего ценового сегмента.

Надежная фиксация прибора на плоскости будет обеспечена, если у комбайна предусмотрены резиновые ножки . В процессе переработки пищи мотор работает на высоких оборотах, что создает постоянную вибрацию. На дорогих комбайнах, как правило, устанавливают мощные моторы с хорошей балансировкой, а вот более доступные версии сильнее подвержены вибрации. Надежная опора исключит вероятность травматизма или выхода машины из строя.

Подводим итог

Выбранная модель должна максимально соответствовать вашим потребностям. Выбрать хороший кухонный комбайн не так просто, следует учитывать такие параметры, как функции, технические характеристики, внешние данные, можно прислушаться и к советам специалистов магазина. Продавцы, порой, отлично осведомлены о различных недостатках или достоинствах электроприборов. После того, как вы приобрели отличное устройство, посоветуйте кухонный комбайн заинтересованным пользователям. Реальный опыт – ценная и полезная информация о бытовой технике.

Управление кухонной техникой Бош элементарно, без сложных кнопок и рычагов, основной принцип разработчиков — интуитивный подход. Для безопасности на всех моделях Бош предусмотрена следующая функция: если насадка или блендер установлены неправильно, аппарат не включится.

Оптимальная модель для тех, кто по-настоящему любит кулинарию и умеет готовить — кухонный комбайн bosch mum 54240:

1. Новая, пятая, серия Styline обладает сильным двигателем в 900 Вт с импульсным режимом, что позволяет изменять скорость обработки продуктов (предусмотрено 7 скоростных режимов).
2. Металлическая чаша имеет объем почти 4 л, блендер — 1,25 л. Этого более чем достаточно для приготовления различных блюд на семью из 5 человек.
3. В комплект входят несколько насадок: крюк для плотного теста, венчики для взбивания и крема, терка для сыра, орехов и шоколада, терка двусторонняя дисковая, диск для шинкования двусторонний. Все насадки хранятся в специальной сумке.
4. Вosch mum 54240 укомплектован качественной мясорубкой с металлическим корпусом и шнеком.
5. Также в модели есть соковыжималка, чтобы каждый день делать свежие соки всей семье.

Цена замечательного кухонного помощника составляет от 17 до 30 тыс. рублей.

Несколько дешевле, но от этого ничуть не хуже, кухонный комбайн bosch mum 4855. Чем снабжена эта модель:

1. Двигатель в 600 Вт обеспечивает работу в 4-х скоростных режимах.
2. Объем пластиковой чаши 3,9 л, имеется блендер.
3. Комбайн комплектуется следующими насадками: для теста, взбивания, натирания, универсальный нож, шинковочный диск, терка для орехов. Специалисты отмечают, что комбайны Бош отлично справляются с замешиванием теста.
4. В модели Вosch Mum 4855, как и в предыдущей, есть мясорубка, но нет соковыжималки.

Модель Вosch 4855 стоит до 20 тыс. рублей.

Техника Бош идеально подходит тем, кто ценит качественную обработку продуктов, кто вкусно готовит, проводя на кухне много времени. Техника Бош чрезвычайно редко выходит из строя, а уж если такое произошло, то запчасти для кухонного комбайна bosch можно найти в каждом сервисном центре.

Серия Kenwood

Кухонная техника Kenwood традиционно отличается превосходным качеством, надежностью, простотой в обслуживании, наличием большого количества разнообразных функций. Один кухонный комбайн kenwood способен заменить целый ряд приборов.

Технические характеристики комбайнов Kenwood:

1. мощность двигателя от 350 до 1200 Вт;
2. чаши от 1,4 до 4 л;
3. скорости можно плавно переключать, есть импульсный режим.

Дизайн Кенвуд отвечает всем современным требованиям: компактные многофункциональные кухонные устройства производятся из матированного металла или пластика серебристого, белого или черного цветов, что позволяет органично вписать их в интерьер любого стиля. Привлекают внимание новинки — модели, сделанные из металла и покрытые пластиком разных цветов: синим, желтым, сочно-алым или разноцветным, под названием «Барселона».

Большинство моделей снабжены функцией защиты от случайного включения и неправильной установки насадок. Прорезиненные ножки имеются практически во всех моделях Кенвуд, что повышает безопасность устройства. Шнур питания убирается в специальный отсек.

Интересное отличие комбайнов Кенвуд — продуманный производителями специальный отсек для хранения насадок, который располагается над мотором, что позволяет экономить место на кухонном столе.

Еще одно удобное новшество Кенвуд — в некоторых моделях встроены электронные весы, это значительно упрощает процесс взвешивания продуктов перед приготовлением.

Комбайны Kenwood предлагаются покупателям в нескольких сериях Multipro, имеющих название и номера модификаций:

• Compact 200;
• Home 600;
• Classic 700;
• Sense 800;
• Excel 900.

Наиболее простые модели предлагаются в серии Kenwood Compact, более разнообразные варианты работы возможны с Classic.

Что представляет собой кухонный комбайн Кенвуд Compact:

1. Двигатель от 750 Вт.
2. Чаша объемом 2 л.
3. Из насадок предлагаются венчик и насадка для теста, измельчитель, универсальный нож , два диска для шинковки, пресс для цитрусовых, мельничка. Есть блендер, соковыжималка.

Последняя разработка компании — Kenwood Multipro Excel. Это не просто кухонная техника — это шеф-повар со стильным корпусом из литого алюминия.

1. Более 50 функций способен выполнить этот комбайн, имея двигатель мощностью 1200 Вт и 8 скоростей, а также импульсный режим. Кроме того, режим «авто» позволяет комбайну самому подбирать оптимальную скорость обработки продуктов, исходя из массы, плотности, выбранной насадки.
2. Чтобы готовить для большой компании, на небольшую семью или на одного человека, в комплекте есть сразу три чаши 1,75 л, 2,9 л, 4 л.
3. В комплект входят диски для тонкой и грубой шинковки, грубого и тонкого натирания, а также натирания крошками орехов, шоколада, сыра, венчик и насадка для теста. Мультиизмельчитель используется как мельница для кофе или специй. Все насадки изготовлены из стали повышенной прочности.
4. Для приготовления цитрусового сока имеется цитрус-пресс, а для выжимания соков — центрифужная соковыжималка.
5. Комбайн оснащен стеклянным блендером объемом 1,5 л, этого вполне хватает для приготовления коктейлей или супов-пюре.
6. Есть электронные весы.

Производит фирма Кенвуд кухонные комбайны, официальный сайт позволяет узнать точные цены на всю линейку и сделать окончательный выбор. Цена кухонных машин Kenwood зависит от модификации, самые простые стоят от 9 тыс. рублей, новинки — 126,5 тыс. рублей.

Серия Philips

Не раз получавшая премии за дизайнерские разработки компания Филипс производит элегантные кухонные комбайны разных моделей, которые станут украшением любой кухни. Продукция компании характеризуется долговечностью и отменным качеством.

Что представляет собой кухонный комбайн Филипс:

• мощность прибора от 350 до 1000 Вт;
• чаша от 1,5 до 3,4 л;
• система защиты от перегрева и неправильного включения.

Комбайны Филипс делятся на следующие классы:

1. HR 760, имеющий 15 функций.
2. Daily Collection — HR 762 выполняет 25 функций, при этом компактный.
3. Viva Collection — HR 776, в запасе 30 функций, мощный двигатель.
4. Aluminium Collection — HR 777, это последняя разработка, отличается значительными размерами и техническими новшествами.

Небольшой кухонный комбайн philips HR 760 способен сделать то, что ежедневно делает каждая хозяйка: взбивать, перемешивать, молоть, натирать и нарезать. Хотя мощность аппарата невелика — всего 350 Вт, он успешно справляется с различными задачами, имея одну скорость и импульсный режим. В нем есть 5 стальных насадок:

• для жидкого и густого теста;
• нож для нарезки мяса и овощей;
• один шинковочный диск;
• диск для приготовления майонезов и эмульсий.

Блендера в этом комплекте нет, зато все насадки удобно хранятся в чаше, а комбайн занимает очень мало места. Цена тоже невелика — от 4 тыс. рублей.

Комбайны Daily Collection отвечают своему названием и являются настоящими ежедневными помощниками, они одновременно многофункциональны и компактны. Оснащены сильным мотором в 500 Вт, двумя скоростями и импульсным режимом, а также 7 насадками.

Цена стартует от 2 тыс. рублей.

Philips Viva Collection с двигателем 750 Вт предлагаются в белом и черном цвете по цене от 6 тыс. рублей. Что входит в комплект:

1. Чаша 2,1 л и блендер, специальная коробка для хранения насадок.
2. Насадки выполняют 28 функций, а именно:

• замешивают различное по консистенции тесто (густое и жидкое);
• нож измельчает овощи, делает фарш;
• шинковочный диск оснащен разными вставками, что позволяет изменять размеры нарезаемых продуктов;
• также на терку можно крепить разные вставки, натирая очень мелко и крупно;
• диск для взбивания.

1. Блендер из небьющегося пластика.
2. Мельница для кофе и специй.

Особенность комбайнов Viva Collectionс в том, что насадки окрашены в цвета определенных скоростей, указанных на скоростной шкале. Теперь хозяйке не надо подбирать оптимальный режим — комбайн это делает за нее.

Последнее достижение компании Philips — серия Aluminium Collection. Название говорит за себя: вид у комбайна респектабельный, корпус — темно-серый матовый алюминий, детали сделаны из безопасных ударопрочных пластиков. Двигатель 1000 Вт обеспечивает работу нескольких скоростей, при этом нескользящие ножки удерживают прибор на месте.

Чаша имеет объем 3,4 л, а вместительная камера подачи позволяет не утруждаться предварительной нарезкой овощей и фруктов, закладывать их целиком.

Производитель заявляет возможность выполнения 30 функций этим видом комбайна, для этого есть 10 насадок, в том числе регулируемое лезвие для нарезки ломтиками толщиной 1-7 мм. Насадки:

• 2 вида для разного теста;
• нож для мяса и овощей;
• два диска для шинковки и измельчения;
• насадка для воздушного теста.

Чтобы облегчить кухонную работу, Aluminium Collection тоже оснащен цветовой комбинацией насадок и скоростных режимов.

Прочный стеклопластиковый блендер позволяет смешивать и взбивать разные продукты. Гордость данной серии — уникальная соковыжималка, которая делает сок на профессиональном уровне в домашних условиях. Специальный мелкоячеистый фильтр выжимает сок до последней капли, его эргономичная конструкция способствует быстрому очищению устройства. Все детали комбайнов Филипс, чашу, блендер можно мыть в посудомоечной машине.

Конечно, наличие в одном устройстве сразу 3 — непосредственно комбайна, соковыжималки и блендера — облегчает жизнь и позволяет творить на кухне чудеса. Но не всякой семье нужен прибор с такими разнообразными функциями, хотя цена его невелика — от 13 тыс. рублей.

Серия Moulinex

Комбайны французского бренда производят, конечно, в Китае. И делают это неплохо для своего ценового сегмента — 6-8 тыс. рублей.

Двигатели мощностью 750-1000 Вт поддерживают две скорости, которых вполне хватает для выполнения ряда операций:

• замешивать и взбивать тесто;
• натирать и нарезать с помощью диска-терки и диска для картофеля-фри;
• нарезать любые продукты универсальным ножом-измельчителем;
• выжимать сок с помощью соковыжималки.

Съемные ручки блендера, возможность поместить все насадки в чашу экономят место при размещении комбайна в шкафу или на полке. Кухонный комбайн Мулинекс — выгодное и полезное приобретение, позволяющее переложить на механическое устройство часть скучных кухонных обязанностей.

Категория	Место	Наименование	Цена
Лучшие недорогие кухонные комбайны	5		3 900 ₽
	4		6 000 ₽
	3		4 500 ₽
	2		4 600 ₽
	1		6 500 ₽
Лучшие кухонные комбайны с мясорубкой	5		10 500 ₽
	4		28 990 ₽
	3		9 500 ₽
	2		39 990 ₽
	1		9 000 ₽

Лучшие недорогие кухонные комбайны

Открывает Топ-10 кухонных комбайнов недорогой аппарат Philips HR7605, способный выполнять около 15 функций. Оснащается высококачественным лезвием для резки овощей и мясных продуктов. Разработчики оснастили продукт насадками для замешивания теста. Для шинковки используется специальный диск. Так же есть диск для нарезки овощей ломтиками и для приготовления эмульсий (сливок, кетчупа, майонеза). Стоит отметить, что разработчики позаботились о качестве покрытия – очень легко мыть, царапин не остается. Мощность аппарат составляет 350 Вт. К сожалению, объем чаши всего 2 литра.

Плюсы

• функциональности;
• компактность;
• можно хранить насадки внутри;
• удобство в использовании;
• хорошие комплектующие детали.

Минусы

• небольшой объем.

Если ищите качественный недорогой кухонный комбайн, обратите внимание на модель REDMOND RFP-3909, выполняющую функции кофемолки, соковыжималки, блендера, терки и миксера. Невзирая на доступную цену, многофункциональный продукт имеет высокую мощность – 1500 Вт. Экономия достигается за счет использования хорошего поворотного переключателя. Вместе с тем разработчики оснастили бытовой прибор двумя режимами работы. Устойчивость обеспечена высокопрочными ножками – аппарат не скользит на любой поверхности. Модель комплектуется удобным ножом, большой чашей и несколькими терками. Богатым набором насадок, к сожалению, разработчик не порадовал.

Плюсы

• емкость;
• качество деталей;
• хорошая сборка;
• стоимость;
• надежность.

Минусы

• мало насадок.

Если хотите купить бюджетный кухонный комбайн от известного бренда, ознакомьтесь с характеристиками Philips HR7628 Daily Collection. Этот недорогой, но долговечный продукт оснащается насадками для реализации 25 функций. Мощность составляет 650 Вт, чаша 2 литра, реализована технология PowerChop. Последний параметр указывает на то, что аппарат обладает особой формой и углом размещения лезвий. Именно этой причиной обусловлена высокая скорость и эффективность нарезания твердых продуктов питания. Вместе с тем, он прекрасно подходит для приготовления детского питания, пюре и теста.

Плюсы

• ударопрочный кувшин;
• содержимое на разбрызгивается;
• легко мыть;
• широкая камера;
• эргономичная конструкция;
• надежность.

Минусы

• не все параметры соответствуют заявленным характеристикам.

Говоря о лучших комбайнах для дома, необходимо указать на модель Bosch MCM 3100. Мощность бюджетного товара составляет 800 Вт. При этом аппарат выполняет замешивание, измельчение, взбивание, смешивание. Указанные операции осуществляются на базе двух режимов работы – импульсивный и турборежим. Емкость чаши при этом составляет 2.3 литров. Учитывая, что разработкой товара занимался премиальный бренд, не удивительно, что кухонный комбайн не оснащен блендером, соковыжималкой и мясорубкой. Вместо этого, разработчики оснастили изделие насадкой для приготовления теста, измельчителем, диском для взбивания.

Плюсы

• известный бренд;
• демократичная цена;
• емкость;
• много насадок;
• долговечность.

Минусы

• нет мясорубки;
• нет соковыжималки.

Лучший недорогой кухонный комбайн на 2018 год – модель Bosch MUM4426, посредством которой всемирно известный производитель бытовой техники опять подтвердил свой класс. Премиальная «машина» стоит недорого, поэтому особых инноваций не содержит. Вместо этого обладает продолжительным эксплуатационным сроком и хорошими мощностями. Очень быстро месит тесто, легко нарезает и шинкует овощи и фрукты. Благодаря трем дисковым ножам можно резать даже замороженное мясо. Следует добавить, что корпус с чашей сделаны из прочного материала.

Плюсы

• долговечность и надежность;
• три качественный диска;
• невысокая цена;
• мощность.
• хорошая комплектация.

Минусы

• мало насадок и функций.

Лучшие кухонные комбайны с мясорубкой

Рейтинг кухонных комбайнов пополняет устройство Bosch MCM 64085, оснащенное блендером на 1.5 литров. Суммарный объем составляет 3.9 литров. Чаша реализована из высокопрочного пластика. Мощность продукта составляет 1250 Вт. Производители оснастили аппарат безупречным регулятором скорости (бесступенчатого типа). Предусмотрен удобный отсек для хранения сетевого кабеля и насадок. При этом изобретение весит всего 6.2 килограмм. Судя по отзывам покупателей, проблема заключается лишь в отсутствии хорошей соковыжималки. В эксплуатации проблем не выявлено.

Плюсы

• небольшой вес и габариты;
• качественные детали;
• регулятор скорости;
• объем чаши;
• количество и качество насадок.

Минусы

• нет качественной соковыжималки.

Речь идет о надежном кухонном комбайне 2018 года, который способен воплотить в жизнь любые идеи кулинаров. Аппарат демонстрирует высокую эффективность в измельчении, шинковке и нарезке разнообразных продуктов питания. Предусматривает приготовление пюре и смешивание жидких составов овощей и фруктов. Благодаря специальным насадкам и нескольким режимам работы приготовление теста занимается до 2 минут. Создатели данного устройства позаботились о наличие двух скоростей, дополнительной защите чаши и удобной ручке.

Плюсы

• продуманная конструкция;
• многофункциональность;
• несколько режимов работы;
• удобная ручка;
• лояльная стоимость.

Минусы

• немного насадок.

Речь идет о профессиональном кухонном комбайне, который оснащается 6 скоростями работы. К достоинствам продукта необходимо отнести объемную чашу на 6.3 килограммов, которая помещает до 3.5 килограммов теста. Есть импульсный режим. Говоря о комплектации – оснащается алюминиевым крюком для теста, литой насадкой для перемешивания, венчиком из нержавеющей стали. Предусмотрена качественная защитная крышка, дополненная удобным отсеком для добавления ингредиентов. Рукав рассчитан на повороты в 35 градусов. Благодаря наличию еще и быстрозажимного патрона, работать с данным видом бытовой техники – само удовольствие!

Плюсы

• простое управление;
• защита от перегрева;
• долговечная чаша;
• нескользящие ножки;
• качественная сборка;
• объемная чаша;
• 6 скоростей работы.

Минусы

• габариты;

Экс-лидером в нашем рейтинге 10 кухонных комбайнов текущего года является модель Kenwood KVC5100Y – судя по отзывам покупателей! Безусловно, одним из основных компонентов данного вида кухонной техники является чаша. В этой модели она реализована максимально качественно – сделана из боросиликатного стекла. Объем составляет 4.6 литров. Модель не боится перегрева, царапин. Можно использовать для приготовления блюд, как холодные, так и горячие ингредиенты. В комплект входит несколько насадок, но их можно доукомплектовать другими: для этой модели на рынке можно найти до 20 различных компонентов.