Самые ядовитые и вредные из луговых растений. Вредные и ядовитые луговые растения. Какие комнатные растения вредны для человека
С.Н. Надежкин, И.Ю. Кузнецов
Полезные, вредные и ядовитые растения
Рецензенты:
В.Г. Васин , заведующий кафедрой растениеводства Самарской госсельхозакадемии, засл. деятель науки РФ, д-р с.-х. наук, проф.,
М.М. Ганиев , проф. кафедры агрохимии, защиты растений и агроэкологии ФГоУ ВПо «Башкирский ГАУ», засл. работник сельского хозяйства РБ
Предисловие
Перед агропромышленным комплексом Российской Федерации стоит задача неуклонного увеличения сельскохозяйственной продукции, в том числе мяса, молока и других продуктов животноводства, птицеводства и пчеловодства. Для этого необходима полноценная кормовая база. Важная роль в создании такой базы принадлежит природным кормовым угодьям. В России имеется 87,6 млн га природных кормовых угодий и 125 млн га пашни, занятой кормовыми культурами, на одного жителя нашей страны приходится соответственно 0,6 и 0,86 га. Для сравнения – на одного человека в мире приходится соответственно 0,5 и 0,25 га.
Культуртехническое и мелиоративное состояние лугов в стране оставляет желать лучшего. Значительные их площади покрыты камнями, кустарником и мелколесьем, подвержены водной и ветровой эрозии. Около 60 % площадей природных сенокосов и пастбищ нуждаются в улучшении. Бессистемное использование и отсутствие ухода за ними приводят к выпадению из травостоя наиболее ценных в кормовом отношении трав и к снижению их продуктивности. В то же время луга и пастбища могут и должны стать обильным источником кормов благодаря их улучшению и рациональному использованию. Окультуривание природных и создание сеяных лугов – стратегическое направление развития кормопроизводства.
В ботаническом составе травостоев лугов и пастбищ насчитывается около десяти тысяч видов растений, среди них преобладают злаковые. В большинстве случаев они доминируют в травостоях. Многие из них хорошо поедаются животными и являются ценными в кормовом отношении. В небольшом количестве встречаются бобовые и представители других семейств. Большинство растений природных кормовых угодий являются полезными, хорошо и удовлетворительно поедаются животными – в зеленом виде, в сене, сенаже и силосе.
Из многих видов растений готовят лекарственные препараты. Перекрестноопыляемые растения с помощью насекомых обеспечивают сбор цветочного меда, ценнейшего продукта питания для населения. Плотный сомкнутый травостой – лучшее средство борьбы с водной и ветровой эрозией. Однако в естественном травостое встречаются вредные и ядовитые растения, ухудшающие качество продукции, получаемой от животных, птиц и пчел, а нередко вызывающие их гибель.
Из изученных в России 4730 видов растений лугов и пастбищ 16 % (свыше 750 видов) являются ядовитыми и вредными. Особенно много таких растений в семействе молочайных – 98 % (74 вида), паслёновых – 97 % (29 видов), хвощовых – 81 % (9 видов) и лютиковых – 52 % (117 видов). Ввиду значительного распространения на естественных сенокосах и пастбищах вредных и ядовитых растений возникает необходимость их изучения для эффективной борьбы с ними. Нередко окультуренные виды растений из-за нарушения технологии их возделывания и условий хранения становятся опасными для животных. Эти растения следует отнести к условно ядовитым (рапс, донник, суданская трава и др.).
Многие виды вредных и ядовитых растений встречаются повсеместно, что подтверждается сведениями об отравлении животных. Так, в 70-е годы в Благовещенском, Чишминском и Уфимском районах Республики Башкортостан были зарегистрированы случаи отравления скота при поедании заплесневевшего сена и сенажа из донника белого. При вскрытии трупов животных было обнаружено наличие ядовитого вещества – дикумарина.
Все это говорит о целесообразности создания культурных кормовых угодий, где вредные и ядовитые растения должны полностью отсутствовать. Понятна также необходимость ежегодного проведения специалистами сельского хозяйства инвентаризации природных кормовых угодий, которая позволяет выявить ботанический состав травостоев и к моменту его использования на кормовые цели принять неотложные меры по борьбе с вредными и ядовитыми растениями.
Глава 1. Полезные растения
1.1. Злаковые
Бекмания обыкновенная (Beckmannia eruciformis (L. ) Host )
Долголетний верховой корневищный злак ярового типа, высотой 50–150 см. Корневище ползучее, длинное. Широко распространен на юге лесной, в лесостепной, степной зонах и горных районах. Растет по западинным и низинным лугам со слабозасоленными почвами, на пойменных лугах с длительным затоплением, на освоенных торфяниках, по берегам рек и озер. Образует большое количество хорошо облиственных вегетативно-удлиненных и укороченных побегов.
Стебли прямые, цилиндрические, при основании клубневидноутолщенные. Листья бледно-зеленые, линейные, плоские, шириной до 1 см, по краям шероховатые. Влагалища листьев гладкие. Язычок длиной 5–10 мм (рис. 1.1).
Соцветие – двурядный, односторонний колос, в нижней части иногда ветвистый, длиной до 30 см. Колоски до 3 мм длины, зеленые или фиолетовые. Чешуи выпуклые, беловатые, по краям пленчатые. Нижняя цветочная чешуя с опушенным на спинке килем образует, выдаваясь из колоска, заострение. Верхняя цветочная чешуя короче нижней, с двумя жилками, туповатая. Семена сердцевидной формы, величиной 2–3 мм, желтовато-белые. Масса 1 тыс. семян 0,9 г.
Растение влаголюбивое, выносит сильное и длительное затопление (до 50 и более дней). Хорошо выдерживает застой воды в летние и осенние месяцы. Спутники ее в травостоях – пырей ползучий, лисохвост луговой. Мезогигрофит. Отличается зимостойкостью, весностойкостью, солевыносливостью. Хорошо относится к умеренному заилению, выносит умеренный выпас. Весной бекмания обыкновенная в рост трогается рано, но растет очень медленно. Позднеспелый луговой злак. Цветет в конце июня, семена созревают в конце августа. Хорошо отрастает после скашивания и стравливания. Полного развития достигает на третий год жизни. В травостоях держится десять и более лет.
По питательности сено бекмании уступает сену других злаковых трав, однако отличается высокой переваримостью. Охотно поедается всеми видами животных. Пригодна как для сенокосного, так и для пастбищного использования. Образует мягкую нежную отаву (трава, выросшая в тот же год на месте скошенной). Урожай сена – 20–25 ц с 1 га, на лиманах до 40–50 ц с 1 га.
Рис. 1.1. Бекмания обыкновенная
Перспективна при улучшении сырых заболоченных и засоленных лугов степи, а также лиманов. Посев бекмании можно проводить без заделки семян с последующим прикатыванием почвы или на глубину 0,5–1,5 см.
Норма высева на корм 12–14 кг/га, на семена – 8 кг/га. Введена в культуру и заслуживает производственного испытания.
Белоус торчащий (Nardus stricta L. )
Долголетний короткокорневищный низовой злак плотнокустового типа высотой 15–40 см. Распространен на суходольных лугах лесной зоны и в горных районах. Произрастает на кислых, бедных питательными веществами почвах. Обладает хорошо развитой, глубоко проникающей в почву корневой системой с развитой воздухоносной тканью и наличием микоризы. Это позволяет ему произрастать на бедных почвах и в значительных пределах ее увлажнения (за исключением очень сухих и сильно влажных).
Соцветие белоуса торчащего – колос (рис. 1.2). Колоски расположены по одну сторону колоса, рыльце одно, колосковых чешуй нет. Стебель без узлов. Семена характеризуются высокой всхожестью и способностью быстро прорастать. Белоус торчащий увеличивает обилие в травостое благодаря горизонтальному корневищу, где образуются многочисленные пучки побегов, тесно прижатые друг к другу. Не выносит затопления, заиления и значительного затенения. Благоприятно реагирует на уплотнение почвы и разрастается на пастбищах. Хорошо выносит умеренный выпас скота, особенно овец. На пастбищах белоус с весны хорошо поедается, затем быстро грубеет, поедаемость его и переваримость быстро падают.
Учитывая низкую урожайность и невысокую кормовую ценность белоуса торчащего, его следует рассматривать как нежелательное растение на пастбищах и сенокосах.
Волоснец сибирский (пырейник) (Elymus sibiricus L. )
Многолетний рыхлокустовый верховой злак ярово-озимого типа развития, высотой 50–80 см. Корневая система мочковатая, углубляется в почвогрунт до 2 м. Стебли у основания коленчато-изогнутые, с темными узлами. Листья шероховатые, тонкие, сизовато-зеленой окраски. Соцветие – пониклый колос с зеленовато-фиолетовыми колосками и длинными остями (рис. 1.3).
В мире есть уйма представителей флоры, выглядящих безопасно и даже мило. Но будьте осторожны с тем, что можно потрогать или попробовать на вкус - многие растения обладают ядом, способным убить за считанные часы, сообщает Пабли. Перед вами - самые опасные растения мира, которых следует избегать ради собственной безопасности.
#1 Вёх
Известный своими красивыми зонтичными соцветиями, вёх является самым ядовитым видом растений в Северной Америке. Даже капля токсина под названием «цикутоксин» способна убить крупное животное или человека. Это вещество влияет на нервную систему, вызывая судороги и паралич.
#2 Чёточник Молитвенный
У этого растения много названий, но своё главное он получил из-за того, что его красные ягоды часто используют для изготовления католических чёток (розариев). У чёточника яркие, красивые цветы разных оттенков красного и розового. Даже одна ягода этого растения может стать причиной смерти взрослого человека.
#3 Олеандр
Нериум (другое название олеандра) является вечнозелёным тропическим кустарником с красивыми, яркими цветами. Олеандр популярен среди садоводов по всему миру из-за неприхотливости. Но стоит знать: любая часть этого растения очень ядовита.
#4 Белладонна
Родиной этой ядовитой ягоды являются лиственные леса Евразии. Её можно отличить по ярким блестящим плодам чёрного цвета и бледно-зелёным листьям. Во всех частях беладонны содержатся два вида яда: атропин и скополамин. Оба токсина вызывают мышечные спазмы и часто приводят к остановке сердца. Даже прикосновение к листьям может вызвать химический ожог.
#5 Рододендрон
Этот цветок является символом Непала. Изначально был распространён лишь в Азии, но сейчас обжил почти все континенты (кроме Антарктиды, разумеется). Рододендрон принадлежит к вересковым. Его отличают красивые цветы, расположенные связками. В стволе, цветах, листьях и корнях содержится весьма внушительный список ядовитых веществ, каждый из которых вреден по отдельности, а в сочетании является чрезвычайно опасным как для людей, так и для домашних животных.
#6 Агератина Высочайшая
Это растение является родственником обыкновенной астры. Растёт в Центральной и Северной Америке. В его соке содержится ядовитое вещество, дромол. Он вызывает отравление, галлюцинации, мышечные спазмы и даже смерть. Существует мнение, что мать Авраама Линкольна погибла именно из-за агератины.
#7 Манцинелловое дерево
Родина этого высокотоксичного растения - тропики обеих Америк. Даже дым от костра, в который подбросили свежие дрова из манцеллового дерева, может вызвать временную слепоту. Этим пользовались воины для того, чтобы деморализовать противников. Но самая ядовитая часть этого дерева - его плоды. Они напоминают яблоки среднего размера и на мексиканском языке его название звучит как «яблоко смерти».
#8 Борщевик
Пожалуй, самое известное в средней полосе России ядовитое растение. Раньше борщевик рос лишь в Азии, но сейчас можно встретить целые поля этого растения по всей Европе. В соке борщевика содержится фурокумарин, который может вызвать химические ожоги, полную слепоту и смерть.
#9 Безвременник Осенний
Он же - крокус. Популярен среди садоводов, но не все знают, что крокус является ядовитым и содержит колхицин, сходный по действию с мышьяком. Даже небольшое количество токсина вызывает тошноту, понос и сильное жжение в слизистой. Серьёзная интоксикация вызывает отказ внутренних органов и смерть.
#10 Цербера Одолламская
Его ещё называют «деревом самоубийц» так как на его счету больше смертей, чем у любого другого представителя царства флоры. Цербера произрастает в тропических лесах Индии. По официальным данным, из-за отравления плодами церберы, в год умирает больше 150 человек. Впрочем, это растение хорошо подходит и для преднамеренного убийства, так как его яд высокотоксичен, а вкус можно легко перебить специями.
#11 Ландыш Майский
Самый весенний из ядовитых растений широко известен в Европе, Азии и Северной Америке. Его можно найти практически на любом участке у людей старшего поколения. Ландыш неприхотлив, эстетичен и ароматен. Но в нём содержится яд, способный остановить сердце.
#12 Клещевина
Это растение популярно среди цветоводов по всему миру, но его родиной считаются азиатские тропики. Самая ядовитая часть растения - плоды, в которых содержится рицин. Согласно Книге рекордов Гинесса, рицин является самым мощным растительным ядом в мире.
#13 Жалящее дерево
Если на территории Австралии или Океании вы встретите растение, похожее на безобидный лопух - не пытайтесь сорвать его. Жалящее дерево покрыто иглами, в которых содержится сильнейший нейротоксин, мгновенно вызывающий боль. Из-за него погибло множество собак и других домашних животных.
#14 Борец
Аконит по виду похож на люпин и известен своими яркими цветами насыщенно-фиолетового цвета. Растёт по всему миру, но родиной считаются высокогорные луга Европы и Азии. Чрезвычайно ядовиты корни и семена аконита. Как и в случае с большинством ядов, незначительные дозы применяются в лекарствах. В частности - для стимуляторов сердечных мышц.
#15 Бругмансия
Этот вечнозелёный кустарник обитает в Андах и может достигать шести метров в высоту. Растение ядовито от корней до плодов. Однако жители Бразилии курят высушенные листья бругмансии, которые обладают сильным наркотическим эффектом для общения с духами и, как ни странно, для лечения астмы (научных доказательств этому нет).
#16 Табак
Пожалуй, самый распространённый вид ядовитых растений, употребляемых человеком. Содержит никотин и ещё целый «букет» токсинов, о вреде которых знает каждый.
#17 Диффенбахия
Родиной диффенбахии является Центральная Америка. Её часто выращивают как комнатное растение, но не все цветоводы-любители знают, что у диффенбахии крайне ядовитые листья. Считается, что одна порция яда парализует голосовые связки, вторая - обездвиживает все тело, а третья - вызывает смерть.
#18 Тис Ягодный
Это ценное дерево является не только красивым материалом для мебели и отделки помещений, но и обладает мощным ядом (его нет только в ягодах, но семена - не менее ядовитые). Также ядовита пыльца, которая может вызвать спазмы лёгких, удушье, сыпь. Распространён на всей территории Евразии.
#19 Нарцисс
Известный с древних времён, этот цветок можно встретить в каждом саду. Во всех растениях этого вида содержится яд ликорин (особенно много его в луковице). О токсичных свойствах этого красивого цветка известно не каждому, но нарцисс давно используется людьми для самоубийств (вероятность получить сильнейшее отравление, рвоту и понос гораздо выше, чем съесть критичную дозу ликорина).
#20 Воронец Толстоножковый
На родине, в Северной Америке это растение ещё называют «кукольными глазками» из-за белых ягод с чёрным хвостиком. Яд воронца вызывает расслабление сердечных мышц, жжение слизистой, галлюцинации и провалы в памяти. Сильное отравление при отсутствии медицинской помощи, неминуемо приводит к смерти.
#21 Живокость
Также известный как дильфиниум, этот род насчитывает более 300 видов, которые широко распространены по всему Северному полушарию. Легко культивируется, обладает красивыми и яркими цветами, но содержит ряд токсинов, употребление которых вызывает сильное отравление и может привести к смерти.
#22 Ракитник Венечный
Этот кустарник из семейства бобовых, обладает сильным ядом, известным народам Европы с давних пор. При употреблении его, возможна остановка сердца или дыхания. Алколоиды, содержащиеся в соке ракитника особенно негативно влияют на детей, беременных женщин и пожилых людей.
#23 Наперстянка
Чемпион по количеству симптомов отравления: повышенная температура, гипервентиляция лёгких, галлюцинации, тошнота, понос, слабость, насморк, ломота в суставах. И это при том что наперстянка является популярным растением для садово-декоративного выращивания из-за невероятно красивых соцветий. Другое название наперстянки (на Западе) - мертвецкие колокольчики.
#24 Дурман Обыкновенный
Дурман является представителем семейства паслёновых. Не зря название растения является синонимом яда. В нём содержится скополамин и другие токсины, так что риск стать жертвой дурмана крайне велик (особенно среди людей, которые незнакомы с симптомами отравления).
#25 Кассия Трубчатая
Этот кустарник может вырасти в высоту на семь метров. Его можно узнать по невероятно красивому каскаду ароматных цветов. Все части растения ядовиты, но именно стручки несут в себе опасность, так как дети по ошибке могут принять их за гороховые, от которых практически не отличаются. За последние несколько лет в одной лишь Англии было зафиксировано 7 смертельных случаев отравления кассией.
Ядовитые растения все чаще становятся соседями человечества, мигрируя из глухих джунглей в квартиры. Однако это не значит, что они потеряли свою смертоносную силу. Поэтому помните: эта красота действительно смертельна.
Поделись с друзьями в социальных сетях:
Приходится помнить о том, что наличие растений в кабинете может ухудшить состояние людей, страдающих бронхиальной астмой. Грибы рода Aspergillus, часто присутствующие в почве, являются причиной заболевания легких - аллергического аспергиллеза. Споры грибов, попадая с вдыхаемым воздухом в бронхи, оседают в них и начинают размножаться. Поэтому в качестве грунта для комнатных растений не стоит использовать землю с опавшими листьями, соломой. Вообще, поливая цветы, следите за тем, чтобы не образовывалось излишков влаги в грунте и поддоне. Это вредно и для растений (загнивают корни), и для здоровья учащихся.
Очень часто комнатные растения используют в качестве домашней аптечки. Алоэ, каланхоэ так и называют - "растения-доктора". Но при огромном количестве показаний к применению у того же алоэ (столетник), оказывается, есть и немало ограничений. Сок алоэ противопоказан при заболевании почек и печени, не рекомендуется при тяжелых заболеваниях сердца, гипертонии, остром расстройстве желудка, людям старше 40 лет, при маточных и геморроидальных кровотечениях, больших сроках беременности.
Наконец, среди комнатных растений есть и ядовитые, причем весьма распространенные в наших аудиториях. Например, олеандр и диффенбахия, сок которых весьма опасен.
В белом соке всех молочайных содержатся раздражающие кожу вещества в разной концентрации. К этому семейству относятся молочай прекраснейший, известный также под названиями пуансеттия и «Рождественская звезда», молочай Миля, кодиеум пестрый, акалифа.
Если растение получит маленькую царапинку, его сок может легко попасть на кожу, а это, в свою очередь, может вызвать экзему.
Известно своей ядовитостью семейство пасленовых. К нему относятся, в частности, броваллия, брунфельсия, перец стручковый, паслен ложноперечный, чьи ягоды оранжевой окраски, как и ягоды кливии.
Очень опасно также семейство кутровых. Его известнейшие представители: олеандр, алламанда, кариеса, катарантус, или барвинок розовый, дипладения или мандевила и пахиподиум. Эти растения содержат вещества, оказывающие воздействие на сердечную деятельность. Правда, серьезная опасность грозит только тому, кто проглотит цветы или листья в большом количестве. На вкус они очень горьки и поначалу вызывают рвоту. Тем не менее, с этим семейством растений обращаться следует осторожно. Конечно, контакт с подземными органами растений - дело сравнительно редкое, но все-таки знать, следует ли при пересадке быть особенно внимательным из-за ядовитых веществ, - нужно. Если человек съест клубень глориозы роскошной или безвременника осеннего, для его жизни возникнет опасность.
Можно пожалеть тех, у кого аллергия на примулы: от малейшего соприкосновения с примулой обратноконической у них начинается раздражение или воспаление кожи. Именно у этого вида на тонких волосках листов и стеблей бывают выделения, на которые так чувствительно реагируют многие люди. Примулы, однако, не ядовиты. Сходное вещество содержится в клубнях цикламена персикового, к которым, правда, не так часто кто-нибудь прикасается.
Вред некоторых растений Таблица, 2
Еще по теме Вредные и ядовитые растения:
- ФИТОТОКСИКОЗЫ (ОТРАВЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ)
- Отравление ядовитыми растениями (красавка, белена, дурман)
- РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПОРАЖЕНИЕ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ И ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА (РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ТИОГЛИКОЗИДЫ)
- РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННОПОРАЖЕНИЕ СЕРДЦА (РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ СЕРДЕЧНЫЕ ГЛИКОЗИДЫ)
- РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ СИМПТОМЫ НАРУШЕНИЯ СОЛЕВОГО ОБМЕНА. РАСТЕНИЯ,СОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ И ИХ СОЛИ
Бодяк полевой.
Многолетний корнеотпрысковый крупностебельчатый сорняк посевов и пастбищ. Шипики листьев и оберток корзинок повреждают слизистую оболочку ротовой полости животных. Особенно вреден бодяк для овец: его корзинки с летучками семян вызывают закупорку кишечника.
Дурнишник обыкновенный, дурнишник колючий.
Однолетние травянистые растения. Листья цельные, у второго вида — с крупными колючками. Корзинки с крючковатозагнутыми шипиками, легко цепляются за шерсть животных. Скот обычно не поедает дурнишник на пастбищах, но в литературе приводятся сведения о ядовитости этих растений при попадании в корм.
Ковыль волосатик.
Многолетний плотнокустовый злак. С начала цветения растение представляет серьезную опасность для овец и коз. Семена волосатика снабжены острием и имеют дваждыколенчатосогнутую ось, закрученную спирально в нижней части. Цепляясь за шерсть, они ввинчиваются в кожу животных, повреждая внутренние ткани и органы. Нередко поражают глаза животных. Могут вызвать гибель.
Липучка растопыренная.
Одно- двулетнее растение пастбищ и пустырей из семейства бурачниковых. Соцветие — длинный верхушечный завиток. Плоды — орешки, снабженные многочисленными крючковидными шипиками, легко прикрепляются к шерсти, засоряя ее и запутывая.
Лютик едкий .
Многолетнее травянистое растение плавневых лугов. Содержит ядовитое вещество — протоанемонин, — вызывающее у животных судороги сердца, раздражение пищеварительного тракта и почек. При высушивании ядовитые свойства исчезают, и в сене он не опасен.
Щавель конский.
Многолетнее растение плавневых лугов, пустырей с крупными листьями и длинным, пирамидальной формы соцветием. При сушке стебли щавеля сохнут медленно, из-за чего сено в стогах часто загнивает.
Ядовиты для животных все виды молочая, встречающиеся широко на аренных песках, в плавнях и других местах. Особенно опасна примесь молочая в сене, что следует обязательно иметь в виду при заготовке корма в естественных угодьях. На пастбищах скот избегает молочай. При отравлениях у животных наблюдается расстройство желудочно-кишечного тракта, слюнотечение, рвота. Вредные вещества переходят и в молоко.
Опасны для животных и некоторые другие растения.
Вех ядовитый, цикута.
Многолетнее растение из семейства зонтичных, встречается у нас сравнительно редко на сырых лугах в плавнях. Содержащийся во всех частях растения цикутоксин вызывает судороги у животных, угнетает сердечную деятельность, парализует дыхание и приводит к гибели.
Ефедра двухколосковая, хвойник.
Полукустарничек из голосеменных растений. Образует иногда заросли на каменистых склонах и бровках обрыва высокого берега рек области. При поедании значительного количества зеленой массы отравляются обычно овцы.
Чистотел большой.
Заносное в условиях области травянистое растение. Распространяется главным образом в плавнях. Содержит ряд алкалоидов, вызывающих отравление животных. Опасна даже небольшая примесь этой травы в сене.
Мачок рогатый.
Растение пустырей, сухих степных склонов с характерным длинным (до 15-20 см) плодом-коробочкой. Известны случаи отравления лошадей на юге Украины при скармливании соломы с небольшой примесью мачка.
Чистец прямой.
Многолетнее растение из семейства губоцветных с опушенными стеблями и листьями и «колоском» бледно-желтых цветков. Встречается иногда на склонах балок и пустырях. Ядовитые начала чистеца еще не изучены. Известны случаи отравления лошадей при поедании сена со значительной примесью чистеца.
Живокость полевая.
Однолетнее растение с фиолетово-синими или розоватыми неправильными цветками со шпорцами. Встречается широко в лесополосах и на пустырях. Содержащиеся в частях растения алкалоиды действуют угнетающе на центральную нервную систему животных: вызывают судорожное состояние, мышечную слабость, поражение желудочно-кишечного тракта.
Кирказон обыкновенный, ломоносовидный.
Многолетнее растение с неправильными светло-желтыми цветками. Встречается обильно в травяном покрове плавневых лесов, по берегам рек и протоков. Растение издает неприятный запах. Небольшое количество кирказона, съеденное коровами, придает молоку неприятный вкус и красноватый цвет. Передозировка его вызывает отравление и делает молоко ядовитым. Засорение кирказоном сухого корма опасно для животных.
Гармала обыкновенная.
Многолетнее травянистое растение из семейства парнолистниковых с рассеченными листьями, бледно-желтыми цветками и шаровидными плодами-коробочками. Встречается на пустырях и выгонах. Растение с неприятным запахом, вследствие чего обычно не поедается животными. Однако случаи отравления нередки. Содержащиеся в растении алкалоиды угнетают центральную нервную систему, ослабляют деятельность сердца и кишечника.
Пижма обыкновенная.
Многолетнее растение с перистосложными, как у рябины, листьями. Цветки собраны в многочисленные золотисто-желтые корзинки. Встречается пижма на пустырях, среди зарослей деревьев и кустарников. Все части растения издают характерный камфорный запах. При поедании у животных наблюдается нарушение центральной нервной системы, повреждение зрения, что ведет в конце концов к гибели.
Калужница болотная.
В плавнях довольно обычное многолетнее травянистое растение с темно-зелеными, блестящими округло-сердцевидными листьями. Калужница ядовита как в зеленом виде, так и в сене. Поражает желудочно-кишечный тракт животных.
Паслен сладко-горький.
Вьющийся полукустарник плавневых зарослей с фиолетовыми цветками и продолговатыми красными ягодами. Соланин, содержащийся во всех частях растения, может вызывать отравление животных и домашних птиц.
Льнянка обыкновенная.
Многолетнее растение с прямым стеблем, ланцетными листьями и неправильными желтыми цветками. Животные на пастбищах обычно обходят его, но случаи отравления лошадей, коров, телят все же нередки. Сено с высоким содержанием льнянки рекомендуется исключать из их рациона.
Авран лекарственный.
Растение плавневых лугов. Может вызывать геморрагические воспаления желудочно-кишечного тракта у животных.
Щавелек, или щавель малый.
Содержит значительное количество щавелевой кислоты, из-за чего при употреблении его животными в значительном количестве происходит нарушение солевого обмена.
Будра плющевидная.
Многолетнее растение с ползучими корневищами, произрастающее обычно в условиях затенения плавневых лесов и зарослей. Может вызвать нарушение сердечной деятельности у животных. Небезопасны для овец в качестве корма и виды донника лекарственного и белого. Кумарин, которым они исключительно богаты, вызывает гипопротромбинемию, вследствие чего снижается свертываемость крови и происходят множественные внутренние кровоизлияния.
Якорцы наземные.
Однолетнее растение пустырей, пастбищ. Листья парно-перисто-сложные, опушенные. Отравление овец наблюдается в жаркие периоды летнего сезона из-за повышения чувствительности животных к действию солнечного света.
Недостаточно изучено токсикологическое действие следующих видов.
Горчак ползучий вызывает отравление лошадей.
Звездчатка злаковая в небольшой примеси образует «пьяное» сено, вызывающее тяжелое состояние у лошадей.
Качим метельчатый.
Нередкое растение песчаной степи. Также нежелательно в качестве примеси в сене: вызывает отравление у лошадей.
Отравления животных ядовитыми растениями возможны как на пастбищах при выпасе, так и при стойловом содержании. Поэтому на лугах и пастбищах нужно внимательно выявлять участки с обилием в травостое ядовитых растений и исключать их так или иначе из пользования. Необходимы также большая осторожность и минимальная ботаническая грамотность при проведении заготовки зеленых кормов, сена. Следует помнить, что многие растения проявляют свои ядовитые свойства и в сухом состоянии.
Вредные растения
Вредные растения - это растения, которые не содержат ядовитых веществ и считаются даже питательными, но их поедание может повредить здоровью животных, привести к порче животноводческой продукции (мяса, шерсти, молока), а иногда даже к гибели скота.
Такие растения, как пушица, бодяк щетинистый, щетинник сизый вызывают у животных сильное расстройство пищеварения, в отдельных случаях могут быть даже смертельные исходы в результате образования в желудке шарообразных комков из волосков, препятствующие прохождению пищи.
Ковыль волосовидный (тырса), дикая пшеница, прицеп-ник липучковый при поедании наносят механические повреждения поверхности желудка и кишок, вызывая воспаления. Особенно большой вред овцам причиняют ковыль воло-совидный и некоторые другие его виды, острые зерновки которых попадают в шерсть овец, проникают глубоко в мышечные ткани, вызывая гнойные воспаления, иногда приводящие к смерти. К растениям, портящим шерсть, относятся: люцерна малая (крымский репешок), липучка ежовая, острица лежащая, бодяг, кострец кровельный, репей огородный, череда трехраздельная.
Сурепка, горчица, ярутка, смолоносица вонючая, полынь, дикий лук и капуста, авран лекарственный, дикий чеснок, пижма, клоповник, редька дикая при поедании коровами придают молоку неприятный запах, портят его вкус.
При поедании отдельных видов растений у лактирующих коров может изменяться цвет молока. Например, при поедании коровами ветреницы дубравной, лука, марены красильной, молочая, подмаренника молоко приобретает розовый или красноватый оттенок. При поедании коровами воловика лекарственного, марьянника обыкновенного или полевого, незабудки болотной или лесной, хвоща болотного молоко окрашивается в голубой или синий цвет. Некоторые растения, например, рыжик яровой, пикульники, клоповник мусорный, придают мясу неприятный запах.
Заболевание животных фагопиризмом (воспаление кожи под действием ультрафиолетовых лучей солнечного света) наблюдали после поедания ими зеленой гречихи, проса, борщевика, дурнишника обыкновенного, лебеды белой, щирицы.
Однако и вредные растения могут быть полезными.
Рассмотрим ряд так называемых вредных растений, которые являются зеленой аптекой животновода.
Череда трехраздельная (двузубец) цветет с июня до поздней осени. Лекарственное сырье - листья и молодые верхушки в начале цветения. В траве имеются следы эфирного масла, слизь, дубильные вещества с высоким содержанием полифенолов (4,5%), алкалоиды, горечи, каротин, флавоноиды, пигменты, аскорбиновая кислота, минеральные соли. Отвар или чай из растения применяют для улучшения аппетита, пищеварения, при кашле, болезнях печени. Внутрь настой травы используют как мочегонное, потогонное в дозе 8-10 г, крупным животным наружно - для очищения ран от гноя и ускорения заживления.
Горчица черная в семенах содержит 20-30% жирного масла, гликозид синигрин и фермент миозин. Порошок из семян горчицы в малых дозах усиливает отделение желудочного сока. Дозы внутрь: лошадям - 20-50 г, крупному рогатому скоту - 50-100, мелкому рогатому скоту - 5-10, свиньям - 2-5 г. Для наружного применения готовят тесто, для чего горчичный порошок замешивают на воде, подогретой строго до 45-50°С. Тесто наносят тонким слоем на плотную ткань, быстро прикладывают на предварительно выстрижен-ный участок тела и укрепляют повязкой. Наружное применение горчицы назначают при бронхите и воспалении легких, она усиливает дыхание, повышает кровяное давление и улучшает работу сердца.
Полынь горькая - горько-пряное желудочное средство, возбуждающее аппетит. Дозы травы полыни: лошадям - 10-20 г, крупному рогатому скоту - 20-50, свиньям - 2-5, курам - 0,2-0,5 г. Кроме того, свежий сок полыни является дезинфицирующим, ранозаживляющим и кровоостанавливающим средством. Известно также, что многие дикие животные, поедая полынь, самоизлечиваются от гельминтов; овцы на пастбище с наличием полыни меньше заражены инвазией. Следует помнить, что длительное применение полыни может вызвать отравление, а у коров молоко приобретет горький вкус.
Пижма обыкновенная (дикая рябинка). Для лечебных целей собирается верхняя часть растения во время цветения. Трава пижмы ядовита для насекомых и гельминтов. Цветки применяются как народное антигельминтное средство, а также в виде дуста против мух и других насекомых в помещении. Пижма дает хороший эффект при различных заболеваниях сер-дечно-сосудистой системы, нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, желтухе, малокровии, наружно - для лечения гнойных ран. Готовят настои из 20 г цветков на 1 л кипятка. Выпаивают телятам по 50 мл 3 раза в день за 30 мин до кормления.
Хвощ полевой содержит до 25% кремниевой кислоты, дубильные вещества, яблочную и щавелевую кислоты, алкалоиды - никотин и сапонин, витамин С. Он ускоряет мочеотделение, способствует выделению из организма тяжелого металла свинца. Кроме того, обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным и дезинфицирующим свойствами. Применяют внутрь при отеках и застоях различного происхождения в виде настоев и отваров (1:10). Рекомендуются примерно следующие дозы: лошадям и крупному рогатому скоту - 15-30 г, мелкому рогатому скоту - 5-10 г. Противопоказано применение хвоща при воспалении почек.
